WWW.KNIGA.SELUK.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА - Книги, пособия, учебники, издания, публикации

 

МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНЫЙ

КУХОННЫЙ

ПРИБОР

КНИГА

РЕЦЕПТОВ

МКП

СОДЕРЖАНИЕ

ДЕТАЛИ 2

ОБЩИЕ УКАЗАНИЯ К РЕЦЕПТАМ 5

ОСНОВНЫЕ ФУНКЦИИ 8

БАЗОВОЕ МЕНЮ 19

ЗАКУСКИ 20

ГАРНИРЫ 37

МАСЛА 44 СОУСЫ 48 БУЛЬОНЫ/СУПЫ 67 МЕНЮ ДЛЯ ДЕТЕЙ 78 ТЕСТО 83 ДЕСЕРТ 88 К ЗАВТРАКУ 98 СОРБЕТ И МОРОЖЕНОЕ 108

ДЕТАЛИ

ДЕТАЛИ

c b a

ДЕТАЛИ

Панель управления центральной частью.

1. Центральная часть.

A Переключатель времени 2. Подставка для кувшина с фиксирующим элементом.

B Переключатель температуры 3. Кувшин.

C Переключатель скорости 4. Ножи.

D Кнопка вымешивания (для замеса теста) 5. Вставка-дуршлаг.

E Кнопка измельчения 6. Крышка кувшина.

F Кнопка активации взвешивания 7. Мерный стакан.

G Скорость для пассировки овощей

ДЕТАЛИ

100 гр 90 гр 100 гр 100 гр 100 гр 100 гр 100 гр 100 гр

ОБЩИЕ УКАЗАНИЯ К РЕЦЕПТАМ

ОБЩИЕ УКАЗАНИЯ

К РЕЦЕПТАМ

x ТЕМПЕРАТУРА

Скорость с 6 до 10 перетирание, нарезание, измельчение.

7 ТЕМПЕРАТУРА

При приготовлении Ваших собственных рецептов необходимо подбирать время, температуру и скорость для получения оптимального результата.

ОБЩИЕ УКАЗАНИЯ К РЕЦЕПТАМ

Зона Б - детальное описание процесса приготовления блюда. прогрессивная скорость Зона C - быстрое описание процесса приготовления блюда смотри сноску в конце таблицы

КАК ПОНИМАТЬ РИСУНКИ В РЕЦЕПТАХ

Дополнительные аксессуары представлены в виде маленьких рисунков. Их позиция указывает, в какой именно момент нужно использовать тот или иной аксессуар и с какими продуктами.




ОБЩИЕ УКАЗАНИЯ К РЕЦЕПТАМ

КАК ИНТЕРПРЕТИРОВАТЬ “БЫСТРЫЙ ГИД”

ВРЕМЯ, ТЕМПЕРАТУРА, СКОРОСТЬ.

Время приготовления — 26 минут 30 секунд.

ОСНОВНЫЕ ФУНКЦИИ

ОСНОВНЫЕ ФУНКЦИИ

НАТИРАНИЕ, ПЕРЕМАЛЫВАНИЕ,

РАСТИРАНИЕ

Натирает любые продукты (как на крупной или мелкой тёрке);

перемалывает зёрна и масленичные семена (орехи, кунжут и т.д.); перетирает сахар в пудру и т.п.

1. Кувшин и ножи должны быть чистыми.

2. Старайтесь не заполнять кувшин больше, чем чем наполовину.

3. Для небольшого количества вставляйте в кувшин сито - это предотвратит поднятие и прилипание продуктов на стенки.

4. Если продукт очень твердый - нажмите ТУРБО (TURBO) или 5 раз, а потом скорость увеличте до максимальной.

5. Время зависит от продукта.

6. Ставьте стаканчик на крышку, чтобы не брызгало.

Дополнительные рекомендации.

1. Для перемалывания риса, крупной соли используйте скорость от 7 до 10 в прогрессивном порядке. Не засыпайте больше, чем 500 гр.

2. Для сахара и злаков используйте скорость от 7 до 10 в прогрессивном порядке. Не засыпайте больше, чем 500 гр.

3. Чтобы измельчить 350 гр шоколада: 15 секунд, скорость (предварительно поломав шоколад на куски).

4. Для сухого хлеба скорость 5-6.

ВАЖНО! Для этой функции никогда не используйте лопатку для перемешивания и взбивания в форме “бабочки”.

ИЗМЕЛЬЧЕНИЕ, ДРОБЛЕНИЕ

ИЗМЕЛЬЧЕНИЕ, ДРОБЛЕНИЕ

Нарезает крупно и мелко овощи, фрукты, мясо и др. продукты;

шинкует лук, капусту, морковь и т.д.; готовит фарш; измельчает лёд.

1. Старайтесь не заполнять кувшин больше, чем наполовину.

2. Для маленького количества закладывайте продукты через верхнее отверстие на ножи с работающим мотором.

3. Для измельчения скорость 7-10.

4. Если продукт очень твердый - нажать ТУРБО (TURBO).

5. Закладывайте небольшими порциями.

6. Для шинковывания скорость 4 или 5.

7. Устанавливайте мерный стаканчик на крышке, чтобы не брызгало. Исключение: при измельчении в горячeм виде устанавливайте сито вверх дном.

Дополнительные рекомендации.

1. Для измельчения льда (предварительно смочить его): выставить время на 30 сек, а скорость на 6. Не закладывайте больше 300 гр!

2. Для фарша: вес - 300 гр, время - 10 сек, скорость - 6.

3. Для нарезки овощей: скорость 4-5 (картофель, лук, морковь).

4. Для листовых овощей (как капуста): время - 10 сек, скорость – 6.

5. Супы, соки: скорость – 10.

ОСНОВНЫЕ ФУНКЦИИ





ПРИГОТОВЛЕНИЕ МАЙОНЕЗОВ,

СОУСОВ, МОРОЖЕНОГО

1. Если используете лопатку в форме “бабочки” - не используйте скорость больше, чем 5.

2. Если не используете лопатку в форме “бабочки” используйте скорость 6.

3. Для соусов на основе яиц: закладывайте/заливайте масло через отверстие на крышке.

4. Для мороженого: закладывайте ингредиенты небольшими порциями через отверстие на крышке.

ВЗБИВАНИЕ

ВЗБИВАНИЕ

1. Кувшин должен быть чистым и сухим.

2. Если используете лопатку в форме “бабочки” - не используйте скорость больше, чем 5.

3. Закрывайте крышку мерным стаканчиком, чтобы не брызгало.

Для взбивания сливок: лопатка в форме “бабочка”, скорость Для взбивания белков: лопатка в форме “бабочка”, скорость время - 1 мин.

ОСНОВНЫЕ ФУНКЦИИ

ЗАМЕШИВАНИЕ ТЕСТА

1. С твердым тестом работайте посредством кнопки СКАЛКА 2. Если используете лопатку в форме “бабочки” - не используйте скорость больше, чем 5.

3. Закрывайте крышку мерным стаканчиком, чтобы не брызгало.

Мягкое тесто: блины, бисквиты.

Твердое тесто: слоенное тесто, пицца.

ВАЖНО! НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ ЛОПАТКУ В ФОРМЕ “БАБОЧКИ”

ДЛЯ ТВЕРДОГО ТЕСТА.

ПАССИРОВАНИЕ ОВОЩЕЙ

ПАССИРОВАНИЕ ОВОЩЕЙ

1. Используйте скорость 1 (S).

2. Сначала подогрейте масло, а потом закладывайте продукты.

3. На скорости 1 (S) получается наилучшим способом овощная поджарка.

ОСНОВНЫЕ ФУНКЦИИ

ВАРКА МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ

1. Налейте 1,5 литра воды, добавьте соль и вскипятите.

Выставите время готовки, указанное на пакете.

2. Спагетти закладывайте через центральное отверстие на крышке кувшина при работающем приборе.

3. Варите на скорости 2.

Дополнительные рекомендации.

1. Хорошо посолите.

2. Можете добавить специи.

3. После приготовления добавьте сливочное или растительное масло.

4. Не охлаждайте холодной водой.

СПАГЕТТИ

Ингредиенты:

x 1,5 л воды

БЫСТРЫЙ ГИД

x 500 гр спагетти x 50 гр оливкового масла x 1 зубчик чеснока x соль Сложите все ингредиенты (за исключением макарон) в кувшин.

Выставите время на 13 минут, температуру на 120°С, скорость на 2.

Добавьте спагетти: время - 8-10 минут, температура - 100°С,

ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ПАРУ

ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ПАРУ

1. Для приготовления на пару малого количества используйте сито, для большого – металлическую чашу.

2. Налейте воду в кувшин, но не больше 1,3 литра, температура - 120°С, скорость – 3.

3. Следите, чтобы выходил пар через отверстия в крышке чаши.

4. После окончания приготовления не поднимайте крышку несколько минут, чтобы не ошпариться.

5. Не поднимайте крышку в процессе приготовления.

Функция используется для приготовления овощей, рыбы, мяса, морепродуктов, яиц, десертов.

* Можно добавлять различные травы в воду для запаха.

* Можно хранить еду в чаше до момента использования.

ОСНОВНЫЕ ФУНКЦИИ

Таблица времени приготовления некоторых продуктов на пару.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ПАРУ

Фрикадельки из мяса говядины Баранина (в куске / нарезанная) Свинина (в куске/ нарезанная/шницель)

ОСНОВНЫЕ ФУНКЦИИ

ПРИГОТОВЛЕНИЕ БУЛЬОНОВ

1. Старайтесь не заполнять кувшин больше, чем на 1,3 литра.

2. Закладывайте продукты в сито.

3. Всегда убирайте сито из кувшина с помощью крючка рукоятки шпателя, бульон будет уже процежен и готов к употреблению.

4. Не закрывайте стаканчиком крышку, чтобы выходил пар.

5. Максимальная температура - 110°С, скорость - 2.

Дополнительные рекомендации:

1. хорошо мойте овощи;

2. при приготовлении мясных бульонов снимайте пенку;

3. для улучшения качества блюда солите в конце приготовления.

Правила снятия пенки.

1 л воды налейте в кувшин и запрограммируйте: время - минут, температура - 120°С, скорость - 2.

Затем положите мясо (время - 2 мин, температура - 120°С, скорость – 2).

Вытащите сито, процеживая тем самым бульон.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ БУЛЬОНОВ

БАЗОВОЕ МЕНЮ

Основные рекомендации по приготовлению.

