WWW.KNIGA.SELUK.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА - Книги, пособия, учебники, издания, публикации

 

www.belarustourism.by

Беларусь.

Гостеприимство без границ

Содержание

1

Вступление/Знаковые даты в истории Беларуси

2

Основные сведения о стране и полезная информация

3

Минск. Mегаполис с древней историей

4

Минск. Искривление времени 6 Минск. История и современность 8 Земля, рождающая легенды 10 Самобытность и мелодика языка 12 Искусство в многообразии форм Дух Средневековья, пронесенный сквозь столетия Молчаливые свидетели истории Богатство, подаренное природой Полесье. Белорусская Амазония Активный отдых и приключения Фантастический вкус блюд и аромат душистого хлеба Б еларусь – сердце восточно-слявянских культур. Именно белорусские земли стали колыбелью многих славянских государств. Русские, украинцы, поляки, литовцы, белорусы являются приемниками Великого княжества Литовского, которое в средние века было основано на территории современной Беларуси и считалось самым сильным государством в Европе.

Беларусь сегодня – это удивительная страна, сохранившая уникальные черты самобытной культуры и древних традиций в гармоничном сочетании с модерном современности, страна, которая не перестает удивлять даже самых заядлых путешественников.

Прикоснитесь же и вы к первозданной природе, послушайте мелодику белорусского языка и почувствуйте безграничное гостеприимство миролюбивых белорусов. И вам непременно захочется вернуться сюда снова и снова.

Знаковые даты в истории Беларуси договор, по которому западные территории Беларуси отошли к Польше, а на восточтыс. лет тому назад — появление человека на территории Беларуси.

ных территориях возродилась Белорусская Советская Социалистическая Республика.

VI—XIII вв. — у восточных славян формируются первые политические объединения — сог. — Белорусская ССР вошла в состав Союза Советских Социалистических Реюзы племен.

спублик (СССР).

IX в. — первое летописное упоминание о г.Полоцке и Полоцком княжестве, которое сугг. — период сталинских репрессий. Более 86 000 белорусов пострадали ществовало на территории современной Витебской и северной части Минской области и от политических репрессий. Около 28 000 были расстреляны в урочище «Куропаты»





господствовало в регионе до XIII в.

под Минском.

XIII—XVI вв. — создание и времена существования Великого княжества Литовского, Русскосентября 1939 г. — Красная армия вошла в Западную Беларусь, в результате чего го и Жемойтского (ВКЛ), мощнейшей державы в Европе тех времен, начавшееся с правлеэти территории введены в состав БССР.

ния князя Миндовга в первой столице ВКЛ — Новогрудке.

июнь 1941 г. — Вторая мировая война пришла на территорию Беларуси, началась 1569 г. — ВКЛ и Королевство Польское подписали Люблинскую унию, объединившись в Великая Отечественная война.

федеративное государство — Речь Посполитую.

конец июня—июль 1944 г. — в ходе операции «Багратион» территория Беларуси 1654—1667 гг. — война с Россией.

полностью освобождена Красной Армией от фашистских оккупантов. 3 июля освогг. — Северная война (Швеция и Россия).

божден Минск.

1772—1917 гг. — Беларусь в составе Российской империи.

февраль 1945 г. — по результатам Ялтинской конференции, на которой в числе прог. — восстание под предводительством Тадеуша Костюшко.

чих решался вопрос о территориях Польши, земли Западной Беларуси, за исключег. — вторжение армии Наполеона.

нием Белостокской области, остались в составе БССР.

1830—1831 гг. — Польское восстание.

май 1945 г. — закончилась Великая Отечественная война советского народа против 1863—1864 гг. — национально-освободительное восстание под руководством Кастуся Канемецко-фашистских захватчиков.

линовского.

апрель 1986 г. — авария на Чернобыльской АЭС, в результате которой пострадала 1906 г. — в результате Столыпинской аграрной реформы в 1906–1916 гг. более 335,4 тыс.

значительная территория Беларуси.

крестьян из Беларуси были принудительно переселены в Сибирь.

1991 г. — прекратил свое существование Союз Советских Социалистических Респугг. — во время Первой мировой войны на территории Беларуси происходили блик. Беларусь провозглашена независимым государством.

кровавые битвы между немецкими и русскими войсками.

1994 г. — в Беларуси состоялись выборы первого в истории независимого государмарт 1918 г. — провозглашена Белорусская народная республика (БНР), просуществовавства Президента Республики Беларусь.

шая менее года.

1997 г. — подписан договор о Союзе Республики Беларусь и Российской Федерации, 1 января 1919 г. — провозглашена Белорусская Советская Социалистическая Республика.

в 1999 г. создано Союзное государство двух стран.

1921 г. — после окончания Русско-польской войны (1919–1921) подписан Рижский мирный www.belarustourism.by | Основные сведения о стране и полезная информация

ШВЕЦИЯ

ЛАТВИЯ

РОССИЯ

БЕЛАРУСЬ

ВЕЛИКОБРИТАНИЯ ПОЛЬША

ГЕРМАНИЯ

УКРАИНА

АВСТРИЯ

ВЕНГРИЯ

ФРАНЦИЯ

РУМЫНИЯ





ИТАЛИЯ

СЕРБИЯ

БОЛГАРИЯ

ИСПАНИЯ

ТУРЦИЯ

Официальное название страны Республика Беларусь. Унитарное демократическое социальное правовое государство.

