WWW.KNIGA.SELUK.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА - Книги, пособия, учебники, издания, публикации

 

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Тюменский государственный нефтегазовый университет»

Филиал ТюмГНГУ в г. Ялуторовске

УТВЕРЖДАЮ

Проректор по УМР и ИР

Майер В.В.

«_» 2013 г.

ОТЧЕТ

О САМООБСЛЕДОВАНИИ

ОСНОВНОЙ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ

ПРОГРАММЫ ПО ПРОФЕССИИ

260807.01 Повар, кондитер код, наименование Директор филиала ТюмГНГУ в г. Ялуторовске Фролов Ю.Н.

Заведующий отделением Фатхуллина Н.Г.

Отчет рассмотрен на Совете филиала филиала ТюмГНГУ в г. Ялуторовске «_»_2013г., протокол № _ Ялуторовск,

СОДЕРЖАНИЕ

1 Введение 2 Организационно - правовое обеспечение образовательной деятельности 3 Общие сведения о реализуемой основной профессиональной образовательной программе 3.1 Структура и содержание подготовки выпускников 3.2 Сроки освоения основной профессиональной образовательной программы 3.3 Учебные программы дисциплин и практик, диагностические средства 3.4. Программы и требования к государственной итоговой аттестации 4 Организация учебного процесса. Использование инновационных методов в образовательном процессе 5 Качество подготовки обучающихся 5.1 Оценка уровня требований при приме обучающихся 5.2 Текущий контроль и промежуточная аттестация 5.3 Анализ результатов контроля знаний обучающихся в процессе самообследования 5.4 Итоговая аттестация выпускников. Востребованность выпускников 6 Кадровое обеспечение подготовки обучающихся 7 Учебно-методическое, информационное и библиотечное обеспечение 7.1 Обеспеченность основной и дополнительной учебной и учебнометодической литературой 7.2 Учебно-методические материалы, разработанные преподавателями и мастерами производственного обучения 7.3 Программно-информационное обеспечение учебного процесса 8 Исследовательская и научно-методическая деятельность педагогических работников, реализующих образовательную программу, и обучающихся 9 Работа с предприятиями (работодателями) 10 Материально-техническая база 11 Воспитательная деятельность 12 Об устранении недостатков, отмеченных в ходе предыдущей аккредитации 13 Заключение и выводы Приложения к отчету 1 Введение Подготовка рабочих по основной профессиональной образовательной программе по профессии 260807.01 Повар, кондитер осуществляется в университете с 2011 года. Право университета на подготовку рабочих подтверждено лицензией Федеральной службы по надзору в сфере образования и науки от 12 декабря 2011 года, серия ААА № 002438, рег. № 2320. Профессия аккредитована (свидетельство о государственной аккредитации от 22 февраля 2012 года, серия ВВ № 001601, рег. № 1584).





Подготовка выпускников осуществляется в филиале федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего профессионального образования “Тюменский государственный нефтегазовый университет” в городе Ялуторовске (далее – филиал).

2 Организационно-правовое обеспечение образовательной руководствуется следующими нормативными документами:

Конституцией Российской Федерации;

Федеральным законом РФ «Об образовании в Российской Федерации» N 273-ФЗ от 29.12.2012 г.;

Законодательными актами Российской Федерации, нормативными актами Министерства образования и науки Российской Федерации;

деятельности по образовательным программам среднего профессионального образования, утвержднным приказом Министерства образования и науки РФ от 14 июня 2013 г. №464;

- Порядком проведения государственной итоговой аттестации по образовательным программам среднего профессионального образования, утвержднным приказом Министерства образования и науки РФ от августа 2013г. № 968;

- Положением о практике обучающихся, осваивающих основные профессиональные образовательные программы среднего профессионального образования, утвержденным приказом Министерства образования и науки РФ от 18.04.2013 г. № 291;

образовательного учреждения высшего профессионального образования “Тюменский государственный нефтегазовый университет” (далее ТюмГНГУ), утвержденным Приказом Министерства образования и науки от 25.05.11г. №1816 с изменениями от 22.10.2012 г.;

Положением о филиале (утвержденным ректором ТюмГНГУ, 25.10.2011 г.);

Решениями Ученого совета ТюмГНГУ, нормативными локальными актами университета, филиала.

Организация учебного процесса регламентируется следующими нормативными актами:

- Положение об организации и проведении практики обучающихся по программам начального, среднего и высшего профессионального образования, утверждено ректором ТюмГНГУ 04.07.2012 г.;

- Порядок формирования расписания учебных занятий в ТюмГНГУ, утверждено 17.05.2012 г.

Основные подходы к определению содержания и методическому обеспечению реализации основных образовательных программ, контроль успеваемости, результатов текущей и промежуточной аттестаций обучающихся регламентируется следующими локальными актами:

- Положение о совете преподавателей по направлению подготовки, утверждено 01.06.2012 г.;

- Регламент работы методической комиссии учебных подразделений университета, утвержден 22.06.2012 г.;





- Требования к электронным учебно - методическим комплексам, утверждены 10.11.2011 г.;

- Методическое руководство по разработке учебно-методического обеспечения основных профессиональных образовательных программ начального, среднего и высшего профессионального образования, утверждено 25.04.2012 г.;

- Положение о текущей и промежуточной аттестации обучающихся по программам среднего (начального) профессионального образования, утверждено 06.05.2013 г.;

- Методические рекомендации по формированию фондов оценочных средств для оценивания качества освоения основной профессиональной образовательной программы среднего/начального профессионального образования, утвержденные 30.04.2013 г.

Вывод: реализация основной профессиональной образовательной программы по профессии 260807.01 Повар, кондитер осуществляется в соответствии с требованиями организационно-распорядительных документов и нормативных положений.

3 Общие сведения о реализуемой основной профессиональной Контингент обучающихся по очной форме обучения формируется в основном из выпускников общеобразовательных школ г. Ялуторовска, Ялуторовского, Исетского, Заводоуковского, Упоровского районов.

На момент обследования контингент обучающихся по профессии составил 79 человек (в 2011 году - 25, в 2012 году - 48, в 2013 году – 79).

Общие сведения по характеристике контингента представлены в приложении Филиал ежегодно выполняет контрольные цифры приема по профессии, которые за последние 3 года составляют 25 человек, с конкурсом при зачислении 1,3. Прим абитуриентов осуществляется на основе государственного заказа на подготовку квалифицированных рабочих со стороны Департамента образования и науки Тюменской области (таблица 3.1).

Информация о приеме и выпуске обучающихся профессий НПО профессии услуги по предлагаемой основной образовательной программе. Выпуск по профессии в соответствии с программой государственной итоговой аттестации будет осуществлн в январе 2014 г.

Отсев обучающихся за неуспеваемость составил: 2011 год – 0%, год – 0%, 2013 год - 1,2 %. Сохранность контингента в среднем за 3 года составляет 99 %. Основными причинами отчисления кроме неуспеваемости, являются: семейные обстоятельства, нарушение устава и другие причины.

В филиале организована и реализуется система мер по сохранности контингента обучающихся. Система реализуется через различные формы профилактической работы по предупреждению неуспеваемости, содействию в адаптации первокурсников к особенностям образовательного процесса, высокому уровню требований к результатам учебной деятельности:

- мониторинг успеваемости и посещаемости обучающихся;

- ежедневная индивидуальная работа кураторов с обучающимися и их родителями по схеме «группа – куратор – психолог - зав. отделением»;

- регулярное информирование родителей о посещаемости и успеваемости обучающихся;

- организация внеклассной работы с обучающимися (экскурсии, походы и др.);

- регулярное посещение квартир обучающихся;

- поощрение успешных обучающихся (материальное и моральное);

- проведение консультаций и дополнительных занятий;

- разработка дифференцированных заданий для различных категорий обучающихся.