1. Данные о времени приготовления являются примерными и могут варьироваться Вами в зависимости от обстоятельств:

исходной температуры ингредиентов; от количества, объёма и веса ингредиентов; от теплопроводности продуктов; от температуры нагревания; от скорости; 11. В основном рецепты, приведенные в книге, рассчитаны на от использования дополнительных аксессуаров 4 персоны.

(металлической и/или пластиковой чаш).

2. Если используются одновременно металлическая и и у Вас всё получится!

пластиковая чаши, то общее время приготовления увеличивается примерно на 5-10 минут.

3. Большие куски продуктов требуют более длительного времени приготовления, поэтому следует помещать их в металлическую чашу.

4. Не кладите в чаши слишком большие куски или слишком большое количество продуктов, так как пару необходимо проходить через свободные отверстия чаш.

5. Замороженное мясо и птицу необходимо разморозить перед приготовлением.

6. Количество фруктов и овощей, указанное в рецептах, соответствует количеству очищенных продуктов.

7. Соответствие степени измельчения или готовности продуктов по рецепту может не соответствовать Вашему вкусу. Изменяйте скоростной режим и устанавливайте время в соответствии с Вашими вкусовыми предпочтениями.

8. Результат приготовления продуктов будет зависеть от качества, сорта используемых Вами продуктов. Это может влиять на время измельчения и приготовления.

ЗАКУСКИ

ЗАКУСКИ

ПАШТЕТ ИЗ АНЧОУСОВ.

Поместите все ингредиенты в кувшин и выставите программу: время - 30 секунд, скорость - 5. Опустите лопаткой-шпателем получившуюся массу со стенок кувшина вниз и

ИНГРЕДИЕНТЫ:

БЫСТРЫЙ ГИД

150 гр анчоусов 70 гр сливочного сыра 200 гр сладкого перца соль

ЗАКУСКИ

МУСС ИЗ БАКЛАЖАНОВ.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

100 гр лука В конце нажмите TURBO 5 раз. Уберите лопаткой-шпателем баклажаны, поднявшиеся и 150 мл белого вина 1/2 мерного стаканчика петрушки 2 зубчика чеснока 50 гр оливкового масла

БЫСТРЫЙ ГИД

сахар

ЗАКУСКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

3 авокадо сок лимона 300 гр греческого йогурта

БЫСТРЫЙ ГИД

молотый черный перец соль

СЫРНАЯ ЗАКУСКА.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

200 гр плавленого сыра

БЫСТРЫЙ ГИД

100 гр сыра с плесенью (типа «Рокфор») тосты

ЗАКУСКИ

ЗАКУСКА ИЗ ФИЛЕ ТРЕСКИ.

Налейте в кувшин оливковое масло и положите 2 зубчика чеснока. Запрограммируйте ИНГРЕДИЕНТЫ: По окончании времени, добавьте в кувшин филе трески, соль, молоко и сваренный 600 гр филе трески картофель. Запрограммируйте прибор на 5 минут, температуру на 100°С, скорость на 5.

300 гр картофеля Подавайте в качестве закуски с тостами с сыром или чипсами. Можно фаршировать получившейся массой яйца, помидоры, перец и подавать под чесночным соусом или 750 гр воды 150 гр оливкового масла 50 гр молока 2 зубчика чеснока

БЫСТРЫЙ ГИД

соль

ЗАКУСКИ

РУЛЕТ ИЗ КАПУСТЫ.

ИНГРЕДИЕНТЫ: Положите в кувшин сливочный сыр, колбасу и запрограммируйте время на 2 минуты, 200 гр капусты 200 гр мягкого сливочного сыра 80 гр колбасы 750 мл воды

БЫСТРЫЙ ГИД

ЗАКУСКИ

КРОКЕТЫ С КОЛБАСОЙ ИЛИ ВЕТЧИНОЙ.

ИНГРЕДИЕНТЫ: на поддон заготовки необходимой длины. Смажьте их взбитым яйцом, обваляйте в 200 гр колбасы или ветчины корочки. Готовые крокеты выложите в блюдо, застеленное бумагой, чтобы она впитала 200 гр муки 120 гр лука 1 л молока 50 гр оливкового масла

ЗАКУСКИ

КРОКЕТЫ С КОПЧЕННЫМ ЛОСОСЕМ.

температура - 120°С, скорость - 1. Добавьте копченый лосось и запрограммируйте прибор еще на 1 минуту, 100°С, скорость на 4. Опустите шпателем получившуюся массу со стенок кувшина вниз и добавьте молоко, муку, соль. Запрограммируйте прибор: время ИНГРЕДИЕНТЫ: Заполните кондитерский мешок или шприц получившейся массой и сформируйте на поддон необходимой длины заготовки. Смажьте их взбитым яйцом, обваляйте в 300 гр копченого лосося панировочных сухарях и выпекайте в разогретом масле на сковороде до золотистой 200 гр муки корочки. Готовые крокеты выложите в блюдо, застеленное бумагой, чтобы она впитала 120 гр лука Можете подавать в качестве закуски или как самостоятельное второе блюдо.

1 л молока 50 мл оливкового масла соль

БЫСТРЫЙ ГИД

ЗАКУСКИ

МИНДАЛЬНЫЙ СУП.

Положите в кувшин миндаль, чеснок, соль, уксус и выставите время на 30 секунд, скорость на 6 (температуру выставлять не надо, это холодный суп!). В течение этих секунд помешивайте лопаткой. Затем добавьте масло и поставьте еще на 20 секунд.

перетрётся. Он должен получиться тонкой текстуры. Если Вы этого не добились, протрите

ИНГРЕДИЕНТЫ:

БЫСТРЫЙ ГИД

300 гр миндаля сырого очищенного 2 зубчика чеснока 30 мл винного уксуса 500 гр воды соль

ЗАКУСКИ

ПИРОЖКИ С ВЕТЧИНОЙ.

температура - 120°С, скорость - 1. Добавьте вареную ветчину и запрограммируйте ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто для пирогов - смотри рецепт «Слоенное тесто».

150 гр отварной ветчины 30 мл соевого соуса 50 мл оливкового масла 1 яйцо 120 гр лука

ЗАКУСКИ

ПАШТЕТ ИЗ СВИНИНЫ ИЛИ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ.

400 гр печени (свиной или Слейте бренди из маринада.

куриной) Поместите печень в прибор и нажмите TURBO. Когда она измельчится, добавьте жидкие 100 гр бекона сливки, яйца и нажмите кнопку TURBO (дождитесь желаемой текстуры).

500 мл бренди 100 гр сметаны 50 мл оливкового масла БЫСТРЫЙ ГИД 2 л воды 200 гр льда тимьян молотый черный перец мариновать на 8 часов.

ЗАКУСКИ

МИНИ-БУТЕРБРОДЫ С МУССОМ ИЗ БАКЛАЖАНОВ.

нож). Заполните середину муссом из баклажанов (стр. 44), сверху разбейте перепелиное бутербродами внутри, установите программу: время на 10 минут, температуру на 120°С, ИНГРЕДИЕНТЫ: количеством растительного или сливочного масла.

5 ломтиков нарезанного хлеба 10 перепелиных яиц

БЫСТРЫЙ ГИД

750 мл воды соль

МИНИ-БУТЕРБРОДЫ С МЯСОМ И СЫРОМ.

бутербродами, запрограммируйте: время на 10 минут, температуру на 120°С, скорость

ИНГРЕДИЕНТЫ:

8 ломтиков нарезанного хлеба 16 кружочков помидора Время приготовления: 10 мин 160 гр мясного фарша

БЫСТРЫЙ ГИД

750 мл воды молотый черный перец оливковое масло соль

ЗАКУСКИ

МИНИ-БУТЕРБРОДЫ С ПОМИДОРАМИ И

ПЕРЕПЕЛИНЫМИ ЯЙЦАМИ.

дисковый нож). Добавьте немного капель оливкового масла. Удалите сердцевину каждого

ИНГРЕДИЕНТЫ:

бутербродами внутри. Установите программу: время на 10 минут, температуру на 120°С, 5 ломтиков нарезанного хлеба скорость на 2.

10 кружочков помидоров По истечении времени поджарьте бутерброды на сковороде с небольшим количеством 10 перепелиных яиц 750 мл воды оливковое масло

БЫСТРЫЙ ГИД

соль

ЗАКУСКИ

СУП-КРЕМ ИЗ КРАСНОГО ПЕРЦА.

Налейте масло в кувшин и запрограмируйте время на 2 минуты, температуру на 120°C, скорость на 1. Когда раздастся звуковой сигнал (по истечении 1 минуты), заложите перец, Добавьте сыр и нажмите TURBO. Дождитесь, чтобы получилась текстура, похожая на пюре.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

400 гр красного перца 200 гр сыра «Президент»

БЫСТРЫЙ ГИД

100 гр оливкового масла

ЗАКУСКИ

ПИРОЖКИ С КОПЧЕНЫМ ЛОСОСЕМ.

БЫСТРЫЙ ГИД

ИНГРЕДИЕНТЫ:

200 гр копченого лосося в кувшин 250 гр сметаны 2 чайные ложки травы 50 гр тертого сыра 1 яйцо 300 гр Копченый лосось 200 гр сливочный сыр 150 гр масло укроп

ЗАКУСКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Примечание: это тесто можно также использовать для индивидуальных слоеных пирогов, 30 гр масла 50 мл воды 10 гр прессованных дрожжей 150 гр муки

БЫСТРЫЙ ГИД

2 чайные ложки паприки 5-10 капель соуса со специями 1 чайная ложка сахара соль

ЗАКУСКИ

ПАСТА ИЗ МАСЛИН И АНЧОУСОВ.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

БЫСТРЫЙ ГИД

30 гр маслин 50 гр анчоусов 30 гр каперсов 1/2 мерного стаканчика петрушки 2 зубчика чеснока 150 мл оливкового масла

ЗАКУСКИ

ПИРОЖКИ С МАРИНОВАННЫМИ ОГУРЦАМИ.

Добавьте остальные ингредиенты и установите программу на 5 минут, 80°С, скорость на

ИНГРЕДИЕНТЫ:

250 гр сметаны 50 гр маринованных огурцов

БЫСТРЫЙ ГИД

50 гр каперсов 1 яйцо петрушка соль 100 мл оливкового масла 250 гр лука

ГАРНИРЫ

ТОМАТНАЯ ПАСТА.