Государственные языки: белорусский, русский.

Административное деление: 6 областей с центрами в Минске, Бресте, Витебске, Гомеле, Гродно и Могилеве, и 118 районов. В нием свыше 100 тыс. человек.

Географическое положение Беларусь граничит с Литвой и Латвией на севере, с Украиной на Протяженность с севера на юг составляет 560 км (350 миль), с восБеларусь имеет хорошее воздушное сообщение со многими стра- забывать о собственной безопасности и в одиночку гулять в нетока на запад — 650 км (406 миль).

Территория 207.600 км2. Местность низинная и равнинная с холмами, насчиПоездом, автобусом Общественные туалеты, в основном платные, можно найти на улитывается около 11.000 озер, и около 20.000 рек и ручьев.

Крупнейшие реки Днепр, Припять, Неман, Березина, Западная Двина.

Дзержинская гора (Дзержинский район) — 345 метров над уровдорог в Беларуси достаточно высокое. Движение правостороннее. клиента. В ресторане или кафе принято оставлять 5% от суммы нем моря.

Климат В Беларуси умеренный климат с выраженной сезонностью (зима, весна, лето, осень). Зимы со снегом, средняя температура в январе июле +18оC (64оF). За год выпадает 550-700 мм осадков. Узнайте больше о прибытии в Беларусь на http://belarustourism.by/ Если вы передвигаетесь в инвалидном кресле, то лучше заранее Население: около 9,5 миллиона человек.

Крупные города Брест — 309.800 жителей Витебск — 347.900 жителей Гомель — 482.600 жителей Гродно — 327.600 жителей Могилев — 358.300 жителей Этнический состав Белорусы — 83,7%, Русские — 8,3%, Поляки — 3,1% Украинцы — 1,7%, Евреи — 0,1%, Другие — 3,1% Местное время GMT+2ч. Когда в Беларуси полдень, в Париже 11:00, в Лондоне 10:00, в Нью-Йорке 5:00, в Лос-Анджелесе 2:00, в Москве 13:00.

2 | Беларусь. Гостеприимство без границ Минск. Mегаполис с древней историей Минск. Искривление времени Две замысловатые башни «сталинских» домов, расположенные прямо напротив центрального железнодорожного вокзала Минска, по праву считаются воротами города и 4 | Беларусь. Гостеприимство без границ Резиденцией Главы государства.

Знатокам будет интересна и характерная для своей эпохи архитектура ГУМа – самого старого универмага, реконструированного после войны и распахнувшего свои двери еще в 1951 году. И сегодня здесь можно приобрести оригинальные сувениры, а также вещи для повседневного пользования.

Дальше располагается площадь Победы – один из символов Минска и обязательных мест для посещения, куда приходят, чтобы почтить память миллионов, погибших во время Второй Мировой войны. На площади установлен тридцативосьмиметровый величественный обелиск, увенчанный трехметровым изображением ордена Победы. У подножия памятника с 1961 года горит вечный огонь.

В Детском парке им. Горького, прокатитесь на колесе обозрения, насладившись удивительными видами центральной части города. Непременно загляните в сквер у площади Победы, где в тени деревьев скромно притаился дом-музей первого съезда РСДРП – партии, изображением ордена Победы в честь воинов Советской армии и партизан Белоруссии, а в подземном переходе стоявшей у истоков революционного движения в Рос- открыт Мемориальный зал в честь погибших Героев Советского Союза за освобождение Белоруссии; на площади сийской Империи.

Здание ГУМа, главного универсального магазина, по мнению специалистов, считается одним самых аутентичных некогда служил театром и киностудией.

памятников «сталинской» застройки в Минске.

Площадь Независимости, начавшая застраиваться в 1930-х годах, с расположенными на ней Домом Правительства и памятником В.И. Ленину, чудом сохранилась после Второй Мировой войны и первоначально носила имя вождя Октябрьской революции.

В уютных скверах Минска приятно отдохнуть в любое время года. Сквер на ул. Ленина.

Минск. История и современность Троицкое предместье — исторический район Минска с отреставрированной жилой застройкой XIX века в настоящее время является излюбленным местом отдыха гостей и жителей столицы.

Ратушу, построенную заново на площади Свободы, окружают целый ряд достопримечательностей: Ансамбль бывших монастырей бернардинцев и бернардинок, Кафедральный православный собор Святого Духа, Костел Девы Марии и другие.

6 | Беларусь. Гостеприимство без границ Современный Минск предлагает своим гостям множество развлечений: музеи с большим выбором коллекций и раритетов; театры с современными и классическими постановками; картинные галереи, демонстрирующие полотна современных художников;

магазины белорусских товаров и модные бутики с мировыми брэндами. Если проголодались, к вашим услугам – рестораны с кухнями на любой вкус, небольшие бары или кафе. Вечер и всю ночь можно провести в современном ночном клубе или на веселой дискотеке, танцуя и развлекаясь под живую музыку или принимая участие в интересной шоу-программе. Поклонников азартных игр ждут казино и игровые клубы.