3.1 Структура и содержание подготовки выпускников Основная профессиональная образовательная программа разработана на основе федерального государственного образовательного стандарта начального профессионального образования по профессии 260807.01 Повар, кондитер с учетом базисного учебного плана и региональных требований к образованию ориентированных на рынок труда и потребности региона.

В структуру основной профессиональной образовательной программы (далее - ОПОП) входят:

- федеральный государственный образовательный стандарт начального профессионального образования по профессии;

- функциональная карта;

- учебный план по профессии;

- календарный учебный график;

- пояснительная записка, определяющая цели ОПОП, е особенности;

- совокупность рабочих программ профессиональных модулей, дисциплин и практик, включнных в учебный план и определяющих полное содержание ОПОП;

- материалы, устанавливающие содержание и порядок проведения текущей, промежуточной и итоговой аттестации;

- программа государственной итоговой аттестации;

- ресурсное обеспечение реализации образовательной программы (учебно-методическое, информационное, кадровое, материально-техническое обеспечение);

- характеристика социально - культурной среды, обеспечивающая развитие социально-личностных компетенций обучающихся;

- другие нормативно-методические документы и материалы, обеспечивающие качество подготовки обучающихся.

Учебный план по профессии разработан на основе Федерального государственного образовательного стандарта по профессии начального профессионального образования 260807.01 Повар, кондитер, утвержденного приказом Министерства образования и науки Российской Федерации № от 17 мая 2010 г., зарегистрированного Министерством юстиции (регистрационный № 17682 от 01 июня 2010 г.) и общероссийского классификатора профессий рабочих, должностей служащих и тарифных разрядов (ОКВЭД, ОК 029-2001).

В учебном плане распределен весь объем учебного времени, отведенный на реализацию основной профессиональной образовательной программы, включая инвариантную и вариативную части, практикоориентированность составила 70%. Соотношение практической подготовки обучающихся по данной профессии (практические и лабораторные работы по дисциплинам, учебная и производственная практика) к объму теоретического обучения соответствует требованиям ФГОС НПО.

Инвариантная (обязательная) часть представлена циклами дисциплин.

Общеобразовательный цикл (ОД) включает базовый и профильный компоненты. На учебные дисциплины базового компонента (ОДБ) в учебном плане отведено 1294 часа (9 дисциплин), на учебные дисциплины профильного компонента (ОДП) отведено 362 часа (3 дисциплины). На дисциплин общепрофессионального цикла (ОП) в учебном плане отведено 241 час. Профессиональный цикл (П) учебного плана представлен профессиональными модулями (ПМ), каждый из которых состоит из междисциплинарного курса (МДК), учебной и производственной практики.

На профессиональные модули в учебном плане предусмотрено 767 часов.

Данное распределение часов отражено в приложении 3.

Вариативная часть ФГОС, которая дает возможность расширить и углубить подготовку, определяемую обязательной частью; получить дополнительные (региональные) компетенции, необходимые для обеспечения конкурентоспособности выпускника в соответствии с запросом регионального рынка труда и возможностями получения образования, составляет 144 часа и распределена следующим образом:

- на дисциплины общепрофессионального цикла – 81 час: ОП. Экономические и правовые основы производственной деятельности – часа, ОП.03 Техническое оснащение и организация рабочего места– 21 час, ОП.02 Физиология питания с основами товароведения продовольственных товаров – 26 часов;

- на профессиональные модули – 63 часа: ПМ.01 Приготовление блюд из овощей и грибов – 14 часов; ПМ.02 Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых, макаронных изделий, яиц, творога, теста – 12 часов; ПМ. Приготовление супов и соусов – 14 часов; ПМ.04 Приготовление блюд из рыбы – 13 часов; ПМ.05 Приготовление блюд из мяса и домашней птицы – 10 часов.

Рабочий учебный план соответствуют перечню дисциплин и профессиональных модулей, объему часов каждого блока федерального государственного образовательного стандарта начального профессионального образования по профессии 260807.01 Повар, кондитер, профессиональными модулями профессионального цикла.

Реализация основной профессиональной образовательной программы обеспечивает выполнение обучающимися лабораторных работ и практических занятий, включая как обязательный компонент практические задания.

профессиональной образовательной программы. Она представляет собой вид учебных занятий, обеспечивающих практико-ориентированную подготовку обучающихся. Учебная практика реализуется рассредоточено, чередуясь с теоретическими занятиями в рамках профессиональных модулей.

Производственная практика проводится концентрированно по завершению учебной практики и теоретического обучения по профессиональным модулям.

Учебный план предусматривает преемственность и логическую последовательность изучаемых учебных дисциплин и профессиональных модулей. В учебном плане имеется график учебного процесса, где отражено распределение максимальной и обязательной аудиторной нагрузки по всем циклам, дисциплинам, профессиональным модулям, формы промежуточной аттестации; даны необходимые пояснения к учебному плану.

3.2 Сроки освоения основной профессиональной образовательной Подготовка квалифицированных рабочих по профессии 260807. Повар, кондитер осуществляется по очной форме обучения на базе основного общего образования со сроком обучения 2 года 5 месяцев.

государственному образовательному стандарту начального профессионального образования в части государственных требований к минимуму содержания и уровню подготовки выпускников по профессии 260807.01 Повар, кондитер.

Продолжительность теоретического обучения составляет 2700 часов (75 недель), из которых 1656 часов – общеобразовательный цикл, 767 часов профессиональный цикл, и учебной, производственной практик 756 часов ( неделя) (приложение 4).

Учебный план предусматривает равномерную, в течение всего периода обучения, недельную нагрузку обучающегося. Максимальный объем учебной нагрузки в неделю не превышает 54 часов, объем аудиторной нагрузки не превышает 36 часов в неделю.

Общая продолжительность каникул составляет 24 недели, из них недели в зимний период, с учтом третьего курса, 9 недель в летний период.

Календарный график учебного процесса составляются по каждой форме обучения и соответствуют требованиям ФГОС.

3.3 Учебные программы дисциплин и практик, диагностические Основная профессиональная образовательная программа обеспечена учебно-методической документацией по дисциплинам, профессиональным модулям и практикам, включающей рабочую программу; карты методического обеспечения; комплекты оценочных средств; методические указания к выполнению практических, лабораторных работ; методические указания по организации внеаудиторной самостоятельной работы обучающихся.

Рабочие программы разработанные ведущими преподавателями, рассмотрены на заседаниях предметно - цикловых комиссий, прошли внутреннее и внешнее рецензирование, которое отмечает соответствие содержания программ ФГОС НПО профессии. Ежегодно рабочие программы проходят процедуру пересмотра в соответствии с современными требованиями рабочих процессов по направлениям: внедрение новых технологий и оборудования в производство, изменения запросов работодателей, поступления новой учебно-методической литературы и обновления материально-технической базы филиала.

Содержание дисциплин, профессиональных модулей и практик соответствуют ФГОС НПО по профессии, где четко сформулированы требования к результатам освоения: профессиональным и общим компетенциям, приобретаемому практическому опыту, знаниям и умениям. В рабочих программах отражены: цели изучения дисциплины; требования к уровню освоения дисциплины; содержание дисциплины; структурированное по видам учебных занятий с указанием их объемов и выделением тем для самостоятельного изучения; учебно-методическое обеспечение с перечнем основной и дополнительной литературы, которая ежегодно обновляется (год издания не превышает 5 лет), а также программных средств, используемых в учебном процессе.