Поместите все ингредиенты в кувшин (кроме хлеба и филе копченой трески). Программа:

600 гр помидоров

БЫСТРЫЙ ГИД

100 гр оливкового масла 50 гр винного уксуса 80 гр филе копченой трески филе копченой трески) 2 зубчика чеснока тост соль

ГАРНИРЫ

ЯЙЦА ВКРУТУЮ.

БЫСТРЫЙ ГИД

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1-9 яиц 750 мл воды соль

ГАРНИРЫ

КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ.

приготовленный картофель, молоко, мускатный орех, измельченный белый перец и соль.

ИНГРЕДИЕНТЫ: Программа: 2 минуты, 90°С, скорость 5.

700 гр картофеля Добавить масло и взбейте: время - 2 минуты, скорость - 5.

300 гр молока 750 гр воды

БЫСТРЫЙ ГИД

50 гр оливкового масла мускатный орех соль

ГАРНИРЫ

КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ.

Налейте воду в кувшин и поместите паровой лоток с кубиками картофеля. Программа: Поместите приготовленный картофель, молоко, мускатный орех, измельченный белый

ИНГРЕДИЕНТЫ:

900 гр картофеля Время приготовления: 33 мин 750 мл воды

БЫСТРЫЙ ГИД

50 мл оливкового масло молотый белый перец 900 гр картофеля

ГАРНИРЫ

ГАРНИР ГРИБНОЙ.

200 гр грибов

БЫСТРЫЙ ГИД

1 мерный стаканчик петрушки 70 гр оливкового масла соль

ГАРНИРЫ

ИСПАНСКИЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ ОМЛЕТ.

120°С, скорость - 1. Добавить лук: 8 минут, 120°С, скорость - 1. Добавьте нарезанный кубиками картофель с солью и запрограммируйте на 7минут, 120°С, скорость на 2.

Установите бабочку и смешайте яйца с щепоткой соли: 15 секунд, скорость - 5. Добавьте

ИНГРЕДИЕНТЫ:

400 гр картофеля 4 яйца 150 гр лука

БЫСТРЫЙ ГИД

100 гр оливкового масла 2 зубчика чеснока соль

ГАРНИРЫ

ПРЯНОЕ БУТЕРБРОДНОЕ МАСЛО.

Добавьте сливочное масло: 1 минута, 40°С, скорость - 1, затем добавьте остальные ингредиенты и выставите программу: 40 секунд, прогрессивная скорость - 7 10.

Сделайте два прямоугольника из прозрачной пленки. Положите половину сливочного

ИНГРЕДИЕНТЫ:

250 гр сливочного масла БЫСТРЫЙ ГИД 1 кайенского перца 1 ч.л тимьяна 1 ч.л. чеснока 1 ч.л. мускатного ореха соль

ТУШЕНЫЕ ОВОЩИ.

Поместите промытые, очищенные и нарезанные овощи в кувшин. Программа: 20 минут,

БЫСТРЫЙ ГИД

ИНГРЕДИЕНТЫ

150 гр зеленой фасоли 400 гр картофеля

ГАРНИРЫ

ПЮРЕ ИЗ СЛАДКОГО КАРТОФЕЛЯ.

Поместите корзину вверх дном на крышку и установите программу: 30 минут, 110°С, Слейте воду. Добавьте молоко и запрограммируйте: 8 минут, 90°С, скорость - 2.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

900 гр картофеля 100 мл молока 30 гр оливкового масла БЫСТРЫЙ ГИД 1 л воды соль

ГАРНИР ИЗ РИСА.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

250 гр белого риса

БЫСТРЫЙ ГИД

50 гр оливкового масла лавровый лист МАСЛА

МАСЛО С КАЙЕНОЙ.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

20 гр кайены

БЫСТРЫЙ ГИД

500 гр оливкового масла

МАСЛО С КОРИЦЕЙ.

минут, температуру на 50°С. Xраните полученное масло с корицей в стеклянной банке в 50 гр палочек корицы 500 гр оливкового масла БЫСТРЫЙ ГИД

МАСЛО С ЗЕЛЕНЫМИ ТРАВАМИ.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

БЫСТРЫЙ ГИД

1 мерный стаканчик трав 500 гр оливкового масла

ЧЕСНОЧНОЕ МАСЛО.

15 зубчиков чеснока 500 гр оливкового масла БЫСТРЫЙ ГИД

МАСЛО С ЛИМОНОМ.

Положите лимонную цедру в кувшин и налейте туда масло. Установите скорость на 2, стеклянной банке в защищенном от солнечного света месте. Идеально подходит для кожура 3-х лимонов 500 гр оливкового масла

БЫСТРЫЙ ГИД

МАСЛО С МЯТОЙ.

температуру на 50°С. Полученное в результате масло храните в стеклянной банке в

ИНГРЕДИЕНТЫ:

20 гр сухих листьев мяты

БЫСТРЫЙ ГИД

500 гр оливкового масла

АПЕЛЬСИНОВОЕ МАСЛО.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

кожура 3-х апельсинов

БЫСТРЫЙ ГИД

500 гр оливкового масла

МАСЛО С ТИМЬЯНОМ.

Полученное масло храните в стеклянной банке в защищенном от солнечного света месте.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

10 гр тимьяна

БЫСТРЫЙ ГИД

500 гр оливкового масла СОУСЫ течение 1 минуты (для эмульгирования). Если Вы хотите получить более густой соус, то не 1 яйцо

БЫСТРЫЙ ГИД

3 зубчика чеснока 400 гр оливкового масла

МИНДАЛЬНЫЙ СОУС.

ИНГРЕДИЕНТЫ: Может быть использован для белой рыбы или мяса.

500 гр сметаны 100 гр поджаренного миндаля 100 гр белого вина соль

СОУС ИЗ АНЧОУСОВ.

ИНГРЕДИЕНТЫ: БЫСТРЫЙ ГИД

20 гр каперсов 20 гр маринованных огурцов в кувшин 70 гр анчоусов 50 гр бальзамического уксуса 100 гр оливкового масла 1 мерный стаканчик петрушки Установите “бабочку”. Растопите масло: 1 минута, 80°С, скорость - 5. Добавьте муку и перемешайте: 1 минута, 80°С, скорость - 5. Добавьте молоко, соль, мускатный орех и молотый белый перец. Установите время: 5 минут, 100°С, скорость - 5.

БЫСТРЫЙ ГИД

ИНГРЕДИЕНТЫ:

40 гр масла 500 гр молока молотый белый перец соль Подогрейте масло: 1 минута, 120°С, скорость - 1. Добавьте лук и обжарьте: 6 минут, 120°С, скорость - 1. Добавьте морковь, помидоры, щепотку соли и установите : 5 минут, 120°С на скорости 2. Добавьте белое вино и установите время на 2 минуты, температуру

ИНГРЕДИЕНТЫ:

220 гр томатов

БЫСТРЫЙ ГИД

150 гр лука 150 гр моркови 350 гр фарша 50 гр белого вина 50 гр оливкового масла 1 лавровый лист черный молотый перец 150 гр моркови

СЫРНЫЙ СОУС С ОРЕХАМИ.

скорости 3.Поместите дуршлаг вверх дном на крышку и нажмите TURBO (до получения 100 гр сыра «Эмменталь»

БЫСТРЫЙ ГИД

100 гр мягкого сыра 80 гр голубого сыра Все ингредиенты (кроме 80 гр грецких орехов

СОУС ДЛЯ САЛАТОВ.

Положите морковь, лук, паприку и уксус в кувшин и измельчите: 10 секунд на скорости 6.

Добавьте чеснок, черный перец, лавровый лист и масло. Установите время на 20 мин, температуру на 100°С, скорость на 2. Вылейте маринад из кувшина и используйте его на ИНГРЕДИЕНТЫ: Время приготовления: 20 мин 10 сек.

200 гр моркови

БЫСТРЫЙ ГИД

200 гр лука 1,2 л оливкового масла 10 гр паприки черный перец-горошек 5 зубчиков чеснока

ЧЕСНОЧНЫЙ СОУС.

20 зубчиков чеснока

БЫСТРЫЙ ГИД

250 гр оливкового масла

СОУС С ЗЕЛЕНЫМ ПЕРЦЕМ.

50 гр оливкового масла

БЫСТРЫЙ ГИД

70 мл белого вина 500 гр сметаны (сливок) 120 гр лука 20 гр зеленого перца горошком соль 50 гр орехов арахиса

БЫСТРЫЙ ГИД

50 гр поджаренного миндаля (фундука) 50 гр поджаренного хлеба 200 гр оливкового масла 2 зубчика чеснока 2 мерных стаканчика МУСООК петрушки 200 гр оливкового масла

ГОЛАНДЕЗА С СОЛЕНЫМИ ОГУРЦАМИ.

Положите каперсы, корнишоны, лук, воду, белое вино и измельчите в течение 10 секунд на скорости 6. Установите “бабочку” и добавьте масло и желтки. Готовьте 10 минут при

ИНГРЕДИЕНТЫ:

150 гр масла сливочного БЫСТРЫЙ ГИД 20 гр белого вина Поместите все ингредиенты (яичные белки, вода, белое вино, масло, соль, сок половины лимона) в кувшин, установите «бабочку» и запрограммируйте: 10 минут,70°С, скорость Этот соус идеально подходит для рыбы.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

БЫСТРЫЙ ГИД

4 яичных белка 20 гр белого вина 150 гр масла сливочного сок лимона соль Опустите в кувшин яйцо, добавьте соль и перемешайте на скорости 6. Добавьте масло тонкой струйкой через мерный стаканчик, пока смесь не станет майонезом (в течение

ИНГРЕДИЕНТЫ:

БЫСТРЫЙ ГИД

1 яйцо 250 мл оливкового масла Ингредиенты:

ГРИБНОЙ СОУС.

Нагрейте масло в течение 1 минуты при 120°С на скорости 1. Добавьте грибы: 4 минуты, 120°С, скорость - 1. Добавьте белое вино: 2 минуты, 120°С, скорость - 2. Добавьте Поместите дуршлаг вверх дном на крышку и запрограммируйте: 15 минут, 120°С,

ИНГРЕДИЕНТЫ

БЫСТРЫЙ ГИД

300 гр грибов

ГОРЧИЧНЫЙ СОУС.