Многие минские гостиницы классифицированы по международным стандартам и предлагают соответствующий уровень сервиса и комфорта, способный удовлетворить вкусы даже самых взыскательных туристов.

В настоящее время объем книг на русском языке Национальной библиотеки Республики Беларусь уступает только объему Российской национальной библиотеки. На начало сентября 2008 года библиотека содержала более 8,5 млн. единиц хранения Торговый центр «Столица», расположенный на 3-х уровнях под площадью Земля, рождающая легенды Белорусское книгопечатание началось с изданий Скорины, которые отличались высоким качеством печати, художественными, гравюрными и орнаментальными украшениями. Музей белорусского книгопечатания в Полоцке.

8 | Беларусь. Гостеприимство без границ считается шедевром отечественной классической архитектуры. Его изображение присутствует на 20-тысячной белорусской купюре.

В Витебске непременно следует посетить музей самого знаменитого белорусского художника Марка Шагала, в коллекции которого более 300 оригинальных произведений искусства: литографии, гравюры, акватинты, а также репродукции некоторых самых знаменитых работ Шагала.

А еще в Беларуси находятся 19 из 34 сохранившихся пунктов «Дуги Струве», прошедшей по территории нескольких стран от Дуная до Северного Ледовитого океана, - удивительного рукотворного памятника человеческому разуму, созданного около 150 лет назад с целью точного измерения формы и размеров Земли.

Софийский собор, памятник архитектуры XI -XVIII вв. является одним из трех древнерусских храмов, посвященных Святой Софии, – два других находятся в Киеве и Новгороде.

Интересно посетить усадьбу Костюшко, политического и военного деятеля Речи Посполитой, руководителя восстания 1794 г., Национального героя Беларуси, Польши и США, почетного гражданина Франции, которая находится в Ивацевичском районе Брестской области.

Дворцово-парковый ансамбль Румянцевых-Паскевичей в Гомеле поражает роскошью и великолепием.

Самобытность и мелодика языка Стремление предков белорусов воздействовать на природные силы, стихии вылилось в целый комплекс обрядов, которые «Историко-культурный музей-заповедник «Заславль» возрождает в форме театрализованных экскурсий.

талось, что если женская рука коснется драгоценных нитей пояса, ткань потускнеет, и пояс можно будет сразу выбросить. Посмотреть на работу современных мастеров можно в некоторых деревнях или в музейном комплексе старинных народных ремесел и технологий «Дудутки».

Поэтому лучшим напоминанием о Беларуси станут небольшие сувениры – тканый и расшитый орнаментом рушник, изделие из соломки или льняная скатерть, а может быть украшенные бисером валенки, которые согреют вас в непогоду.

Находясь в нашей стране, обязательно попросите поговорить с вами на белорусском языке, вслушайтесь в мелодику его звучания, отшлифованную столетиями. Ведь неспроста белорусский язык, по признанию многих ученых, считается одним из самых мелодичных языков.

На единственной в Беларуси валяльно-войлочной фабрике в Смиловичах (Минская область), основанной еще в 1928 году, и сегодня производят валенки (традиционную зимнюю обувь).

В Белорусском государственном музее народной архитектуры и быта памятники деревянной архитектуры (церкви, мельницы, усадьбы и другие) объединены в комплексы, которые передают колорит разных регионов Беларуси.

Искусство в многообразии форм Международный фестиваль искусств «Славянский базар в Витебске» пользуется популярностью не только у артистов и зрителей из Беларуси. Выступить на сцене в Витебске и посмотреть представления приезжают гости из ближнего и дальнего зарубежья.

диционного кукольного театра «батлейки», некогда пользовавшегося большой популярностью и народной любовью.

Современное театральное искусство, основанное на народных верованиях, ритуалах, обрядах, можно оценить на сценах около 30 театров. Постановки по произведениям известных белорусских драматургов:

Дунина-Марцинкевича, Каганца, Купалы, Коласа сегодня представлены на суд зрителя на сценах театров им.

Я.Купалы, им. М.Гоpького и других.

Самым прославленным театром страны является Национальный академический Большой театр оперы и балета, артисты которого завоевали грандиозный успех, как у отечественного, так и у зарубежного зрителя.

Комедия «Павлинка» на сцене Национального академического театра имени Я. Купалы, старейшего театра Беларуси, Во время государственных праздников города Беларуси переживают Дух Средневековья, пронесенный сквозь столетия Николай Радзивилл Чeрный, добившийся присвоения титула «князя Священной Римской империи» сделал Несвиж резиденцией рода. Несвижский Замок и сегодня поражает своей красотой.

14 | Беларусь. Гостеприимство без границ парк с декоративными озерами и поныне радует туристов своими тенистыми аллеями, по праву считаясь самым романтичным дворцово-парковым ансамблем Беларуси.

Благодаря множеству легенд руины Кревского замка манят к себе туристов. Мировую же известность этот замок получил после подписания в нем между Польшей и Великим княжеством Литовским в году знаменитой Кревской унии.