Общеобразовательный цикл включает профильную подготовку, которая позволяет подготовить обучающихся к качественному освоению общепрофессиональных дисциплин и профессиональных модулей.

Общепрофессиональные дисциплины изучаются перед освоением профессиональных модулей с целью исключения дублирования в содержательной части профессиональных модулей; их практической направленности и соблюдения междисциплинарных взаимосвязей дисциплин с профессиональными модулями.

Внеаудиторная самостоятельная работа сопровождается методическим обеспечением и обоснованием времени, затрачиваемого на ее выполнение.

Оценка степени усвоения обучающимися знаний, умений и освоенных компетенций (общих и профессиональных), определенных разделом «Требования к результатам освоения основной профессиональной образовательной программы» федерального государственного образовательного стандарта профессии, осуществляется в формах и в сроки в соответствии с рабочим планом и графиком учебного процесса.

Для осуществления контроля знаний обучающихся созданы фонды контрольных заданий (экзаменационные билеты, перечни вопросов к зачетам, задания к практическим, лабораторным и контрольным работам, тесты, компьютерные программы), которые разрабатываются преподавателями, рецензируются и утверждаются соответствующей ПЦК по всем дисциплинам профессиональной модулям.

Вопросы, содержащиеся в контрольных заданиях, соответствуют дидактическим единицам ФГОС НПО и программам дисциплин, профессиональных модулей; их количество достаточно для оценки ключевых положений учебной дисциплины, модуля, а уровень сложности соответствует требованиям ФГОС НПО.

3.4 Программы и требования к государственной итоговой Государственная итоговая аттестация выпускника является обязательной и осуществляется после освоения основной профессиональной образовательной программы в полном объеме.

Государственная итоговая аттестация проводится государственными экзаменационными комиссиями, которые создаются по каждой филиалом.

Государственная экзаменационная комиссия формируется из преподавателей образовательной организации, имеющих высшую или первую квалификационную категорию; лиц, приглашенных из сторонних организаций: преподавателей имеющих высшую или первую квалификационную категорию, представителей работодателей или их объединений по профилю подготовки выпускников.

Состав государственной экзаменационной комиссии утверждается распорядительным актом университета. Государственную экзаменационную комиссию возглавляет председатель, который организует и контролирует деятельность государственной экзаменационной комиссии, обеспечивает единство требований, предъявляемых к выпускникам.

Председатель государственной экзаменационной комиссии утверждается Министерством образования и науки Российской Федерации.

На основе Порядка проведения государственной итоговой аттестации выпускников, требований ФГОС разработана Программа государственной итоговой аттестации выпускников по профессии 260807.01 Повар, кондитер, которая определяет уровень предъявляемых требований к выпускной практической квалификационной работе и письменной экзаменационной работе - для выпускников, осваивающих программы подготовки квалифицированных рабочих. Программа ГИА предусматривает процедуру подготовки и защиты выпускной практической квалификационной работы и письменной экзаменационной работы, содержание которых должно соответствовать одному или нескольким профессиональным модулям.

Программа государственной итоговой аттестации, требования к выпускным квалификационным работам, а также критерии оценки знаний, которые утверждаются после их обсуждения на заседании педагогического совета с участием председателей государственных экзаменационных комиссий. На основании требований ФГОС государственная итоговая аттестация проходит в течение 1 недели.

Вывод: структура, сроки, содержание подготовки выпускников, разработанная профессиональная образовательные программы и учебнометодическая документация соответствуют требованиям федерального государственного образовательного стандарта начального профессионального образования по профессии 260807.01 Повар, кондитер.

4 Организация учебного процесса. Использование инновационных Учебный процесс строится в соответствии с календарным графиком учебного процесса и аттестации, составленным на основе утвержденных рабочих учебных планов. График учебного процесса разрабатываются за месяцев до начала следующего учебного года, с учетом особенностей реализации учебных программ теоретического обучения и практики, с соблюдением последовательности и логичности изучения учебных дисциплин и профессиональных модулей. График разрабатывается на учебный год ведущим специалистом по учебной работе и заведующим производственной практикой, утверждаются директором и доводятся до сведения участников образовательного процесса.

Являясь организационной основой учебной деятельности участников образовательного процесса, графики в хронологическом порядке отражает время на теоретическое обучение, практику, промежуточную аттестацию, каникулы, итоговую государственную аттестацию.

В филиале установлена шестидневная учебная неделя. Для всех видов аудиторных занятий академический час устанавливается продолжительностью 45 минут. Расписание звонков предусматривает между парами – 10 минут, большой перерыв – 40 минут.

Расписание учебных занятий составляется в соответствии с графиком учебного процесса и учебным планом с соблюдением нормативов учебной нагрузки. Расписание утверждается директором.

С учетом особенностей кадрового обеспечения, особенностей функционирования других процессов, непосредственно влияющих на организацию учебного процесса (направление работников в служебные командировки, курсы повышения квалификации, нахождение на больничных листах, необходимость деления группы на подгруппы при проведении лабораторных работ, выполнение части учебной нагрузки практикующими специалистами производственных предприятий и др.) в расписание учебных занятий вносятся оперативные изменения и дополнения.

Диспетчер составляет замену занятий, которая согласуется с заведующим отделением и оперативно доводится до сведения участников образовательного процесса через размещение информации на стендах.

Учебный год по очной форме обучения начинается 1 сентября и завершается согласно учебным планам. Учебный год разделен на семестры, продолжительность каждого семестра находится в пределах от 17 до учебных недель теоретического обучения (с учтом практик).

Ежемесячно проводится контроль выполнения учебных программ по всем учебным дисциплинам, изучаемым в данном семестре.

Периодичность промежуточной аттестации определяется рабочими учебным планом. Расписание промежуточной аттестации составляется за 15дней до начала сессии и утверждается директором.

Промежуточная аттестация в форме экзамена проводится в день, освобожденный от других форм учебной нагрузки. Промежуточная аттестация в форме зачета и квалификационного экзамена проводится за счет часов, отведенных на освоение соответствующей учебной дисциплины или профессионального модуля.

Количество экзаменов в учебном году не превышает 8, а количество зачетов – 10 (без учета зачета по физической культуре). Промежуточная аттестация в учебном году проводится с учтом итогов текущего контроля и по накопительной системе оценивания, при переходе на рейтинговую оценку с 1 сентября 2013 года.

На промежуточную аттестацию отводится одна неделя в 1, 5 семестрах и две недели в 4 семестре. При концентрированном изучении учебных дисциплин и профессиональных модулей промежуточная аттестация проводится непосредственно после завершения их освоения.

Для проведения учебной практики учебное заведение располагает учебно-производственной мастерской, которая паспортизирована и получен акт-разрешение на проведение в ней образовательной деятельности. Учебная практика проводится рассредоточено.

Производственная практика проходит на предприятиях города и района, а также по индивидуальным договорам с работодателями и проводится концентрированно после полного изучения теоретического курса и учебной практики. После завершения данного вида практик проводится квалификационный экзамен, позволяющий определить уровень освоения профессиональных компетенций по соответствующему профессиональному модулю, и завершается, если это позволяет содержательная часть данного модуля, присвоением квалификационного разряда по профессии не ниже установленного ФГОС НПО.

Учебно-производственный процесс оснащн учебно-планирующей документацией, оформленной мастерами производственного обучения:

рабочая программа учебной практики, планы работы учебнопроизводственной мастерской, перспективно-тематические планы, инструкционно-технологические карты.