Поместите все ингредиенты в кувшин, установите “бабочку” и запрограммируйте: минут, 70°С, скорость - 3. (Соус должен получить подходящую текстуру. Если это не Этот соус можно использовать с тушеной рыбой, жареным мясом или овощными

ИНГРЕДИЕНТЫ:

4 яичных белка

БЫСТРЫЙ ГИД

40 мл воды 10 мл белого вина 100 гр горчицы сок лимона соль

БЫСТРЫЙ ГИД

ИНГРЕДИЕНТЫ:

50 гр кедровых орехов 50 гр тертого сыра «Пармезан»

200 гр оливкового масла 100 гр воды 1 зубчик чеснока соль

РОЗОВЫЙ СОУС.

ИНГРЕДИЕНТЫ: БЫСТРЫЙ ГИД

4 яичных белка 75 гр кетчупа 20 гр виски 5 зубчиков чеснока молотый черный перец 400 мл оливкового масла соль

ИНГРЕДИЕНТЫ:

300 гр бальзамического уксуса БЫСТРЫЙ ГИД 100 гр сахара

СОУС ROMESCO.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

100 гр лука 8 зубчиков чеснока оливкового масла. Готовьте в духовке в течение 45 минут при 50 гр черного перца 50 гр поджаренного миндаля 50 гр черного перца 50 гр жареного хлеба 1,2 мерного стаканчика петрушки 50 гр уксуса соль

ИНГРЕДИЕНТЫ:

500 гр рыбного бульона

БЫСТРЫЙ ГИД

150 гр лука-порей 100 гр оливкового масла 100 гр оливкового масла 2 мерных стаканчика петрушки 2 зубчика чеснока соль

ИСПАНСКИЙ СОУС.

Нагрейте масло в течение 1 минуты при 120°С на скорости 1. Добавьте лук-порей, лук, морковь: 8 минут, 120°С, скорость - 1. Добавьте тимьян, красное вино: 3 минуты, Добавьте мясной бульон. Поместите дуршлаг вверх на крышку и запрограммируйте: Переверните дуршлаг и установите его в кувшин. Добавьте сливочное масло и муку.

Программа: 2 минуты, 110°С, скорость - 4. Доведите до кипения мясной бульон, щепотку ИНГРЕДИЕНТЫ: соли и запрограммируйте: 1 минуту, 110°С, скорость - 4.

100 гр лука-порей Этот соус идеально подходит для мясных блюд.

100 гр лука 50 гр моркови тимьян 30 гр масла 40 гр муки 50 гр оливковое масло 1 л мясного бульона соль

ТАТАРСКИЙ СОУС.

ИНГРЕДИЕНТЫ: БЫСТРЫЙ ГИД

80 гр лука 40 гр маринованных огурцов (кроме масла) в кувшин.

1 яйцо 500 мл оливкового масла соль

СОУС БЕШАМЕЛЬ.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

БЫСТРЫЙ ГИД

70 гр масла

ТОМАТНЫЙ СОУС.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

БЫСТРЫЙ ГИД

750 гр помидоров 50 гр моркови 2 зубчика чеснока мерного стаканчика петрушки 1 лавровый лист 4 ч.л. сахара 3 ч.л. соли

БУЛЬОНЫ/СУПЫ

БУЛЬОНЫ/СУПЫ

РАГУ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ В БЕЛОМ СОУСЕ.

Поместите в дуршлаг телячий окорок, нарезанный кубиками и посоленный, и влейте туда воды. Сверху установите чашу для приготовления на пару с порезанными на четыре части

ИНГРЕДИЕНТЫ:

600 гр телячьего окорока 200 гр шампиньонов скорость - 4.

100 гр лука-порей Добавьте окорок, грибы, процеженный бульон и укажите в программе 10 минут, 100°С, 80 гр моркови 2 желтка 80 гр сливочного масла

БЫСТРЫЙ ГИД

40 гр муки 100 гр жидких сливок 50 гр сливочного масла лавровый лист 1 шт. гвоздики соль

БУЛЬОНЫ/СУПЫ

КУРИНЫЙ БУЛЬОН

Приготовление осуществляется без использования МЕРНОГО СТАКАНЧИКА и в течение

ИНГРЕДИЕНТЫ:

БЫСТРЫЙ ГИД

2 куриные тушки на косточке черный перец горошком 2 куриные тушки на 1,3 л воды

БУЛЬОНЫ/СУПЫ

БУЛЬОН ИЗ «МОРСКОГО ЧЕРТА».

Поместите чистую, нарезанную зелень вместе с «Морским чертом», который разделили на маленькие кусочки, в дуршлаг. Добавьте оставшиеся ингредиенты. Влейте воду, добавьте соль и установите: 40 минут, 110°С, скорость - 2. НЕ УСТАНАВЛИВАЙТЕ МЕРНЫЙ При помощи специального шпателя извлеките дуршлаг. Процеженный бульон готов к ИНГРЕДИЕНТЫ: употреблению.

500 гр «Морского черта»

60 гр моркови 1 лук-шалот 50 гр сельдерея 1 зубчик чеснока 1,2 л воды 1 лавровый лист петрушка черный перец горошком соль

БУЛЬОНЫ/СУПЫ

БУЛЬОН ИЗ ТЕЛЯТИНЫ.

ИНГРЕДИЕНТЫ: Добавьте 100 гр красного вина и выпаривайте, установив время на 2 минуты, 600 гр телячьих косточек Выложите поджаренные телячьи косточки в дуршлаг, влейте выпаренное вино, которое 150 гр репчатого лука 150 гр лука-порей 50 гр моркови 100 гр оливкового масла 200 гр красного вина соль

*НЕ СТАВЬТЕ МЕРНЫЙ СТАКАНЧИК НА КРЫШКУ.

БУЛЬОНЫ/СУПЫ

ТЕМНЫЙ БУЛЬОН ИЗ РЫБЫ.

Подрумяньте рыбные косточки в духовке в течение 15 минут при температуре 200°С.

Добавьте 100 гр красного вина и оставьте еще на 2 минуты в духовке. Отложите в сторону.

лук-порей, морковь и установите время приготовления: 8 минут, 120°С, скорость - 1.

Добавьте оставшееся красное вино и выпаривайте 2 минуты при 120°С на скорости 1.

Выложите в получившуюся смесь рыбные косточки, горький перец и добавьте воду.

Приправьте солью и поместите дуршлаг вверх дном на крышку, установите: 40 минут, ИНГРЕДИЕНТЫ: 110°С, скорость - 2.

500 гр рыбных косточек Процедите бульон через дуршлаг.

100 гр репчатого лука 100 гр лука-порей 200 гр красного вина 50 гр оливкового масла 1 л воды 1 горький перец

БУЛЬОНЫ/СУПЫ

КОНСОМЕ ИЗ ПТИЦЫ.

Положите мясо и овощи в дуршлаг. Установите его внутрь кувшина, добавьте воду и белое вино. Установите время на 60 минут, температуру на 110°С, скорость на 2. НЕ СТАВЬТЕ

МЕРНЫЙ СТАКАН НА КРЫШКУ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

500 гр мяса птицы Установите лопатку для перемешивания сверху на ножи и добавьте яичные белки.

80 гр репы Задайте время - 3 минуты, температуру - 110°С, скорость - 5.

80 гр лука-порей Поместите в дуршлаг слой влажной муслиновой ткани и процедите бульон, дав стечь самой последней капле. Вы увидите, что все плавающие частицы осядут на белках, и 80 гр моркови 50 гр белого вина 2 яичных белка 1,3 л воды

БЫСТРЫЙ ГИД

соль

*НЕ СТАВЬТЕ МЕРНЫЙ СТАКАНЧИК НА КРЫШКУ!

БУЛЬОНЫ/СУПЫ

Поместите дуршлаг в кувшин вместе со всеми ингредиентами для приготовления бульона.

НЕ СТАВЬТЕ МЕРНЫЙ СТАКАН НА КРЫШКУ.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

600 гр рыбных косточек

БЫСТРЫЙ ГИД

80 гр моркови 80 гр помидоров 80 гр лука-порей 2 зубчика чеснока 1,2 л воды лавровый лист соль

*НЕ СТАВЬТЕ МЕРНЫЙ СТАКАНЧИК НА КРЫШКУ!

БУЛЬОНЫ/СУПЫ

БУЛЬОН ИЗ КУРИЦЫ.

НЕ СТАВЬТЕ МЕРНЫЙ СТАКАНЧИК НА КРЫШКУ!

Установите: 60 минут, 110°С, скорость - 2. При помощи специального шпателя извлеките ИНГРЕДИЕНТЫ: Получившийся бульон подойдет для любого применения.

550 гр мяса курицы ПРИМЕЧАНИЕ: в случае приготовления супа, добавьте 150-200 гр макарон и варите 70 гр лука-порей соль

БЫСТРЫЙ ГИД

черный перец горошком

*НЕ СТАВЬТЕ МЕРНЫЙ СТАКАНЧИК НА КРЫШКУ!

БУЛЬОНЫ/СУПЫ

СМЕШАННЫЙ БУЛЬОН ИЗ УТКИ И МОРЕПРОДУКТОВ.

Подрумяньте косточки утки в духовке в течение 15 минут при температуре 200°С.

Нагревайте масло в течение 1 минуты при 120°С на скорости 1. Добавьте раковбогомолов, крабы и обжаривайте в течение 5 минут при 120°С на скорости 1. Добавьте Положите утиные косточки в дуршлаг и поместите в кувшин вместе с остальными

ИНГРЕДИЕНТЫ:

500 гр косточек утки Установите крышку БЕЗ МЕРНОГО СТАКАНЧИКА и задайте: время - 50 минут, температуру 250 гр рака-богомола - 110°С, скорость - 2.

250 гр краба При помощи специального шпателя извлеките дуршлаг из кувшина и используйте его для 100 гр белого вина процеживания бульона. Кости удалите. Утиные косточки обжарьте в духовке: 15 минут при 50 гр оливкового масла 30 гр меда 1 л воды соль

БЫСТРЫЙ ГИД

НЕ СТАВЬТЕ МЕРНЫЙ СТАКАНЧИК НА КРЫШКУ!

БУЛЬОНЫ/СУПЫ

БУЛЬОН ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ.

Разогрейте масло в течение 1 минуты при 120°С на скорости 1. Добавьте раковбогомолов, крабы и обжаривайте: 5 минут, 120°С, скорость - 1.