Практически каждый замок или усадьба хранят удивительные тайны, и вы непременно услышите от местных жителей рассказы о привидениях или невероятные истории о бывших владельцах имений. Сегодня многие замки и родовые усадьбы зачастую становятся местом проведения средневековых фестивалей и исторических реконструкций.

Церковь Святого Архангела Михаила в деревне Сынковичи - один из самых ранних готических православных храмов Беларуси, носивших оборонительное значение, действует и сейчас.

Князь Миндовг провозгласил Новогрудок первой столицей Великого княжества Литовского. Сегодня даже разрушенный Новогрудский замок поражает своей мощью.

Благодаря множеству легенд — от рассказов о секретных туннелях до историй о замурованных княжнах — руины Кревского замка являются одним из наиболее привлекательных туристических мест в Беларуси. Созданный в начале XIV века, это был первый на территории Беларуси замок, полностью построенный из камня. Толщина стен составляла 2, метра, высота — 12-13 метров. В 1385 году здесь между Польшей и Великим княжеством Литовским была подписана знаменитая Кревская уния.

Замки и дворцы, некогда принадлежавшие знаменитым родам, по сей день привлекают туристов. Замок в Любче хорошо сохранился.

Молчаливые свидетели истории Сегодня в историко-культурном комплексе «Линия Сталина» — военно-историческом музее под открытым небом собрана уникальная наиболее полная в Беларуси экспозиция всей, стоявшей на вооружении в различные годы, начиная со времен Второй Мировой войны, военной техники, артиллерии, танков, авиации, стрелкового оружия, воссозданы фортификационные укрепления. Тут вам предложат пострелять из настоящего стрелкового оружия.

16 | Беларусь. Гостеприимство без границ фашистскими оккупантами во время Великой Отечественной войны.

А известно ли вам, что партизанское движение в Беларуси в годы Второй Мировой войны было самым мощным в Европе, и в стране действовал самый крупный в Европе еврейский партизанский отряд? Обязательно стоит заглянуть в музей Великой Отечественной войны в Минске – первый в мире музей, посвященный событиям Второй Мировой войны, хранящий уникальные экспонаты и трофеи.

События войны 1812 года можно воочию увидеть в месте переправы войск Наполеона через реку Березину у Деревни Студенка, что под Борисовом. Здесь и по сей день ходят легенды о спрятанных при отступлении Наполеона кладах, не дающих покоя историкам и кладоискателям.

Один из мемориалов «Яма», посвященный жертвам холокоста, установлен в Минске в месте, где в 1942 году было расстреляно около 5 тысяч узников минского гетто.

Памятник русским войскам на Брылевском поле возле деревни Студенка под Борисовом, где армия Наполеона в 1812 году форсировала реку Березину отступая под натиском русских войск. Рядом с ним стоит второй памятный знак — в честь солдат армии Наполеона. В основном, торжества, посвященные войне 1812 года, включая реконструкции сражений, проходят на Брылевском поле.

Богатство, подаренное природой Гора «Маяк», вероятно, одна из самых красивых обзорных точек на территории Национального парка «Браславские озера», известного своими многочисленными озерами, пользующимися популярностью у рыбаков, и не менее многочисленным царством птиц (более 180 видов).

дов диких животных.

Непременно загляните в один из красивейших регионов страны – Национальный парк «Браславские озера» – озерный край, включающий в себя десятки водоемов и озер, соединенных между собой маленькими речушками, ручьями и протоками, общей площадью около 130 км2.

Если вы интересуетесь птицами, не забудьте посетить Национальный парк «Припятский», который изумляет своим птичьим разнообразием.

Национальный парк «Нарочанский», более 1/ площади которого покрывают красивейшие сосновые леса, с жемчужиной Беларуси – озером Нарочь в центре, является самым популярным местом летнего отдыха у кемперов, любителей пляжного отдыха и отдыха на воде. Парк также известен своими природными источниками целебной минеральной воды, привлекающими сюда желающих поправить здоровье.

Комплекс зданий в Вискулях в Национальном парке «Беловежская пуща», служивший резиденцией руководителей бывшего СССР, связан с окончанием целой эпохи. В охотничьем павильоне «Вискули» в 1991 г. главами России, Украины и Беларуси было подписано Соглашение о выходе этих республик из состава СССР и создании Содружества независимых государств (СНГ).

В заповедных лесах Беловежской пущи произрастает 900 видов растений и обитает 250 видов животных и птиц, в том числе редкие виды.

Самая большая в Европе популяция зубра обитает в Беловежской пуще. Зубр — самое крупное наземное млекопитающее на европейском континенте, масса которого может достигать 1 тонны.

Полесье. Белорусская Амазония В Национальном парке «Припятский» практически в первозданном состоянии сохранились уникальные пойменные дубравы — единственные в своем роде.

Памятник Кириллу Туровскому в Турове, уроженцу туровской земли, церковному деятелю и писателю Древней Руси, канонизированному Русской православной церковью в лике святителя.

20 | Беларусь. Гостеприимство без границ в Турове, одновременно осмотрев древнее городище XII века.