Отчетной документацией по каждому виду практики являются оформленные в установленном порядке журнал производственного обучения, ведомость и дневник-отчет по практике с характеристикой обучающегося и оценкой руководителя о прохождении практики от организации.

Базами проведения производственной практики являются в основном региональные предприятия, профиль деятельности которых соответствует направлениям подготовки обучающихся. С данными предприятиями заключены долгосрочные и краткосрочные договоры на проведение практики, достигаются соответствующие соглашения. Такими предприятиями являются: ООО «Омега», МП г. Ялуторовска «Торговосервисный центр», Филиал «Молочный комбинат «Ялуторовский» ОАО «Компания ЮНИМИЛК», ОАО «Мясокомбинат «Ялуторовский», ЗАО «Бетон», ООО «Юнигрэйн » (приложение 5).

Учебно-лабораторная база: учебно-производственная мастерская по профессии 260807.01 Повар, кондитер, учебные аудитории соответствует видам производственной деятельности и компетенциям, отраженным в основной профессиональной образовательной программе.

Государственная итоговая аттестация выпускников, завершивших обучение по образовательной программе, является обязательной. В ходе процедуры осуществляется комплексная оценка соответствия уровня подготовки выпускника требованиям федерального государственного образовательного стандарта, рассматривается вопрос о присвоении квалификации выпускнику.

В филиале продолжается внедрение в учебный процесс новых педагогических технологий. В основу обучения взяты формирующие, развивающие, личностно-ориентированные педагогические технологии.

Преподаватели на своих занятиях практикуют применение проблемнопоисковых методов обучения, которые основаны на продуктивной деятельности обучающихся в ходе решения проблем, что позволяет в ходе проблемного изложения повысить интерес к знаниям, осознание их значимости, активизировать мыслительную деятельность. В результате активизируются и развиваются качества продуктивного мышления, творческие способности, формируются методы и способы научного познания, исследовательских навыков, поисковых процедур, стимулируются познавательные мотивы, развиваются способности к анализу, рефлексии.

Преподаватели гуманитарных и естественнонаучных дисциплин:

повышают эффективность обучения, используя технологию групповой творческой деятельности целевое назначение которой заключается в стимулировании творческой деятельности, развитие творческих способностей (способность к догадке, интуитивным решениям, стремление к инновационным решениям), стимулировании поисковой деятельности на основе эмоционально-образного, метафорического мышления.

Преподаватели отдают предпочтение технологии моделирующего обучения (учебные, ролевые игры) так как считают, что в развивающем обучении учебная игра моделирует процесс исследования реальной или имитационной проблемной ситуации, самостоятельного принятия решения в соответствии с правилами игры и моделью социального взаимодействия, оценочную деятельность при анализе принятых решений и достигнутых результатов (в том числе и учебных).

Большое применение получили коммуникативно-диалоговые технологии, которые успешно применяются на уроках иностранного языка, литературы – дискуссия, направленный диалог, межгрупповой диалог, дискуссия с игровым моделированием. Развивающее влияние коммуникативно-диалоговых технологий определяется тем, что деятельность обучающихся в процессе обучения организуется как обсуждение проблем, поиск и аргументация, оценка и принятие решения в процессе коммуникативного общения. Возрастает активность применения проблемной дискуссии с выдвижением проектов, целевое назначение которой заключается в развитии способности к видению проблемы, формировании опыта поиска решения, планировании исследования, воплощении идей в виде проектов. Проблемная дискуссия прослеживается на уроках профессионального цикла. Результат таких занятий - вовлечение обучающихся в поиск истины, стимулирование собственных открытий, обучение дискуссионным процедурам: аргументации, способам высказывания, правилам ведения, самоорганизации.

Новое видение личностной ориентации заключается в том, что отбор содержания и построение учебного процесса не столько направлены «на личность», сколько идут «от личности» - от его опыта, запросов, склонностей, способностей, потребностей в самореализации. Данная технология позволяет преподавателям реализовать свой профессиональный потенциал, комплексно использовать передовые педагогические технологии, в итоге повысить эффективность обучения.

Со стороны информационных ресурсов преподавателями и обучающимися в образовательном процессе широкое распространение получили универсальные программы и средства ИКТ: текстовые процессоры, электронные таблицы, презентации, системы управления базами данных, органайзеры, графические пакеты и т.п. Педагогический коллектив с помощью ИКТ решает дидактические задачи: совершенствование организации преподавания, повышение индивидуализации обучения;

повышение продуктивности самоподготовки обучающихся; ускорение тиражирования и доступа к достижениям педагогической практики; усиление мотивации к обучению; активизация процесса обучения, возможность привлечения обучающихся к исследовательской деятельности; обеспечение гибкости процесса обучения.

Вывод: учебный процесс по профессии 260807.01 Повар, кондитер организован в соответствии с требованиями федерального государственного образовательного стандарта, полностью соответствует учебному плану и программам учебных дисциплин и профессиональных модулей. В учебном процессе используются традиционные и новые педагогические технологии, внедряются новые формы и методы обучения, используется компьютерная техника и мультимедийное оборудование. Производственная практика обеспечена учебно-программной и методической документацией, организация практик проходит на базах производственных предприятиях на основе долгосрочных и ежегодных договоров.

В филиале функционирует система контроля качества подготовки выпускников, включающая оценку уровня требований при приме обучающихся и при проведении текущих, промежуточных и итоговых аттестаций.

5.1 Оценка уровня требований при приме обучающихся Прием в филиал по профессии 260807.01 Повар, кондитер осуществляется на основании Правил приема в федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Тюменский государственный нефтегазовый университет», принятых на заседании приемной комиссии ТюмГНГУ. Вступительные испытания при приеме на обучение по программам НПО не предусмотрены Порядком приема граждан в образовательные учреждения начального профессионального образования.

Прием абитуриентов на обучение по программе НПО 260807.01 Повар, кондитер проводится на основании представленных документов об основном общем образовании. Представленные документы об уровне образования определяют возможность поступающих осваивать выбранную программу. Приемная комиссия производит отбор поступающих на основе среднего балла представленного документа об уровне образования и рекомендует к зачислению в число обучающихся.

Конкурс абитуриентов при поступлении на основную образовательную программу по профессии 260807.01 Повар, кондитер составляет 1,3 человека на место. Фактический балл по аттестату за три последних года имеет тенденцию к уменьшению от 3,58 до 3,48 (приложение 6).

В настоящее время в филиале выстроена система профориентационной работы, включающая проведение круглогодичной профориентации в общеобразовательных учреждениях и на предприятиях региона. Основными направлениями профориентационной работы являются:

- проведение профориентационных классных часов в школах;

- предоставление информации об образовательном учреждении на родительских собраниях для выпускников школ;

- день открытых дверей;

- активное взаимодействие с городскими средствами массовой информации по освещению мероприятий, проводимых в филиале;

- трансляция «бегущей строки» и рекламного ролика на областном и городком телевизионном каналах и радио;

- размещение рекламно - информационного печатного материала в учреждениях образования и предприятиях области;

- предметные олимпиады;

- участие в Ярмарках учебных мест.

Результативность профориентационной работы изучается путем анкетирования абитуриентов, что позволяет выяснить основные источники получения потенциальными потребителями образовательных услуг информации о филиале. Результатом проводимой работы является количество поданных заявлений.

5.2 Текущий контроль и промежуточная аттестация Для объективной оценки эффективности теоретического обучения используются следующие виды контроля:

- тематический: классификация по содержанию (успеваемость степень обученности, посещаемость и т.п.);

- предварительный: классификация по срокам (входной, итоговый, промежуточный);

- персональный: классификация по объекту (деятельность педагогов, деятельность обучающихся).