Добавьте помидоры: 4 минуты, 120°С, скорость - 1. Положите мед и лавровый лист;

ИНГРЕДИЕНТЫ:

300 гр раков-богомолов 300 гр крабов 150 гр помидоров

БЫСТРЫЙ ГИД

1 л воды 50 гр оливкового масла соль

БУЛЬОНЫ/СУПЫ

БУЛЬОН ИЗ ОВОЩЕЙ.

Очистите, порежьте и положите все овощи в дуршлаг, а затем поместите в кувшин.

Добавьте воду, соль и установите время на 40 минут, температуру на 110°С, скорость на

2. НЕ СТАВЬТЕ МЕРНЫЙ СТАКАНЧИК НА КРЫШКУ!

При помощи специального шпателя извлеките дуршлаг из кувшина. В кувшине останется 100 гр сельдерея

БЫСТРЫЙ ГИД

100 гр репы

*НЕ СТАВЬТЕ МЕРНЫЙ СТАКАНЧИК НА КРЫШКУ!

МЕНЮ ДЛЯ ДЕТЕЙ

МЕНЮ ДЛЯ ДЕТЕЙ

ПЮРЕ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ С ОВОЩАМИ.

Порежьте все ингредиенты и сложите в кувшин (кроме масла). Установите дуршлаг вверх По истечении срока еще установите время на 25 минут, температуру на 100°С, скорость Добавьте оливковое масло и нажмите кнопку TURBO. Дождитесь образования

ИНГРЕДИЕНТЫ:

200 гр картофеля 100 гр репчатого лука

БЫСТРЫЙ ГИД

100 гр помидоров 100 гр моркови 100 гр зеленой фасоли 1 л воды соль

МЕНЮ ДЛЯ ДЕТЕЙ

ПЮРЕ ИЗ РИСА С КУРИЦЕЙ.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

100 гр репчатого лука

БЫСТРЫЙ ГИД

100 гр помидоров 100 гр моркови 200 гр куриного мяса без костей 30 гр оливкового масла соль

ПЮРЕ ИЗ ФРУКТОВ.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

100 гр груш 100 гр бананов 40 гр сухого печенья

МЕНЮ ДЛЯ ДЕТЕЙ

ПЮРЕ ИЗ РАЗНЫХ ОВОЩЕЙ.

Порежьте и поместите все ингредиенты в кувшин (кроме масла). Установите дуршлаг Добавьте оливковое масло и нажмите кнопку TURBO. Дождитесь образования

ИНГРЕДИЕНТЫ:

200 гр картофеля

БЫСТРЫЙ ГИД

100 гр зеленой фасоли 100 гр кабачков 50 гр лука-порей 1 л воды 30 гр оливкового масла соль

МЕНЮ ДЛЯ ДЕТЕЙ

ПЮРЕ ИЗ КАМБАЛЫ С ОВОЩАМИ.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

БЫСТРЫЙ ГИД

300 гр картофеля 100 гр лука-порей 100 гр репчатого лука 100 гр моркови 1 мерный стаканчик с листиками петрушки 800 гр воды 30 гр оливкового масла соль

ПЮРЕ ИЗ ЛЕТНИХ ФРУКТОВ.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

БЫСТРЫЙ ГИД

150 гр персиков 100 гр ананасов 50 гр бананов 50 гр сухого печенья

МЕНЮ ДЛЯ ДЕТЕЙ

ПЮРЕ ИЗ БОБОВ И ОВОЩЕЙ.

Порежьте все ингредиенты и сложите в кувшин (кроме масла и нута). Установите дуршлаг Добавьте оливковое масло, сваренный нут, нажмите кнопку TURBO и измельчайте до

ИНГРЕДИЕНТЫ:

200 гр картофеля

БЫСТРЫЙ ГИД

100 гр тыквы 50 гр репчатого лука Поместите все ингредиенты 50 гр моркови 100 гр отварного нута 600 гр воды 30 гр оливкового масла соль

ПЮРЕ ИЗ ЙОГУРТА И ПЕЧЕНЬЯ.

Поместите все ингредиенты в кувшин и задайте время - 30 секунд, увеличивающуюся Если заметите какой-либо кусочек, прилипший к стенке кувшина, то соскребите его

ИНГРЕДИЕНТЫ:

БЫСТРЫЙ ГИД

1 йогурт ТЕСТО

ТЕСТО ДЛЯ ХЛЕБА.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

400 гр муки 200 гр воды 50 гр оливкового масла 30 гр прессованных дрожжей 2 ч.л. соли

БЫСТРЫЙ ГИД

2 ч.л. сахара

ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ.

Закрепите лопатку для перемешивания на ножи, добавьте сахар, яйца и взбивайте в Извлеките лопатку для перемешивания, всыпьте муку, добавьте масло и дрожжи. В ИНГРЕДИЕНТЫ: течение 1 минуты месите на скорости «замешивание».

200 гр сахара Смажьте форму для выпекания маслом и мукой, выложите внутрь тесто и выпекайте при 4 яйца 100 гр темперированного шоколада 100 гр сливочного масла БЫСТРЫЙ ГИД 200 гр муки 10 гр сухих дрожжей

ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ.

Извлеките тесто из кувшина, раскатайте и порежьте на кружочки специальным ножом для теста. Наполните их любыми ингредиентами и защипните края с помощью вилки.

Поверхность смажьте взбитым яйцом и выпекайте при температуре 180°С 10 минут до

ИНГРЕДИЕНТЫ:

80 гр оливкового масла 70 гр воды 1 яйцо соль

ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ.

скорости 2. Добавьте сухие дрожжи, муку и задайте время - 2 минуты, скорость вымешивание.

Вытащите получившееся тесто из кувшина и дайте ему отдохнуть 20 минут, накрыв тканью По истечении этого времени хорошенько раскатайте тесто скалкой, положите желаемые

ИНГРЕДИЕНТЫ:

350 гр муки 170 гр воды 30 гр оливкового масла

БЫСТРЫЙ ГИД

10 гр сухих дрожжей соль

ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО.

Вытащите получившееся тесто и, в случае необходимости, помесите его еще руками.

Раскатайте тесто и выпекайте при температуре 190°С в течение того времени, которое 300 гр муки

БЫСТРЫЙ ГИД

150 гр сливочного масла 1 яйцо 50 гр воды

ЗАВАРНОЕ ТЕСТО.

Добавьте яйца по одному, не кладите следующее яйцо пока не убедитесь, что предыдущее

ИНГРЕДИЕНТЫ:

БЫСТРЫЙ ГИД

100 гр сливочного масла Установите лопатку для перемешивания на ножи, положите сахар и яйца в кувшин, Смажьте форму маслом и мукой. Поместите тесто в форму и выпекайте 15 минут при

ИНГРЕДИЕНТЫ:

БЫСТРЫЙ ГИД

150 гр сахара 3 яйца 150 гр муки 10 гр сухих дрожжей Установите лопатку для перемешивания на ножи, положите все ингредиенты в кувшин, Для приготовления блинов разогрейте сковороду, смажьте маслом и налейте на дно тонкий слой получившейся массы. Когда нижняя сторона блина будет легко отделяться от ИНГРЕДИЕНТЫ: Повторите эти действия столько раз, сколько блинов Вы желаете испечь.

500 гр молока Блины можно начинять множеством разных продуктов, например сметаной, мармеладом, 4 яйца 100 гр сахара 240 гр муки

БЫСТРЫЙ ГИД

ДЕСЕРТ

ДЕСЕРТ

ЖИДКИЙ ШОКОЛАД.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

120 гр сахара

БЫСТРЫЙ ГИД

120 гр воды 500 гр темперированного Ингредиенты:

ДЕСЕРТ

ПЕСОЧНЫЕ ТРУБОЧКИ.

Установите лопатку для перемешивания на ножи и смешайте все ингредиенты в кувшине:

Вы можете любым способом придать получившейся массе форму цилиндра. Например, положите кусочки теста на блюдо с пергаментной бумагой и ножом размазывайте массу в одном направлении (как масло), чтобы получились тонкие прямоугольные полоски Выпекайте в духовке 10 минут при температуре 175°С (пока полоски не приобретут ИНГРЕДИЕНТЫ: нужный цвет).

100 гр муки Печенье снимайте лопаткой. Помните, что они остывают очень быстро и становятся ломкими, поэтому быстро скручивайте полоски в трубочки прямо на противне.

100 гр сахарной пудры Если Вы заметили, что не можете скрутить печенье, т.к. оно остыло, поставьте опять в 2 яичных белка духовку на несколько секунд. После окончания выпекания печенья, оставьте его остывать

БЫСТРЫЙ ГИД

ДЕСЕРТ

ШОКОЛАДНЫЕ ХЛОПЬЯ.

Двумя ложками сформируйте шарики и поместите их на пергаментную бумагу.

Перед тем как убрать в холодильник, можно украсить кокосовой стружкой или цедрой

ИНГРЕДИЕНТЫ:

БЫСТРЫЙ ГИД

250 гр темперированного шоколада 50 гр воздушного риса

ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ.

Поместите печенье в кувшин и перемалывайте 30 секунд на скорости 10. Отложите.

Распределите массу между двумя листами пергамента (используйте скалку). Разрежьте Можно придать печенью разные ароматы, используя цедру апельсина, лимона или

ИНГРЕДИЕНТЫ:

стружку кокоса, добавляя ингредиенты в момент, когда смешивается рис с шоколадом.

200 гр печенья 250 гр черного шоколада

БЫСТРЫЙ ГИД

ДЕСЕРТ

ЗАВАРНОЙ КРЕМ.

Установите лопатку для перемешивания на ножи, положите все ингредиенты в кувшин, начиная с молока, задайте время - 10 минут, температуру - 100°С, скорость - 3. Проследите, чтобы крем хорошо перемешался (в противном случае, добавьте к По истечении этого времени установите время на 1 минуту, скорость на 2, чтобы охладить ИНГРЕДИЕНТЫ: крем и таким образом избежать появления комочков.

Этот крем может использоваться для приготовления рулетов, тортов или в качестве 500 гр молока 4 яичных белка 40 гр кукурузной муки

БЫСТРЫЙ ГИД

кожура 1 лимона

СЛАДКИЙ ЗАВАРНОЙ КРЕМ.