В окрестностях Турова также находится уникальный природный объект – Туровский луг, который весной представляет собой систему окруженных паводком островов и становится настоящим раем пернатых и природной лабораторией для орнитологов.

В Пинске обязательно побывайте в Иезуитском коллегиуме (1631 год), где разместился Музей Белорусского Полесья, осмотрите многочисленные храмы, а также Монастырь францисканцев - один из самых больших архитектурных ансамблей Беларуси стиля барокко. Или просто пройдитесь по булыжным мостовым старого города, пропитанным историей.

К сожалению, в результате аварии на Чернобыльской атомной станции в соседней Украине в 1986 году часть территории Полесья была загрязнена. Поэтому в настоящее время районы Беларуси, наиболее пострадавшие от техногенной катастрофы, закрыты для Припять — одна из самых больших и полноводных рек Беларуси, рай для пернатых и орнитологов.

Чтобы ягода клюквы лучше хранилась, сбор ее проходит, как и много лет назад, вручную.

На Полесье сохранились самые большие естественные болота в Европе.

Некоторые элементы традиционного уклада жизни «полешуков», жителей Полесья, настолько уникальны, что считаются национальным достоянием. А в музее народного творчества в Ветке, единственном в своем роде, собраны предметы старины, рукописные книги и знаменитый неглюбский рушник.

Туристский пароход на Припяти — альтернатива лодкам и катерам.

Активный отдых и приключения Заславское водохранилище, получившее в народе название «Минское море», стало излюбленным местом отдыха любителей парусного спорта.

22 | Беларусь. Гостеприимство без границ различные Европейские и мировые первенства, а в 2014 году в Минске пройдет чемпионат мира по хоккею с шайбой.

Заядлые охотники уже давно полюбили охоту в Беларуси и с гордостью хвалятся увезенными домой трофеями. Рыбалка в нашей стране подарит вам бездну ярких впечатлений, и, кто знает, может быть, вам попадется огромная щука или лещ.

Удивительно также, что в нашей стране, где максимальная высота над уровнем моря составляет немногим больше 350 метров, созданы горнолыжные курорты, наиболее популярные из которых расположены недалеко от Минска, в Логойском районе. Из-за холмистого ландшафта местные жители называют этот регион «маленькой Швейцарией». Зимой там можно покататься на горных лыжах или сноуборде. Несмотря на небольшой перепад высот и отсутствие многокилометровых трасс, удовольствие от катания и уровня сервиса получат как любители, так и профессионалы.

Более 2800 озер Витебщины предлагают увлекательную рыбалку. Не менее интересной будет и рыбалка на Припяти.

Поклонники экстремальных сплавов на байдарках могут попробовать свои силы во время весеннего половодья, например, на реке Страча.

Августовский канал является выдающимся объектом гидротехнической архитектуры 1-й половины XIX в., соединившим реку Вислу с Неманом. Его длина составляет 102,8 км. (на территории Беларуси расположено около 22 км, 4 шлюза).

«Силичи» — один из комплексов для поклонников горных лыж и сноуборда.

Фантастический вкус блюд и аромат душистого хлеба Интерьер традиционной корчмы самым лучшим образом настраивает на вкусную трапезу с национальным колоритом.

Отличительной особенностью белорусской кухни является широкое распро- русских деревнях сохранилась языческая традиция: именно странение блюд из мяса, молока, овощей, рыбы, а также различных круп, грибов. зимой, на Коляды, закалывать свинью и делать из ее мяса Но из всех ингредиентов картофель занимает особое место в белорусской кухне и колбасы, засаливать кусочки сала и готовить полендвицу – входит в состав около 1000 различных блюд. Картофель у нас подают и жареным, подсушенное соленое мясо. А как вкусны домашние колбаи отварным, и тушеным. Он выступает и как гарнир, и как основное блюдо. Не- ски, обжаренные с картофелем и зеленью. Попробуйте – не Традиционные белорусские блюда из картофеля: картофельные клецки, Из грибов больше всего ценятся белые, особенно тушенкартофельные оладьи (драники) и запеченный тертый картофель с поджа- ные в глиняных горшочках с картофелем и сметаной. Еще Блины с вареньем и медом послужат лучшим угощением после прогулки по поместью белорусского Деда Мороза в Национальном парке «Беловежская Пуща».

24 | Беларусь. Гостеприимство без границ Блюда белорусской кухни можно легко приготовить и дома. Вот несколько рецептов:

Драники (на четверых) Состав:

картофель крупный — 6 шт., мука — 2 столовые ложки, лук репчатый — 1 шт., растительное масло, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления (см. фото):

1. Картофель очистить от кожуры, натереть на мелкой терке.

2. Лук репчатый очистить и натереть на мелкой терке, добавить в картофель вместе с солью, черным молотым перцем.

4. Добавить в массу муку и перемешать тесто до однородности.

5. На раскаленную сковороду налить растительное масло, выкладывать столовой ложкой картофельную массу в виде небольших лепешек. Обжарить драники на среднем огне с одной стороны примерно 2—3 минуты до образования румяной корочки. Затем перевернуть на другую сторону, огонь убавить, накрыть сковороду крышкой и обжарить еще примерно 1—2 минуты.