Текущий контроль включает: тестирование, устные опросы, семинары, контрольные работы, домашние задания, защиту лабораторных и практических работ, рефератов, проектов и графических работ.

Критерием оценки являлась традиционная пятибалльная отметка. На основании распоряжения проректора по учебной работе ТюмГНГУ № 59/ от 08.05.2013 г. «О реализации системы накопительной рейтинговой оценки достижений обучающихся НПО/СПО» для оценки качества результатов обучения в соответствии с требованиями федерального государственного образовательного стандарта с 01.09.2013 года введена рейтинговая система оценки знаний. Результаты текущего контроля фиксируются в журналах теоретического обучения.

тестирование «Развитие общеучебных навыков обучающихся», по результатам которого психолог дат рекомендации преподавателям в плане личностного подхода при организации учебной деятельности;

корректируются контрольные задания и тестовые материалы по уровню сложности и выполнимости; организованы дополнительные консультации.

Промежуточная аттестация проводится в форме экзаменов согласно учебному плану в период сессии и сдачи зачетов за неделю до сессии. Для проведения аттестации обучающихся преподавательским составом созданы фонды оценочных средств, позволяющие оценить знания, умения и освоенные компетенции. Фонды оценочных средств включают в себя педагогические контрольно-измерительные материалы, предназначенные для определения соответствия (или несоответствия) индивидуальных образовательных достижений обучающегося основным показателям результатов подготовки, которые отражены в рабочих учебных программах учебных дисциплин и профессиональных модулей. Материалы, включенные в фонды оценочных средств, прошли предварительную экспертизу работодателя, рассмотрены на заседании предметно-цикловых комиссий и утверждены заместителем директора по учебно-методической работе.

Содержание контрольно-оценочных средств (вариантов контрольных работ, зачетных работ, вопросов и заданий экзаменационных билетов) соответствует содержанию программного материала, охватывает весь его объем (или часть объема в соответствии с программой).

Зачеты, позволяющие определить уровень полученных знаний и умений, проводятся в форме тестовых заданий, контрольных работ, защиты рефератов или практических работ, выполнения проверочных квалификационных работ по учебной практике. Общие компетенции оцениваются путем интеграции результатов наблюдения за деятельностью обучающихся в процессе освоения учебных дисциплин и профессиональных модулей.

Результаты промежуточной аттестации рассматриваются на заседаниях предметно-цикловых комиссий. Результаты проведения экзаменов представлены в таблице (таблица 5.1).

Контроль Анализ результатов экзаменов позволяет сделать вывод о качественном освоении обучающимися общих и профессиональных компетенций по профессии 260807.01 Повар, кондитер и стабильных итогах промежуточной аттестации (приложение 7).

5.3 Анализ результатов контроля знаний обучающихся в процессе В ходе процедуры самообследования было проведено контрольное тестирование обучающихся профессии 260807.01 Повар, кондитер по дисциплинам после изучения которых прошло не более одного года. Для проведения тестирования разработаны контрольно- измерительные материалы, представляющие собой набор тестовых заданий по каждой теме, позволяющие обеспечить проверку усвоения конкретных элементов учебного материала.

Тестирование проведено по 6 общеобразовательным дисциплинам, из них 3 дисциплинам базовой подготовки и 3 профильной подготовки, и по дисциплинам общепрофессионального цикла для обучающихся 2 и 3 курсов.

Результаты контрольного тестирования представлены в приложении 8а.

Анализ контрольного тестирования показал, что в среднем доля обучающихся, освоивших дисциплины по общеобразовательному циклу составляет 67,5% и по общепрофессиональному циклу 78%.

Таким образом, по результатам тестирования выявлено соответствие качества подготовки требованиям федерального государственного образовательного стандарта, как по циклам дисциплин, так и по образовательным программам в целом.

С целью повышения базовых знаний преподавателями разработаны опорные конспекты, по которым обучающиеся, получившие низкие результаты, занимаются индивидуально и организованы дополнительные консультации.

Государственная итоговая аттестация выпускника является обязательной и осуществляется после освоения основной профессиональной образовательной программы в полном объеме.

Государственная итоговая аттестация включает выполнение выпускной практической квалификационной работы; подготовку и защиту письменной экзаменационной работы. Обязательное требование – соответствие тематики выпускной квалификационной работы содержанию одного или нескольких профессиональных модулей. Выпускная практическая квалификационная работа предусматривает сложность работы не ниже разряда по профессии рабочего, предусмотренного ФГОС НПО и основной профессиональной образовательной программой по профессии 260807.01 Повар, кондитер.

Необходимым условием допуска к государственной итоговой аттестации является представление документов, подтверждающих освоение обучающимся компетенций при изучении теоретического материала;

прохождении учебной и производственной практики по каждому из основных видов профессиональной деятельности. Выпускником могут быть представлены отчеты о ранее достигнутых результатах, дополнительные сертификаты, свидетельства (дипломы) олимпиад, конкурсов, творческие работы по специальности, характеристики с мест прохождения производственной практики.

На основе Порядка проведения государственной итоговой аттестации выпускников, требований ФГОС разработана программа государственной итоговой аттестации выпускников по профессии 260807.01 Повар, кондитер, которая определяет уровень предъявляемых требований к выпускным практическим квалификационным работам и процедуру защиты письменной экзаменационной работы.

Выпускная практическая квалификационная работа выполняется по месту прохождения практики в присутствии аттестационной комиссии.

Результаты выполнения квалификационных работ заносятся в протокол.

К комплексной оценке компетентности выпускников привлекаются опытные руководители, ведущие специалисты предприятий города и района, которые имеют опыт работы по соответствующему профилю. Председатель государственной аттестационной комиссии дат анализ результатов защиты письменных экзаменационных работ, недостатки в подготовке обучающихся, замечания и предложения по улучшению качества подготовки квалифицированных рабочих.

Государственная итоговая аттестация выпускников по профессии 260807.01 Повар, кондитер состоится в январе 2014 года (приложение 9).

С целью организации деятельности по содействию трудоустройству выпускников в филиале действует комиссия по содействию трудоустройству выпускников. Проводится предварительная работа, направленная на дальнейшее трудоустройство выпускников:

- сотрудничество с предприятиями и организациями, выступающими в качестве потенциальных работодателей для выпускников;

производственной практикой обучающихся, в преподавании дисциплин, в работе конференций, в работе государственных аттестационных комиссий в качестве председателей;

- взаимодействие с сотрудниками Центра занятости населения;

- организация дополнительной профессиональной подготовки обучающихся по рабочим профессиям;

- проведение комплекса организационных мероприятий (формирование рейтинга выпускников, проведение мониторинга удовлетворенности образовательными услугами и т. п.).

Важным показателем реальной заинтересованности в выпускниках профессии 260807.01 Повар, кондитер является социальное партнерство с предприятиями и организациями города различных форм собственности. Это 6 предприятий, с которыми заключены и реализуются долгосрочные договоры о сотрудничестве.

Выводы: комплектование профессии 260807.01 Повар, кондитер осуществляется в соответствии с контрольными цифрами приема, на основе нормативных документов. Качество подготовки обучающихся, результаты освоения основной профессиональной образовательной программы соответствуют ФГОС НПО.

6 Кадровое обеспечение подготовки обучающихся Образовательный процесс по профессии 260807.01 Повар, кондитер обеспечивают 12 преподавателей и 1 мастер производственного обучения, из них с высшим профессиональным образованием – 12 преподавателей, с высшей квалификационной категорией – 6 (2,36 ставки); с первой – 3 (0, ставки); со второй – 2 (0,78 ставки). Процент штатных педагогических работников составляет 100 % (приложение 10).