Установите лопатку для перемешивания на ножи, положите все ингредиенты в кувшин, поместите дуршлаг вверх дном на крышку и задайте время на 6 минут, температуру на В конце оставьте вращающиеся ножи еще на 2 минуты при скорости 3, чтобы избежать ИНГРЕДИЕНТЫ: образования комочков, а затем извлеките содержимое кувшина.

300 гр молока 50 гр сахара

ДЕСЕРТ

ЦУКАТЫ ИЗ АПЕЛЬСИНОВЫХ КОРОК.

Установите лопатку для перемешивания на ножи. Добавьте в кувшин воду, сахар и Добавьте апельсиновые корки и задайте время - 60 минут, температуру - 100°С, скорость Данное блюдо идеально подходит как дополнение к десертам или шоколадным тортам,

ИНГРЕДИЕНТЫ:

500 гр сахара Время приготовления: 65 мин 500 гр воды

БЫСТРЫЙ ГИД

4 апельсина (корки)

ДЕСЕРТ

скорости 2. Добавьте миндаль, вареную маниоку и перемешивайте в течение 2 минут на скорости 5. Добавьте яйцо и мешайте еще 1 минуту на скорости 5. Извлеките полученную массу и домешивайте руками до однородной массы. Дайте охладиться. Разделите массу на столько частей, сколько разных вкусов необходимо приготовить.

Кофе. Добавьте в тесто растворимый кофе, разведенный в воде, и сделайте шарики, ИНГРЕДИЕНТЫ: которым затем придайте форму кофейного зерна.

500 гр миндаля Кокос. Добавьте измельченный кокос в тесто, добейтесь однородности массы и вылепите 50 гр вареной маниоки Кедровый орех. Сделайте шарики, окуните их в белок, облепив кедровыми орешками, 300 гр сахара 1 яйцо Айва. Раскатайте тесто, внутрь положите кусочки айвы, слепите длинную колбаску. Затем 10 гр воды Миндаль. Вылепите из теста цилиндрики, окуните в яичный белок, затем в измельченный Чтобы приготовить марципаны, необходимо выпекать их в духовке при сильном огне до

БЫСТРЫЙ ГИД

ДЕСЕРТ

СОУС ИЗ МАЛИНЫ.

БЫСТРЫЙ ГИД

150 гр малинового мармелада 30 гр воды

ПЮРЕ ИЗ КЛУБНИКИ.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

БЫСТРЫЙ ГИД

50 гр сахара 50 гр воды 250 гр клубники

ДЕСЕРТ

ЖЕЛТОК ДЛЯ ТОРТОВ.

Установите лопатку для перемешивания на ножи. Положите желтки в кувшин на 12 минут, 80°С, скорость - 3 и, когда лопатка начнет замес, вылейте постепенно весь сироп через По истечении времени дайте охладиться полученной массе, чтобы потом было удобнее с

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Данный желток служит для покрывания тортов. Снимите тонкий слой и сделайте 300 гр сахара 150 гр воды 5 яичных желтков

БЫСТРЫЙ ГИД

ДЕСЕРТ

ПИРОЖНОЕ К ЧАЮ.

ИНГРЕДИЕНТЫ: формы на противень с пергаментной бумагой.

300 гр муки 170 гр сливочного масла 120 гр сахарной пудры Время приготовления: 25 мин 130 гр сырого молотого миндаля

БЫСТРЫЙ ГИД

3 яйца

ДЕСЕРТ

ДОМАШНЯЯ КОНФЕТА.

Установите лопатку для перемешивания на ножи. Влейте жидкую карамель и сливки в ПРИМЕЧАНИЕ: это идеальная смесь, которой поливают кофейное мороженое и миндаль,

ИНГРЕДИЕНТЫ:

200 гр жидкой карамели БЫСТРЫЙ ГИД 200 гр взбитых сливок Для формирования тюльпанов, сделайте с помощью ложки овалы и выложите на противень с пергаментной бумагой. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°С Лопаткой вытаскивайте лепестки и укладывайте каждый на стакан. Оставьте остывать (так ИНГРЕДИЕНТЫ: Вы добьетесь формы тюльпана).

320 гр яичного белка 500 гр сахара

БЫСТРЫЙ ГИД

120 гр муки 4 яйца

К ЗАВТРАКУ

ПРИМЕЧАНИЕ: поместите трюфельную массу в кондитерский мешок (так будет легче с ней Этой массой можно заполнять заварные пирожные или другие кондитерские изделия.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

100 гр сахара 500 гр взбитых сливок

К ЗАВТРАКУ

СОК ИЗ ЯБЛОКА.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

600 гр яблок (Гренни Смит) БЫСТРЫЙ ГИД 350 гр льда 300 гр молока 1 выжатый лимон

К ЗАВТРАКУ

ИНГРЕДИЕНТЫ: Для этого положите в кувшин сливочное масло, установите время на 1 минуту,

ОСНОВНОЕ ТЕСТО.

20 гр прессованных дрожжей скорость на вымешивание.

50 гр воды 100 гр муки ПРОСТОЕ ТЕСТО. По истечении этого времени разделите массу на 4 равные части, уложите их в кувшин 75 гр сливочного масла 1 яйцо 10 гр соли поместите булочки внутрь и выпекайте в течение 5-10 минут.

цедра 1 лимона и 1 апельсина Общее время приготовления: 1 час 45 минут.

300 гр муки

БЫСТРЫЙ ГИД

50 гр молока 50 гр молока

К ЗАВТРАКУ

ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМ.

Выложите оставшиеся ингредиенты в кувшин, установите время на 4 минуты и задайте

ИНГРЕДИЕНТЫ:

300 гр темперированного

БЫСТРЫЙ ГИД

шоколада 300 гр лесных орехов Ингредиенты:

200 гр сахара мешайте в течение 10 секунд на скорости 5. На этой скорости добавьте постепенно яйца сформируйте «Чуррос», надавливая на мешок и отрезая полоски необходимой длинны.

Поджарьте получившиеся отрезки в большом количестве растительного масла на ИНГРЕДИЕНТЫ: умеренном огне до золотистой корочки снаружи и полной готовности внутри. Когда 300 гр молока 200 гр муки 3 яйца

БЫСТРЫЙ ГИД

К ЗАВТРАКУ

ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

240 гр шоколадного какао- БЫСТРЫЙ ГИД порошка 1 л молока

К ЗАВТРАКУ

КЕКС С ИЗЮМОМ ИЛИ ЦУКАТАМИ.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

250 гр сливочного масла 250 гр сахара 4 яйца 1,5 ч.л. сухих дрожжей 450 гр цукатов или сухофруктов БЫСТРЫЙ ГИД

БЫСТРЫЙ ГИД

ИНГРЕДИЕНТЫ:

100 гр сахара 600 гр воды

К ЗАВТРАКУ

СОК ИЗ АПЕЛЬСИНА, ЛИМОНА И МОРКОВИ.

Поместите в кувшин очищенные апельсины, морковь, лимоны, а также воду и сахар;

Храните сок в холодильнике, чтобы он дольше оставался свежим.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

БЫСТРЫЙ ГИД

500 гр апельсинов 300 гр моркови 700 гр воды 150 гр сахара Процедите и охладите.

АПЕЛЬСИНОВЫЙ СОК.

Положите очищенные апельсины в кувшин, добавьте воду, сахар. Программа: 1 минута,

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 кг апельсинов

БЫСТРЫЙ ГИД

250 гр воды

К ЗАВТРАКУ

АПЕЛЬСИНОВЫЙ МАРМЕЛАД.

Положите очищенные апельсины в кувшин. Программа: время - 10 сек в режиме TURBO.

Положите в кувшин сахар и добавьте воду. Программа: время - 5 мин при температуре ИНГРЕДИЕНТЫ: Положите в кувшин измельченные апельсины. Программа: 30 мин, 100°С, скорость - 2.

500 гр апельсинов 400 гр сахара

ПЕРСИКОВЫЙ ДЖЕМ.

Положите в кувшин сахар, цедру одного лимона, влейте воду. Программа: 5 мин, 100°С, Добавьте персики и установите программу: время - 30 мин, температура - 100°С,

ИНГРЕДИЕНТЫ:

500 гр персиков

БЫСТРЫЙ ГИД

400 гр сахара цедра одного лимона

К ЗАВТРАКУ

Положите очищенные груши в кувшин вместе с сахаром и залейте водой. Измельчите в Храните сок в холодильнике, чтобы он дольше оставался свежим.

ИНГРЕДИЕНТЫ: БЫСТРЫЙ ГИД

500 гр груш 500 гр воды 50 гр сахара

АНАНАСОВО-ПЕРСИКОВЫЙ СОК.

Залейте все ингредиенты в кувшин и запрограммируйте: время на Поместите сок в холодильнике, чтобы сохранить все витамины.

ПРИМЕЧАНИЕ: если Вы хотите более тонкую текстуру, продлите процесс еще на несколько

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Если Вы хотите менее концентрированный сок, добавьте воду.

300 гр ананасов 400 гр персиков Время приготовления: 2 мин 800 гр воды

БЫСТРЫЙ ГИД

100 гр сахара

К ЗАВТРАКУ

СОК ИЗ АНАНАСА.

Поместите все ингредиенты в кувшин и измельчайте содержимое в течение 3 минут на Храните сок в холодильнике, чтобы он дольше оставался свежим.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

БЫСТРЫЙ ГИД

500 гр ананасов 500 гр воды Поместите все ингредиенты 50 гр сахара

КЛУБНИЧНЫЙ МАРМЕЛАД.

Поместите сахар, влейте воду и сок лимона в кувшин и установите время - 5 минут, Добавьте клубнику, поместите дуршлаг кверху дном сверху на крышку и оставьте вариться

ИНГРЕДИЕНТЫ:

500 гр клубники БЫСТРЫЙ ГИД 400 гр сахара 1 выжатый лимон

К ЗАВТРАКУ

СЛАДКОЕ СЛИВОЧНОЕ МАСЛО.

Установите лопатку для перемешивания на ножи. Влейте в кувшин сливки для взбивания процеживания протрите впитывающим бумажным полотенцем или салфеткой.

ИНГРЕДИЕНТЫ: Заверните получившееся масло в прозрачную пленку и поместите в морозилку.

300 гр взбитых сливок 50 гр сахара

БЫСТРЫЙ ГИД

СОК ИЗ ПОМИДОРОВ.

Процедите сок через дуршлаг, при необходимости воспользуйтесь лопаткой.