6. Подавать к столу горячими со сметаной или мачанкой.

Мачанка (на четверых) Состав:

500г свинины, 300мл говяжьего бульона, 1 луковица, 25г муки, 200мл сметаны, специи и соль по вкусу.

Способ приготовления (см. фото):

добавьте бульон и специи. Готовьте на огне в течение еще 20 минут.

2. В отдельной сковороде пассируйте в масле муку пару минут. Добавьте 2 ложки бульона и размешайте. Добавьте сметану, специи и готовьте на слабом огне от 5 до 10 минут.

3. Поджарьте лук и добавьте к свинине.

4. Перелейте смесь в форму для духовки и добавьте сметану и готовьте еще 20 минут.

5. Готовую мачанку разлейте в глубокие тарелки каждому порционно, чтобы обмакивать туда блины.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

СОСТАВЛЕНИЕ И ТЕКСТ: © УП «Национальное агентство по туризму», 2010. ФОТО: © Архив УП «Национальное ЛИ №02330/0552828 выдана 25.03.2010 Министерством информации Республики Беларусь.

агентство по туризму», КОНЦЕПЦИЯ: Болдырев В.В., 2010. ОРИГИНАЛ-МАКЕТ: Змитрович Е.В., 2010 ISBN 978-985-6871-47-7. Формат 60X841/8. Усл. печ. л. 3,26 Уч.-изд. л. 4, Выражаем благодарность:

- за помощь в подготовке текстового материала - Ю. Барановой; Заказ №14764. Тираж 10000 экз. Отпечатано в ООО "ТМ Арго-Графикс" ЛП № 02330/0494139 от 03.04.2009 г.

- за помощь в подборе фотоматериалов - С. Резниковой, Е. Гусевой.

Издание выпущено в 2010 году по заказу Министерства спорта и туризма Республики Беларусь Это издание или любая его часть не могут быть скопированы или опубликованы в любой форме, включая элекИЗДАТЕЛЬ: УП «Национальное агентство по туризму» тронные и механические способы копирования, без письменного разрешения издателя.

Адрес: Республика Беларусь, г. Минск, пр-т Победителей, 19, тел. : +375 17 226-91-17. Предложения и замечания просим отправлять на электронный адрес : publishing@belarustourism.by Это и другие издания о туризме в Беларуси можно получить в туристско-информационном центре

УП «НАЦИОНАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ТУРИЗМУ»:

адрес: проспект Победителей, 19, г. Минск, телефон: + 375 17 226-99- info@belarustourism.by Чтобы узнать о других местах распространения, пожалуйста, напишите нам на info@belarustourism.by или позвоните по телефону: +375 17 226-99- ISBN 978 - 985 - 6871 - 47 - 9 789856 87147

Похожие работы:

«ваш персональный экземпляр можете взять его с собой 87/январь/февраль 2014 Реклама ОТ РЕДАКТОРА Январь и февраль богаты не просто на праздники, но праздники любимые. Тут вам и православное Рождество, и Крещение, и День всех влюбленных имени святого Валентина, и День защитника Отечества, а в этом году еще и сочинская Олимпиада, что стартует 7 февраля и обещает стать грандиозным спортивным торжеством. Конечно, мы не могли пройти мимо этих событий, и они в той или иной ипостаси нашли отражение на...»

«_ Кипрская компания Регистрация и администрация Практические вопросы _ Кипрская компания Регистрация и администрация Практическое вопросы Оглавление А. Правовая и историческая основа 2 Б. Юридические лица согласно Закону о Компаниях глава 113. 3 В. Частная компания с ответственностью, ограниченной акциями 3 I. Основные характеристики Кипрской Компании 4 II. Процедура регистрации 6 III. Документация и должностные лица 7 IV. Срок необходимый для регистрации Компании V. Смена юрисдикции...»

«А. А. ЧИБИЛЕВ. ПРИРОДА ОРЕНБУРГСКОЙ ОБЛАСТИ. Часть первая Российская академия наук Уральское отделение. Оренбургский отдел Института экологии растений и животных. Оренбургский филиал Русского географического общества. Физико-географический и историко-географический очерк Оренбург-1995 Книга в доступной форме знакомит читателей с особенностями рельефа, геологии, климата, водных ресурсов, почв, растительности и животного мира Оренбургской области. Дается характеристика ландшафтов, описываются...»

«НАЦИОНАЛЬНАЯ АКАДЕМИЯ НАУК АЗЕРБАЙДЖАНА ИНСТИТУТ РУКОПИСЕЙ им. МУХАММЕДА ФИЗУЛИ _ ФАРИД АЛЕКПЕРЛИ ТЫСЯЧА И ОДИН СЕКРЕТ ВОСТОКА Том II Баку Нурлан - 2008 Печатается по решению заседания ученого совета Института рукописей им. Мухаммеда Физули НАН Азербайджана от 9 июня 2008 г. за № 6 Научный редактор: Ю.Б.Керимов доктор фармацевтических наук, профессор Алекперли Фарид. Тысяча и один секрет Востока. Том II. Баку, Нурлан, 2008, 426 С (второе, исправленное и дополненное издание). В настоящей книге...»