Сведения о качественном составе педагогических работников по блокам дисциплинам (приложение 11):

- блок общеобразовательных дисциплин обеспечивает 10 человек, из них с высшим профессиональным образованием - 10, с квалификационной категорией – 90 %.

- блок общепрофессиональных дисциплин обеспечивает 4 человека, из них с высшим профессиональным образованием – 4, с квалификационной категорией – 75 %.

- профессиональный цикл обеспечивает 2 человека, из них с высшим профессиональным образованием – 1, с квалификационной категорией – Один преподаватель имеет почетное звание «Отличник народного просвещения».

Штат педагогических работников укомплектован на 100 % и средний возраст педагогических работников составляет 44 года, из них с квалификационной категорией в возрасте до 50 лет - 5 человек, с опытом работы на производстве - 2 человека.

Ежегодно, на основании плана, педагогические работники повышают свой профессиональный уровень на курсах повышения квалификации или переподготовки, которые за последние 5 лет прошло 12 преподавателей (3, ставки) и 1 мастер производственного обучения. Повышение квалификации осуществляется в рамках государственного заказа с Тюменским областным государственным институтом развития регионального образования, Тюменском западно-сибирском колледже, который оформляется ежегодно на календарный год, и за счт средств университета в форме дистанционного обучения или выездной подготовки по заявке филиала.

В соответствии с требованиями ФГОС по профессии 260807.01 Повар, кондитер используется практика проведения стажировок преподавателей и мастеров производственного обучения на производстве с целью закрепления на практике профессиональных знаний, умений и навыков, полученных в результате теоретической подготовки. Стажировки осуществляются также в целях изучения передового опыта, приобретения профессиональных и организаторских навыков для выполнения обязанностей по занимаемой должности. За три года стажировку прошли 1 преподаватель профессионального цикла и 1 мастер производственного обучения, осуществляющие образовательный процесс по профессии 260807.01 Повар, кондитер на предприятиях ООО "Оазис" и ООО «Юнигрей».

Специальности базового образования штатных преподавателей и мастеров производственного обучения соответствуют профилю подготовки выпускников.

Выводы: в целом по основной профессиональной образовательной программе 260807.01 Повар, кондитер доля лиц с высшим профессиональным образованием, с квалификационными категориями, имеющими базовое образование по профилю подготовки выпускников соответствует требованиям федерального государственного образовательного стандарта. Доля преподавательского состава прошедших курсы повышения квалификации, стажировку за последние 5 лет – 100%.

7 Учебно-методическое, информационное и библиотечное 7.1 Обеспеченность основной и дополнительной учебной и учебнометодической литературой Фонд учебной и учебно-методической литературы по профессии 260807.01 Повар, кондитер формируется в соответствии с учебным планом и профессиональной образовательной программой по профессии.

Библиотека располагает учебниками и учебными пособиями, включенными в основной список литературы, приводимый в программе профессии, рекомендациями по теоретическим и практическим разделам всех предметов, методическими разработками к задачам, выполняемых в ходе лабораторных работ, в достаточном количестве.

Обеспечение всех видов занятий по дисциплинам, профессиональным циклам и практикам учебного плана профессии 260807.01 Повар, кондитер состоит из основной литературы, в которую входят учебники и учебные пособия и дополнительной – официальные издания (сборники законодательных актов), периодические издания, справочнобиблиографическая литература (энциклопедии, словари, справочники), учебно-методическая литература (таблица 7.1.1). По состоянию на 1 октября 2013 года фактическая обеспеченность обучающихся обязательной учебнометодической литературой по профессии составляет 1,4 экз./чел., (приложение 12).

Количество основной учебной литературы (с грифом Минобразования России, и других федеральных органов исполнительной власти Российской Федерации, имеющих в ведении средние специальные учебные заведения и учебно-методических объединений) составляет 80% что соответствует нормативу.

Обеспечение образовательного процесса официальными, периодическими, справочно-библиографическими изданиями, научной Официальные издания 17(печатный вариант)+ 518 107(печатный Российской Федерации (Федеральный институт (отдельно изданные интеллектуальной собственности) периодические) Общественно-политические 1(печатный вариант)+118 1(печатный (журналы и газеты) Научные периодические 1(печатный вариант)+251 12(печатный образовательных программ) http://elibrary.ru, словари) 4.2 отраслевые словари и 2(печатный вариант)+122 5(печатный образовательных программ) Базы данных Федеральной 4.3 текущие и ретроспективные 4(печатный вариант) 22 (печатный библиографические пособия (по профилю (направленности) образовательных программ) 5. Научная литература 5(печатный вариант)+124 987 10(печатный Учебная литература по профессии 260807.01 Повар, кондитер состоит из печатных и электронных изданий. Обеспеченность учебно-методической литературой составляет наличие достаточного числа экземпляров - экз./чел.: общеобразовательный цикл – 1,4 экз./чел., общепрофессиональный цикл - 1,4 экз./чел., профессиональный цикл - 0,9 экз./чел. Книжный фонд обновляется ежегодно по мере устареваемости основной учебной литературы, которая составляет 5 лет. В 2014 году планируется приобрести учебной литературы для данной профессии 120 экз.: общепрофессиональный цикл - 75 экз. профессиональный цикл - 45 экз. (приложение 13).

Каждому обучающемуся обеспечена возможность доступа к современным информационным базам. Информационное обеспечение обучения предоставляет студентам возможность оперативного обмена информацией с отечественными образовательными учреждениями, организациями и доступ к современным профессиональным базам данных и информационным ресурсам сети «Интернет», в том числе к (http://www.tsogu.ru/) Наименование электронно-библиотечной системы (ЭБС):

Издательство «Лань» Электронно-библиотечная система 1. Доступ к пакету «Математика Издательство БИНОМ. Лаборатория знаний» http://e.lanbook.com ООО «Издательство Лань» Договор № 300-13 от 29.08. 2. Доступ к пакету «Математика - Издательство Лань" http://e.lanbook.com ООО «Издательство Лань»Договор № 300-13 от 29.08. 3. Доступ к пакету "Информатика - Издательство ДМК Пресс" http://e.lanbook.com ООО «Издательство Лань» Договор № 300-13 от 29.08. 4. Доступ к пакету «Физика - Издательство Лань" http://e.lanbook.com ООО «Издательство Лань»Договор № 300-13 от 29.08. 5. Доступ к пакету «Химия - Издательство ИГХТУ" http://e.lanbook.com ООО «Издательство Лань»Договор № 300-13 от 29.08. 6. Доступ к пакету "Нанотехнологии- Издательство БИНОМ.

Лаборатория знаний"»http://e.lanbook.com ООО «Издательство Лань»

Договор № 300-13 от 29.08. 7. Доступ к пакету «Экономика и менеджмент - Издательство Финансы и статистика" http://e.lanbook.com ООО «Издательство Лань» Договор № -13 от 29.08. 8. Доступ к пакету "Биология. Экология - Издательство БИНОМ.

Лаборатория знаний"»http://e.lanbook.com ООО «Издательство Лань»

Договор № 300-13 от 29.08. 9. Доступ к пакету "Биология. Экология - Издательство Горная книга" http://e.lanbook.com ООО «Издательство Лань» Договор № 300-13 от 29.08. 10. Издательство ЮРАЙТ - библиотечно-электронная система http:/biblio-online.ru Договор № 299-13 от 29.08. 11. Научная электронная библиотека eLIBRARY.RU, http://elibrary.ru/ ООО «РУНЭБ», Договор № 299-13 от 29.08. Архив за 10 лет 12. Электронная библиотека диссертаций РГБ http://diss.rsl.ru/ РГБ.