1 кг помидоров

БЫСТРЫЙ ГИД

500 гр воды 50 гр растительного масла черный молотый перец сахар соль

СОРБЕТ И МОРОЖЕНОЕ

СОРБЕТ И МОРОЖЕНОЕ

МИНДАЛЬНОЕ МОРОЖЕНОЕ.

ИНГРЕДИЕНТЫ: предотвратить формирование комков.

Храните смесь в холодильнике. Когда она замерзнет, положите в емкость, разделив на 100 гр обжаренного миндаля 500 гр молока 5 яичных желтков

БЫСТРЫЙ ГИД

СОРБЕТ И МОРОЖЕНОЕ

ШОКОЛАДНОЕ МОРОЖЕНОЕ.

Установите лопатку для перемешивания на ножи и положите все ингредиенты в кувшин (кроме шоколада). Установите дуршлаг вверх дном на крышку и задайте программу:

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Добавьте имеющуюся смесь и перемешивайте в течение 2 минут на скорости 4. Храните 200 гр шоколада смесь в холодильнике.

500 гр молока Когда она замерзнет, поделите на порции и взбивайте еще 1 минуту на скорости 5.

100 гр сахара 5 яичных желтков

БЫСТРЫЙ ГИД

СОРБЕТ И МОРОЖЕНОЕ

КОФЕЙНОЕ МОРОЖЕНОЕ.

Установите лопатку для перемешивания на ножи. Поместите все ингредиенты в кувшин, Добавьте еще 1 минуту на скорости 5. Затем немедленно извлеките смесь из кувшина,

ИНГРЕДИЕНТЫ:

500 гр молока 100 гр сахара 10 гр растворимого кофе Время приготовления: 8 мин 5 яичных желтков

БЫСТРЫЙ ГИД

СОРБЕТ И МОРОЖЕНОЕ

ОСНОВА ДЛЯ МОРОЖЕНОГО.

Установите лопатку для перемешивания на ножи. Поместите все ингредиенты в кувшин, ИНГРЕДИЕНТЫ: Заканчивая, задайте программу 2 минуты на скорости 3, затем немедленно извлеките 500 гр молока 5 яичных желтков

БЫСТРЫЙ ГИД

СОРБЕТ ИЗ ТЕМНОГО ШОКОЛАДА.

Темный шоколад поломайте на кусочки, положите в кувшин и установите программу:

Добавьте оставшийся лед и задайте время на 1 минуту, постепенно увеличивая скорость

ИНГРЕДИЕНТЫ:

400 гр темного шоколада ПРИМЕЧАНИЕ: подавайте сразу же или держите в холодильнике до момента подачи на 500 гр кубиков льда стол.

БЫСТРЫЙ ГИД

СОРБЕТ И МОРОЖЕНОЕ

СОРБЕТ ИЗ ЛЕСНЫХ ЯГОД.

залейте водой. Программа: время - 2 минуты, постепенно увеличивая скорость — 7-10.

Установите лопатку для перемешивания на ножи, добавьте белки. Программа: время -

ИНГРЕДИЕНТЫ:

500 гр лесных ягод

БЫСТРЫЙ ГИД

200 гр сахарной пудры

КОФЕ СО ЛЬДОМ.

Добавьте кофе, растворенный в небольшом количестве воды, установите лопатку для

БЫСТРЫЙ ГИД

ИНГРЕДИЕНТЫ:

300 гр кубиков льда 150 гр сахара 50 гр воды 3 ч.л. растворимого кофе

СОРБЕТ И МОРОЖЕНОЕ

ХОЛОДНЫЙ ЛИМОНАД.

Положите кубики льда в кувшин, измельчайте в течение 20 секунд на скорости 7.

Добавьте очищенные от кожуры и косточек лимоны и сахар. Программа: время - Если напиток получился слишком водянистый, добавьте несколько кубиков льда.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

БЫСТРЫЙ ГИД

300 гр кубиков льда 3 лимона 150 гр сахара

СОРБЕТ И МОРОЖЕНОЕ

СОРБЕТ ИЗ ЛИМОНА.

Готовый продукт храните в холодильнике. Как только смесь будет заморожена, сделайте

ИНГРЕДИЕНТЫ:

200 гр сахара

БЫСТРЫЙ ГИД

200 гр воды 250 гр лимонного сока

СОРБЕТ ИЗ АПЕЛЬСИНА.

температура -120°С, скорость - 3. Добавьте апельсиновый сок и перемешивайте все в Готовый продукт храните в морозильной камере подальше от других продуктов. Как только

ИНГРЕДИЕНТЫ:

100 гр сахара 260 гр апельсинового сока

СОРБЕТ И МОРОЖЕНОЕ

СОРБЕТ ИЗ ПЕРСИКА.

Замороженные фрукты положите в кувшин с сахарной пудрой и залейте водой. Установите

ИНГРЕДИЕНТЫ:

700 гр персиков 200 гр сахарной пудры БЫСТРЫЙ ГИД 100 гр воды

СОРБЕТ ИЗ АНАНАСА.

Положите сахар и залейте воду в кувшин. Установите программу: время - 4 минуты, температура - 120°С, скорость - 3. Добавьте порезанный на кусочки ананас и измельчите Готовый продукт храните в морозильной камере. Как только смесь будет заморожена,

ИНГРЕДИЕНТЫ:

200 гр воды 900 гр ананасов

СОРБЕТ И МОРОЖЕНОЕ

СЛИВОЧНОЕ МОРОЖЕНОЕ.

Установите лопатку для перемешивания на ножи. Поместите все ингредиенты в кувшин и Готовый продукт поместите в морозильную камеру подальше от других продуктов. Как только смесь будет заморожена, нарежьте кусочками и сделайте эмульсию в течение

ИНГРЕДИЕНТЫ:

300 гр молока

БЫСТРЫЙ ГИД

400 гр взбитых сливок 100 гр сахара

СИРОП (ОСНОВА ДЛЯ МОРОЖЕНОГО).

ПРИМЕЧАНИЕ: эта основная смесь может быть использована для приготовления щербета,

ИНГРЕДИЕНТЫ:

200 гр сахара

БЫСТРЫЙ ГИД

200 гр воды

СОРБЕТ И МОРОЖЕНОЕ

СОРБЕТ ИЗ ПОМИДОРА.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Поставьте смесь в морозильную камеру. Когда она заморозится, сделайте эмульсию:

600 гр помидоров на веточке время - 1 минута, скорость - 5.

200 гр сахара 200 гр воды соль

СОРБЕТ И МОРОЖЕНОЕ

ЙОГУРТ И МАЛИНОВЫЙ СОРБЕТ.

Положите смесь в морозильную камеру подальше от других продуктов. Когда она будет

ИНГРЕДИЕНТЫ:

200 гр сахара 200 гр воды 6 уп. греческого йогурта малиновый соус

БЫСТРЫЙ ГИД

МПК Мусоок КНИГА РЕЦЕПТОВ

 
Похожие работы:

«Направление 7. ИОНОСФЕРА Координаторы: В.Д. Кузнецов (ИЗМИРАН), М.И. Веригин (ИКИ РАН) Проект 7.1. Свойства и причины очень сильных отклонений электронной концентрации максимума F2-слоя от фона Руководитель: М.Г. Деминов, д.ф.-м.н., зав. лаб. ИЗМИРАН, deminov@izmiran.ru. На основе анализа данных среднеширотных ионосферных станций для ночных часов зимой получено, что очень сильные ночные увеличения концентрации максимума F2-слоя Nm (больше, чем в два раза относительно фона) могут наблюдаться в...»

«Москва 2012 Nora Pfeffer Geschenk fr Nora IN ORIGINAL UND IN BERSETZUNGEN Нора Пфеффер Подарок LESEBUCH для Норы В ОРИГИНАЛЕ И ПЕРЕВОДАХ КНИГА ДЛЯ ЧТЕНИЯ УДК 821-1=00=161.1=112.2 GRUWOR T ПРИВЕТСТВИЕ ББК 84(Рус+Гем)6- Н Нора Пфеффер в оригинале и переводах. Подарок для Норы. Дорогие читатели! Liebe Leser, Книга для чтения / Подготовка текстов докт. филол. наук Е. Зейферт, И. Скворцовой и der Wettbewerb „Freunde der deutschen Sprache“ Подошёл к финалу II Всероссийский Ю. Винклер. Составление и...»

«2 Содержание 1. ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА 1.1. ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ДИСЦИПЛИНЫ 1.2. ТРЕБОВАНИЯ К УРОВНЮ ОСВОЕНИЯ СОДЕРЖАНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ 2. ОБЪЕМ ДИСЦИПЛИНЫ И ВИДЫ УЧЕБНОЙ РАБОТЫ 3. УЧЕБНО-ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН ДИСЦИПЛИНЫ 3.1. СОДЕРЖАНИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИХ РАЗДЕЛОВ ДИСЦИПЛИНЫ 3.2. СОДЕРЖАНИЕ ПРАКТИЧЕСКИХ РАЗДЕЛОВ ДИСЦИПЛИНЫ 3.3. ТЕМЫ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ ВНЕАДИТОРНОЙ РАБОТЫ СТУДЕНТОВ. 13 4. ХРОНОКАРТА ПРАКТИЧЕСКОГО ЗАНЯТИЯ 5. КОНТРОЛЬ РЕЗУЛЬТАТОВ ИЗУЧЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ: 5.1. КРИТЕРИИ ОЦЕНОК РЕЗУЛЬТАТОВ ИЗУЧЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ...»

«Е.С. Гарбарук И.В. Королева АУДИОЛОГИЧЕСКИЙ СКРИНИНГ НОВОРОЖДЕННЫХ В РОССИИ: проблемы и перспективы Пособие для врачей ФГБУ САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ УХА, ГОРЛА, НОСА И РЕЧИ www.azimut.spb.ru www.azimut.su • СКРИНИНГОВЫЕ АУДИОМЕТРЫ • ДИАГНОСТИЧЕСКИЕ АУДИОМЕТРЫ • КЛИНИЧЕСКИЕ АУДИОМЕТРЫ • КОМБИНИРОВАННЫЕ АУДИОМЕТРЫ • ТИМПАНОМЕТРЫ • СИСТЕМЫ РЕГИСТРАЦИИ ВЫЗВАННЫХ...»