«Российская академия наук Музей антропологии и этнографии им. Петра Великого (Кунсткамера) PILIPINAS MUNA! ФИЛИППИНЫ ПРЕЖДЕ ВСЕГО! К 80-летию Геннадия Евгеньевича Рачкова Отв. ред. и сост. М. В. Станюкович Маклаевский сборник Выпуск 4 Санкт-Петербург 2011 Электронная библиотека Музея антропологии и этнографии им. Петра Великого (Кунсткамера) РАН http://www.kunstkamera.ru/lib/rubrikator/03/03_01/978-5-88431-174-9/ © МАЭ РАН УДК 39+81(599) ББК 63.5(3) Ф53 Утверждено к печати Ученым советом МАЭ РАН...»

«Министерство образования Российской Федерации Нижегородский государственный университет им. Н.И.Лобачевского Ю.П. Зарецкий РЕНЕССАНСНАЯ АВТОБИОГРАФИЯ И САМОСОЗНАНИЕ ЛИЧНОСТИ: ЭНЕЙ СИЛЬВИЙ ПИККОЛОМИНИ (ПИЙ II) Нижний Новгород Изд-во ННГУ 2000 СОДЕРЖАНИЕ ПРЕДИСЛОВИЕ 1 ВВЕДЕНИЕ. К ПОСТАНОВКЕ ПРОБЛЕМЫ 6 ГЛАВА I. ТИПИЧНЫЙ ЧЕЛОВЕК РАННЕГО ВОЗРОЖДЕНИЯ 1. Пий II в биографических исследованиях 2. Вехи жизненного пути 3. Литературные труды ГЛАВА 2. ЗАПИСКИ О ДОСТОПАМЯТНЫХ ДЕЯНИЯХ 1. Общая характеристика...»

«Индекс Наименование издания. Аннотация. Цена Философские науки. Психология. Религия 1. 11101 IQ-тесты. 2008 г. CD. Диск содержит уникальную подборку 220-00 профессиональных тестов, применяемых психологами для оценки интеллекта, а также набор упражнений Разминка для интеллектуалов, предложенный Гансом Айзенком. 11102 Аудиокурсы. Лекции по Этике. 2008 г. CD. Курс Философии 220-00 для ВУЗов и Лицеев. Курс начитан по особой методике, разработанной с целью повышения усвоения материала и увеличения...»

«Министерство образования и науки Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования Амурский Государственный Университет ( ФГБОУ ВПО АмГУ) Кафедра философии Учебно-методический комплекс дисциплины Философия Основной образовательной программы для специальности 040101. 65 Социальная работа. Благовещенск, 2012. 1 УМКД разработан канд. филос.н., доц. Тарутиной Е.И. Рассмотрен и рекомендован на заседании кафедры философии...»

«ДЕТСКАЯ ПРАКТИЧЕСКАЯ ПСИХОЛОГИЯ под редакцией профессора Т.Д. Марцинковской Рекомендовано Министерством образования Российской Федерации в качестве учебника для студентов высших учебных заведений, обучающихся по педагогическим специальностям МОСКВА 2000 УДК 159.922.7 (075.8) ББК88.8 Д 38 Рецензенты: доктор психологических наук член-корреспондент РАО И.В. Дубровина; доктор психологических наук член-корреспондент РАО М.Ю. Кондратьев Коллектив авторов: доктор психологических наук профессор Т.Д....»

«РИЕНТИР №5 2014 Уважаемый Лидер Орифлэйм! Перед вами – ежекаталожное онлайн-издание Лидера Орифлэйм под названием Ориентир. Как известно, наш бизнес – бизнес информации и коммуникации. И для его успешного функционирования Лидерам ежедневно нужно работать с множеством разносторонней информации, которую впоследствии нужно коммуницировать Консультантам: это и самые продаваемые продукты, способы их успешной рекомендации, и полная информация обо всех акциях и спецпредложениях компании. Немаловажную...»

«ТРКОЛОГИЯЛЫ ЖИНА М. КОЖА ИЗОБРАЖЕНИЯ ДРЕВНЕТЮРКСКИХ БОГОВ на резном дереве из Отрарского оазиса Маалада йрытбе алашыын (Отырардан батыса арай 6 км жерде орна­ ласан) азан кезде табылан рнекті ааш татайлар бетіндегі бейнелерді тану м­ селелері арастырылады. Отырар алабында азылан йрытбе сарайы Тарбанд – Отырар иелігінде отыран тркі билеушілеріні ордасы болып табылады. В статье говорится об изображениях на деревянных плитах, найденных во время про­ ведения археологических раскопок городка...»

«С. В. Сайтанов ОБЗОР ОТЕЧЕСТВЕННОЙ ИСТОРИОГРАФИИ ИЗУЧЕНИЯ АНАРХИЗМА П. А. КРОПОТКИНА В настоящее время, время демократических преобразований, когда у российского общества появилась возможность ослабить тоталитарный гнет государства над обществом, когда вновь воссоздаются в России анархические движения, назрела необходимость более глубокого изучения русского анархизма в лице великого его теоретика – Петра Алексеевича Кропоткина. К сожалению, в современной отечественной исторической наук е...»