Договор № 300-13 от 29.08. 13. Электронная библиотечная система Elib, Полнотекстовая база данных ТюмГНГУ http://elib.tsogu.ru/ ТюмГНГУ.

7.2 Учебно-методические материалы, разработанные преподавателями и мастерами производственного обучения С целью обеспечения учебного процесса учебно-методическим материалом преподавателями разрабатываются методические рекомендации или указания по выполнению внеаудиторной самостоятельной работы, практических и лабораторных работ, по написанию письменных экзаменационных работ, которые обеспечивают организационную и содержательную целостность системы, методов и средств обучения для наиболее полной реализации задач, предусмотренных федеральными государственными образовательными стандартами.

УМК дисциплин являются основным средством решения задачи оснащения учебного процесса учебно-методическими, справочными и другими материалами, позволяющими улучшить качество подготовки рабочих, а также задачи внедрения в учебный процесс передовых методик обучения. Они позволяют обучающимся подготовиться к выполнению работ;

оформить и представить материалы на контроль преподавателю;

самостоятельно проверить уровень освоения материала по дисциплине или профессиональному модулю; провести расчты по заданным или выбранным по тексту параметрам.

7.3 Программно-информационное обеспечение учебного процесса Информационное обеспечение обучения предоставляет обучающимся возможность оперативного обмена информацией с отечественными образовательными учреждениями, организациями и доступ к современным профессиональным базам данных и информационным ресурсам сети «Интернет».

Действуют 4 компьютерных учебных класса, укомплектованных компьютерами. Всего в учебном процессе используются - 57 компьютеров, из них 55 компьютеров имеют выход в Интернет и локальную сеть. Внедрение современных методик обучения по профессии обеспечивается следующим образом:

- 2 аудитории мультимедиа, позволяющие грамотно и эффективно выстраивать работу с электронными ресурсами;

- аудиовизуальными техническими средствами (телевизоры, видео - и аудио- магнитофоны, видеокамеры);

- реализацией средств компьютерных коммуникаций;

- использованием информационных технологий.

Программное обеспечение профессии представлена справочноправовой системой "Гарант", системами автоматизированного проектирования Auto CAD и "Компас", системой программирования PASCAL.

Ресурсы корпоративной сети:

поддержки учебного процесса EDUCON (поддержка процесса дистанционного обучения, в целях повышения качества предоставляемых образовательных услуг; объединение образовательных ресурсов, в.т.ч.

виртуального лабораторного практикума, в одной образовательной системе;

сбор статистических показателей обучения).

Вывод: основная профессиональная образовательная программа профессии 260807.01 Повар, кондитер обеспечена необходимой учебнометодической литературой. Соблюдаются единые требования к учебнометодическому обеспечению и системному обновлению содержания, увеличению библиотечного фонда и расширению использования программно-информационного обеспечения.

8 Исследовательская и научно-методическая деятельность педагогических работников, реализующих образовательную программу, Качество образования характеризуется применением в учебном процессе сведений, полученных в процессе научно-методической работы педагогических работников, и вовлечением обучающихся в исследовательскую деятельность.

Научно-методическая деятельность преподавателей – одно из важных направлений в деятельности нашего филиала. Она проводится с целью:

- непрерывного повышения компетентности и профессионального мастерства каждого преподавателя;

- участия в работе по внедрению в образовательный процесс инновационных педагогических и информационных технологий;

- выступления на научно-практических конференциях, семинарах с результатами научно - методической и исследовательской работы;

- написания и подготовки к изданию учебных пособий, монографий, научных статей и докладов;

- координацию и контроль научно-исследовательской работы обучающихся.

Традиционно в филиале проводится педагогическая научнопрактическая конференция совместно с социальными партнерами филиала:

- 2011 год Всероссийская научно - практическая конференция «Социальное партнерство как фактор развития сетевого взаимодействия учреждений образования в условиях подготовки компетентных рабочих кадров и специалистов»;

- 2012 год региональная научно - практическая конференции «Практическая подготовка обучающихся как фактор конкурентоспособности специалистов в рамках социального партнерства».

Материалы конференций были изданы в форме сборника докладов.

Одним из основных результатов деятельности исследовательской работы преподавателя является научная публикация. Преподаватель Морозов В.Ф. в феврале 2011 года опубликовал статью «Педагогические технологии, формирующие политическую культуру обучающихся в процессе изучения истории» в БИК ТюмГНГУ.

Научно-исследовательская деятельность обучающихся является неотъемлемой составной частью обучения и подготовки квалифицированных специалистов, способных самостоятельно решать профессиональные, научные и технические задачи. Научно-исследовательская деятельность содействует формированию готовности будущих специалистов к творческой реализации полученных в филиале знаний, умений и навыков, помогает овладеть методологией научного поиска, обрести исследовательский опыт.

Традиционными и эффективными средствами выявления талантливой молодежи, стимулирования ее к творческой деятельности стали традиционные конкурсы, конференции и олимпиады, в которых обучающиеся принимают активное участие. Это:

- ежегодная региональная студенческая научно - практическая конференция «Практико-ориентированные молодежные исследования проблем региона»;

- внутренние предметные олимпиады по различным дисциплинам;

- заседания интеллектуального клуба «Что? Где? Когда?»;

- конкурс профессионального мастерства «Лучший по профессии».

Участие преподавателей и обучающихся по рассматриваемой профессии в научно-практической и научно-исследовательской деятельности отображено в приложении 15.

С целью обеспечения всех аспектов качества учебного процесса определена система организации научно-методической работы. Главными звеньями в структуре методической службы филиала являлись предметноцикловые комиссии (ПЦК), сочетающие реализацию аналитической, нормативной и проектировочной функций. На момент самообследования сформировано 6 ПЦК, каждая из которых в своей деятельности ориентируется на организацию методической помощи преподавателю и мастеру производственного обучения:

- физической культуры и ОБЖ, председатель Самоделкин Е.Ю.;

- экономики и управления, председатель Парфенюк О.А.;

- энергетики и металлообработки, председатель Шамина М.В.;

- естественнонаучных дисциплин, председатель Фомина Г.В.;

- гуманитарных дисциплин, председатель Гусева Д.Г.;

- строительных работ, председатель Власова А.К.

Предметно-цикловые комиссии:

- организуют изучение документов и методических рекомендаций, наработок по методическому сопровождению учебного процесса в рамках внедрения ФГОС, а также нормативных документов по содержанию, организации и методике учебно-воспитательного процесса:

- обсуждают разработанную мастерами производственного обучения и преподавателями рабочую (в том числе авторскую) учебно-программную документации; коррективов, вносимых в действующую учебно-программную документацию; учебно-техническую документацию и содержание контрольно-измерительных материалов и создаваемых контрольнооценочных средств; документацию по комплексному учебно-методическому обеспечению учебного процесса и др.;

- анализ качества обучения обучающихся и сформированности общих и профессиональных компетенций; обсуждение состояния и мер по совершенствованию организации и методики теоретического и практического обучения; рассмотрение вопросов организации и методики выполнения обучающимися самостоятельных работ, творческих заданий, лабораторно-практических работ; применение современных технических средств обучения, новых педагогических технологий и т.д.;

- продолжение повышения компетентности педагогических работников в области информационных технологий;

- проводят мониторинг по состоянию учебно-методических комплексов дисциплин и профессиональных модулей.