«Борис Акунин: Инь и Ян Борис Акунин Инь и Ян Серия: Приключения Эраста Фандорина OCR Поручик, Вычитка – MCat78, Faiber Инь и Ян: Захаров; 2006; ISBN 5-8159-0584-4 2 Борис Акунин: Инь и Ян Аннотация Инь и Ян – это театральный эксперимент. Один и тот же сюжет изложен в двух версиях, внешне похожих одна на другую, но принадлежащих двум совершенно разным мирам. По форме это детектив, расследование ведт великий сыщик Эраст Фандорин, которому помогает его верный слуга Маса. Пьеса была написана...»

«Министерство здравоохранения республики беларусь УТВЕРЖДАЮ Первый заместитель министра здравоохранения В.В. Колбанов 21 июня 2005 г. Регистрационный № 216–1203 проГраММа реабилитаЦии больнЫх рассеяннЫМ склерозоМ Инструкция по применению Учреждение-разработчик: Научно-исследовательский институт медико-социальной экспертизы и реабилитации Авторы: Н.Ф. Филиппович, В.Б. Смычёк, Т.Н. Глинская, А.Н. Филиппович, Т.В. Загорская введение Одним из основных направлений в преодолении тяжелых последствий...»

«Регламент Ротари Интернэшнл Статья 1. Определения Приведенные в настоящей статье слова имеют следующие значения в тексте настоящего регламента, если иное прямо не следует из контекста: 1. Правление означает совет директоров Ротари Интернэшнл; 2. Клуб означает клуб Ротари; 3. Учредительные документы означает Устав Ротари Интернэшнл, Регламент Ротари Интернэшнл и Типовой устав клуба Ротари; 4. Губернатор означает губернатора округа Ротари; 5. Член означает члена клуба Ротари, кроме почетных...»

«“АФГАНИСТАН БОЛИТ В МОЕЙ ДУШЕ.” ко Дню памяти воинов-интернационалистов Аннотированный библиографический список Витебск, 2012 УДК 947 ББК 63.3(2)633-68 “Афганистан болит в моей душе.” : А94 ко Дню памяти воинов-интернационалистов Аннотированный библиографический список Составитель Ж. А. Бобрикова Редактор В. М. Овсянникова 2012 Художественное оформление Ж. Ю. Масько Компьютерная верстка Е. В. Юпатовой Ответственный за выпуск А. И. Сёмкин Составитель Ж. А. Бобрикова “Афганистан болит в моей...»

«ДЕПАРТАМЕНТ КОНСАЛТИНГА ОСОБЕННОСТИ ПОВЕДЕНИЯ АВТОВЛАДЕЛЬЦЕВ В ВОПРОСАХ ОБСЛУЖИВАНИЯ И РЕМОНТА ЛИЧНОГО АВТОМОБИЛЯ Демонстрационная версия По вопросам приобретения обращайтесь Тел.: +7 (495) 363-11-12 http://marketing.rbc.ru E-mail: marketing@rbc.ru Этот отчет был подготовлен РосБизнесКонсалтингом исключительно в целях информации. Содержащаяся в настоящем отчете информация была получена из источников, которые, по мнению РосБизнесКонсалтинга, являются надежными, однако РосБизнесКонсалтинг не...»

«Руководство администратора Cisco Business Edition 3000, версия 8.6(3) Первая публикация: December 05, 2011 Americas Headquarters Cisco Systems, Inc. 170 West Tasman Drive San Jose, CA 95134-1706 USA http://www.cisco.com Tel: 408 526-4000 800 553-NETS (6387) Fax: 408 527-0883 Номер документа: OL-25035-01 Штаб-квартира для Северной и Штаб-квартира в Штаб-квартира в Европе Южной Америки Азиатско-Тихоокеанском регионе Cisco Systems, Inc., Сан-Хосе, Калифорния Cisco Systems (США) Pte. Ltd., Сингапур...»

«Художественная литература Т У Е Л С I З А З А С ТА Н : З I Р Г I ЗА М А Н Д Е Б И Е Т I Н I Y Ш ТО М Д Ы А Н ТОЛ О Г И Я С Ы Домбыра мен бесік БIРIНШI ТОМ Балалар дебиетi Москва Художественная литература 2013 Н Е З А В И С И М Ы Й К А З А Х С ТА Н : А Н ТОЛ О Г И Я СО В Р Е М Е Н Н О Й Л И Т Е РАТ У Р Ы В Т Р Ё Х ТО М А Х Домбра и колыбель ТОМ ПЕРВЫЙ Детская литература Москва Художественная литература УДК 82/ ББК 84 (5 Каз) АНТ Международный издательский проект Издание подготовлено при участии...»

«XVIII XIV ЯЦЕК ВИЛЬЧУР НА НЕБО СРАЗУ НЕ ПОПАСТЬ Львов, 1941–1943 Авторизованный перевод Издательский Дом РЕГНУМ Москва 2012 ББК 63.3(4Укр)62 УДК 94(477.83) В 46 S E L E C TA серия гуманитарных исследований под редакцией М. А. Колерова Jacek E. Wilczur. DO NIEBA NIE MOЇNA OD RAZU. 1961 В 46 Яцек Вильчур. На небо сразу не попасть: Львов, 1941–1943. М. : Издательский Дом Регнум, 2013. 120 с. (SELECTA. XVIII) Яцек Е. Вильчур — дважды ранен в боях против гитлеровцев, дважды награжден Крестом...»

«ISSN 2221-9269 Московка НОВОСТИ ПРОГРАММЫ Птицы Москвы и Подмосковья № 16, сентябрь 2012 г. Московка. Новости программы Птицы Москвы и Подмосковья № 16, сентябрь 2012 г. Редколлегия: Х. Гроот Куркамп, М. Калякин, О. Волцит Адрес редакции: Зоологический музей МГУ, ул. Бол. Никитская, 6, Москва, 125009 Электронный адрес: Х. Гроот Куркамп koerkamp@co.ru Программа Птицы Москвы и Подмосковья Наша цель — объединить людей, которые знают, любят и охраняют птиц, и совместными усилиями создать новую...»

«Александр Л.Леонидов Агасфер (Однажды проснуться) Уфа 2012 2 ivagant.ru УДК 82–93 ББК 84(2Рос=Рус) 6–44 Л47 Леонидов А. Агасфер (Однажды проснуться) [Текст]. – Уфа: Вагант, 2012. – 144 с. В книгу из серии Евразийское наследие включены последнее и первое художественные произведения А.Леонидова (Филиппова) Агасфер (Однажды проснуться) и Объятия богомола, а так же критические статьи о творчестве данного автора и воспоминания о нем разных лет. \ ISBN 978-5-9635-0364-5 © Леонидов А., 2012 © Вагант,...»

«Данный документ является исключительно рабочим документом и учреждения не берут на себя ответственность за его содержание В РЕГЛАМЕНТ (ЕС) № 999/2001 ЕВРОПЕЙСКОГО ПАРЛАМЕНТА И СОВЕТА от 22 мая 2001 года, устанавливающий правила по профилактике, контролю и искоренению некоторых трансмиссивных губкообразных энцефалопатий (OJ L 147, 31.5.2001, p. 1) C внесенными поправками: М1 Регламент Комиссии (ЕС) № 1248/2001 от 22 июня 2001 года L 173 12 27.6.2001 М2 Регламент Комиссии (ЕС) № 1326/2001 от 29...»

«Борис Левин Что? Где? Когда? для чайников Как придумать вопрос, который попадет в телепередачу и поставит в тупик всех элитарных знатоков Как самому стать элитарным знатоком Как провести мероприятие, которое поднимет вас в глазах окружающих Как организовать популярный клуб Как разнообразить свой досуг и досуг своих друзей Сведения об авторе Борис Левин родился в I960 году. С 1988 года - в движении знатоков. В 1989 году принимал участие в создании Международной Ассоциации Клубов Что? Где?...»

«      Божественные слова Фольклор и литературные памятники Азербайджана. Москва Художественная литература. 2010 1    УДК 82/89 ББК 84(2) Б11 КЛАССИКА ЛИТЕРАТУР СНГ Издание осуществлено при поддержке Межгосударственного фонда гуманитарного сотрудничества государств-участников СНГ Оформление художника В.В. ГУСЕЙНОВА Б 11 Божественные слова. Фольклор и литературные памятники Азербайджана. / Составление АМ. Багирова, вступ. статья академика НАНА Б А. Набиева, чл.-корр. НАНАТ.А. Керимли,...»

«НЕГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ КАМ СКИЙ И НСТИТУТ ГУМАНИТАРНЫХ И ИНЖЕНЕРНЫХ ТЕХНОЛОГИЙ НОУ впо кигит \ УТВЕРЖДАЙ) Ректор НрУ ЦПО КИГИТ B.A 7 Н и к у л и н j 2014 г., Рассмотрен Ученым советом Протокол №5 от 18.04.2014 г. ОТЧЕТ о самообследовании НОУ ВПО КИГИТ Ижевск 2014 г. I АНАЛИТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ ОТЧЕТА О САМООБСЛЕДОВАНИИ Самообследование Негосударственного образовательного учреждения высшего профессионального образования Камский институт...»

«РубРика Рыба Пчелка золотая над парками порхает По поручению Московского Пасека организована и в музее-усадьбе Царицыно, там живет 30 пчелосемей. Разправительства, местились ульи и в Битцевском лесопарке в частности Департамента – на 60 пчелосемей, и в Измайловском природопользования Москвы, парке – на 40 пчелосемей. Российский Национальный Эти парки – зоны отдыха для жителей Союз пчеловодов организовал Москвы, где москвичи проводят свободное время. В парках проводятся экскурсии на особо...»

«184/2010-93309(1) АРБИТРАЖНЫЙ СУД РЕСПУБЛИКИ ТАТАРСТАН Кремль, корп. 1 под. 2, г.Казань, Республика Татарстан, 420014 E- mail: info@tatarstan.arbitr.ru http://www.tatarstan.arbitr.ru тел. (843) 292-96-86, 292-07-57 Именем Российской Федерации РЕШ ЕН ИЕ г. Казань Дело № А65-38132/2009 СА1-42 Резолютивная часть решения объявлена 11 мая 2010. Полный текст решения изготовлен 18 мая 2010 года. Арбитражный суд Республики Татарстан в составе председательствующего судьи Сальмановой Р.Р., судей...»





Загрузка...



 
© 2014 www.kniga.seluk.ru - «Бесплатная электронная библиотека - Книги, пособия, учебники, издания, публикации»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.