«Известия Музейного Фонда им. А. А. Браунера - Том VIII - № 2 - 2011 Б. Б. МУХА Одесский национальный университет О СЕБЕ И О ВРЕМЕНИ* Описывается жизненный путь и воспоминания бывшего заведующего палеонтологическим музеем Б. Б. Мухи. Рассказывается о студенческой жизни в стенах Одесского университета, службе в Советской Армии, работе в комсомольских и государственных органах Советской Украины, научной деятельности. Приводится описания жизни и быта советских людей во второй половины 20 столетия....»

«И.Р. Чикалова. Имя в науке Павел Григорьевич Мижуев (1861 – 1932). / Чикалова И. Р. // Российские и славянские исследования: Сб. науч. статей. Вып. 5 /Редкол.: О. А. Яновский (отв. ред.) и др. — Мн.: БГУ, 2010. — С.183–193. И. Р. ЧИКАЛОВА ИМЯ В НАУКЕ: ПАВЕЛ ГРИГОРЬЕВИЧ МИЖУЕВ (1861—1932)* Имя Павла Григорьевича Мижуева, последователя умеренно-либеральной и позитивистской школы Н. И. Кареева, на долгие годы было фактически забыто официальной российской историографией. Пролог. В Национальной...»

«1 Цель и задачи освоения дисциплины Цель дисциплины – дать необходимые знания по основным разделам философии: онтологии, гносеологии, антропологии, аксиологии, истории философии. В процессе изучения дисциплины необходимо решить следующие задачи: - дать представление о предмете философии и значении философского знания в современной культуре; - изучить структуру философского знания, познакомить с категориальным и понятийным аппаратом данной области знания; - формирование философского,...»

«Б. Чижов. Воспоминания пилота. —Кировоград: ГЛАУ, 2001. — 212 с. К 50-ти летию образования ГЛАУ О своей жизни, тесно связанной с историей Кировоградского летного учебною заведения, пишет начальник штаба авиационного отряда Государственной летной академии Украины Борис Игнатьевич Чижов. © Б. Чижов. Воспоминания пилота, 2001. © Компьютерная верстка. Изд-во ГЛАУ, 2001. Светлой памяти отца, ЧИЖОВА ИГНА ТИЯ ЛЬВОВИЧА, погибшего на безбрежных просторах ГУЛАГа посвящаю. ГЛАВА 1. КУЩЕВКА, 1940 ГОД...»

«© 2013, Андреев Александр AndreevAlexandr.com, ysnex.ru Море денег и счастья - Долой Бедность! Обрети Мышление Богатого Человека! Андреев Александр Открой Свой Денежный Поток Моя книга Открой Свой Денежный Поток Теперь в печатном варианте! Поиск Предназначения - найди свое любимое занятие, получай деньги и будь счастлив! © 2013, Андреев Александр AndreevAlexandr.com, ysnex.ru Море денег и счастья - Долой Бедность! Обрети Мышление Богатого Человека! Оглавление ПРЕДИСЛОВИЕ МОЯ ИСТОРИЯ ЧАСТЬ 1 КАК...»

«Международный благотворительный фонд истории и развития компьютерной науки и техники, автор книги выражают призна­ тельность спонсорам книги: Президиуму Национальной академии наук Украины (президент академии Б. Е. Патон), Государственному инновационному фонду Украины (председатель фонда В. С. Лысенко), Институту кибернетики им. В.М. Глушкова НАН Украины (директор ), Совместному учебно-производственному центру КПИ и АО “Нова” (директор В. И. Маханьков), Агентству недвижимости “ЯНУС” (генеральный...»

«Т. Ю. Юренева ЗАПАДНОЕВРОПЕЙСКИЕ ЕСТЕСТВЕННО-НАУЧНЫЕ КАБИНЕТЫ XVI–XVII ВЕКОВ* В XV–XVI вв. ветер перемен принес в Средневековье новые идеалы и ценности, на основе которых в западноевропейских странах сформировалась культура Возрождения, или Ренессанса. Она уже не укладывалась в узкие рамки церковно-аскетической морали и сословно-корпоративных связей. Светское начало в ней уверенно утверждало свое право на самостоятельное развитие, а в новой системе духовных ценностей эпохи на первый план...»

«содержание стр.38 стр.50 На графских Под градусом развалинах Популярный в советские Ереван В смутные для Армении времена годы курорт Джермук Сюник и Вайоц Дзор оставались вполне адаптировался островком мира и процветания к реалиям нового времени. под властью князей Орбелянов, из Только целебная вода своего дворца в Ехегисе правивших и горный воздух здесь такие, Масис всеми землями от Селимского как и много веков назад. перевала до Аракса. Арташат Селимский караван-сарай Хор Вирап Ехегис Джермук...»





Загрузка...



 
© 2014 www.kniga.seluk.ru - «Бесплатная электронная библиотека - Книги, пособия, учебники, издания, публикации»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.