Вопросы создания УМК профессиональных модулей и дисциплин, наполняемости методических рекомендаций по лабораторным, практическим работам, методических указаний по внеаудиторной самостоятельной работе обучающихся, комплектов оценочных средств рассматриваются и решаются на постоянно действующем инструктивно-методическом семинаре, мастерклассах, круглых столах.

Все аспекты методической работы координируются Советом филиала, на заседаниях которого рассматриваются :

- вопросы анализа состояния, фиктивности и планирования методической работы;

- проекты нормативных документов по организации учебнометодической работы;

- вопросы организации работы по проектированию основных профессиональных образовательных программ в соответствии с требованиями ФГОС;

- уровень эффективности проведения лабораторных и практических занятий в ходе учебного процесса;

- роль предметно-цикловой комиссии в учебно-воспитательном процессе и др.

Главным направлением деятельности коллектива явилась разработка и оформление документации по переходу на федеральные государственные образовательные стандарты. Поэтому, в своей работе, преподаватели значительное внимание уделили разработке рабочих программ, комплектов оценочных средств, методических указаний для внеаудиторной самостоятельной работы, методических указаний по выполнению контрольных в соответствии с ФГОС.

Использование современных образовательных технологий в практике обучения является конструктивной функцией преподавателя, мастера производственного обучения и обязательным условием интеллектуального, творческого и нравственного развития обучающихся. Педагогический коллектив по профессии использует адаптивную систему обучения - 56%;

коллективную систему обучения – 44%; информационные технологии на всех учебных дисциплинах.

Вместе с тем каждый преподаватель и мастер производственного обучения на учебных занятиях применяет частные методики: методику критического мышления применяют 3 преподавателя, активного обучения человек, проблемное обучение 3, разноуровневое обучение мастер производственного обучения, технологию игрового обучения преподавателя, развитием исследовательских навыков и внедрением проектных методов обучения занимаются все педагогические работники. В результате у обучающихся совершенствуются навыки логического мышления и понимания; развиваются навыки мыслительной деятельности, задействованы все виды памяти; формируется адекватная оценка себя и напарника; повышается ответственность за результаты труда – своего и партнера Вывод: качество научно-исследовательской деятельности преподавателей и обучающихся является достаточным и тесно связано с совершенствованием уровня учебного процесса.

9 Работа с предприятиями (работодателями) Социальное партнерство, восстановление и укрепление связей с предприятиями открывает дополнительные возможности – это владение информацией о рынке труда, о текущих и перспективных потребностях предприятий в рабочих, а также получение заказов от работодателей на подготовку кадров.

Основные направления взаимодействия с работодателями таковы:

- выявление потребностей предприятий в подготовке рабочих и в открытии новых профессий;

- заключение договорных отношений;

- изучение требований работодателей к качеству подготовки рабочих;

- разработка основных профессиональных образовательных программ с учетом требований работодателей к уровню подготовки выпускника;

- определение содержания ОПОП в соответствии с потребностями рынка труда;

- реализация требований работодателей во время проведения теоретического и практического обучения обучающихся;

- планирование и реализация производственной практики, создание на предприятиях базы для проведения учебной и производственной практик;

- организация стажировок мастеров производственного обучения и преподавателей на предприятиях;

- повышение квалификации, подготовка и переподготовка сотрудников предприятий по заявкам работодателей;

- профориентационная работа;

- организация совместных социальных проектов (профессиональных конкурсов, конференций, ярмарок, выставок);

- материальное стимулирование обучающихся, учреждение именных стипендий для обучающихся;

- различные формы материальной помощи со стороны предприятий;

- участие работодателей в проведении государственной итоговой аттестации выпускников по профессии;

- трудоустройство выпускников.

Преподаватели и мастера производственного обучения вовлекают работодателей в процесс улучшения качества подготовки обучающихся через организацию экскурсий, проведений мастер-классов, консультирование при выполнении письменной экзаменационной работы.

Вывод: Взаимодействие с предприятиями позволяет учитывать требования работодателей к уровню подготовки выпускника по профессии 260807.01 Повар, кондитер.

Образовательный процесс по профессии 260807.01 Повар, кондитер осуществляется в учебном корпусе № 3 (ул. Бахтиярова, 60).

Для осуществления теоретического обучения оборудовано 8 учебных кабинетов общеобразовательной подготовки, 2 учебных кабинета профессиональной подготовки и 3 лаборатории, где организована теоретическая подготовка и проведение лабораторных и практических работ.

4 кабинета по информационному обеспечению образовательного процесса оснащены 48 компьютерами, которые подключены к сети Интернет и объединены локальной сетью. Для проведения занятий по физической культуре имеется спортивный зал и стадион. Учебная практика проходит в учебных кулинарном и кондитерском цехах, оборудованных необходимым инвентарм и оборудованием (приложение 16).

В учебном корпусе аудитории оборудованы современной мебелью, позволяющей соблюсти требования комфорта и санитарно-гигиенические нормы. Кабинеты дисциплин оснащены наглядными пособиями, стендами, дидактическим комплексом. Перечень, имеющихся кабинетов и лабораторий в целом, соответствует требуемым согласно ФГОС НПО по профессии 260807.01 Повар, кондитер.

При проведении занятий применяются технические средства обучения:

сканеры, принтеры, ксероксы, программные микрокалькуляторы, компьютеры, ноутбуки, DVD-плееры, телевизоры и др. аппаратура. Для организации учебных занятий используется 2 мультимедийных аудитории.

Материально-техническая база по профессии 260807.01 Повар, кондитер соответствует действующим санитарным и противопожарным нормам. Оборудование находятся в удовлетворительном состоянии и отвечает требованиям подготовки рабочих кадров по профессии согласно ФГОС НПО.

Вывод: материально-техническая база является достаточной для ведения образовательной деятельности по дисциплинам и профессиональным модулям профессии 260807.01 Повар, кондитер.

Воспитательная работа филиала ТюмГНГУ в г. Ялуторовске реализуется согласно утвержденного плана учебно – воспитательной работы, разработанного в соответствие с нормативными документами ТюмГНГУ (Концепция воспитательной работы, Программа работы по УВР), решениями Ученого Совета ТюмГНГУ, Совета по УВР ТюмГНГУ.

В рамках направления «Работа кураторов и классных руководителей»

кураторы и классные руководители выступают в качестве наставников в адаптационном периоде, помогают в организации занятости обучающихся во внеучебное время, организуют классные часа и занятость социально – полезной деятельностью, являются проводниками информации и основными помощниками в реализации воспитывающего потенциала.

В рамках адаптации обучающиеся групп по профессии 260807. Повар, кондитер приняли участие в следующих мероприятиях филиала:

«День первокурсника», «Посвящение в первокурсники», в Спартакиаде обучающихся 1 курса, в конкурсе «Дебют первокурсников» и в Спартакиаде филиала.

удовлетворенности воспитательным процессом в филиале» ежегодно 98% опрошенных оценивают работу кураторов (классных руководителей) очень высоко (максимальные 10 баллов).

В рамках духовно-нравственного воспитания обучающиеся активно посещают Дворец культуры, Центр национальных культур города Ялуторовска, Ялуторовский музейный комплекс. Ежегодно 50% обучающихся становятся зрителями и участниками городских фестивалей творчества («Декабристские вечера», фестиваль им. С.И.Мамонтова, фестиваль творчества «Молодежная весна») участниками фестивалей творчества ТюмГНГУ «Осенняя премьера», «Клавиши весны».

объединениях, творческих клубах и студиях филиала.

Информационное обеспечение деятельности филиала по направлениям учебно- воспитательной работы обеспечивает ежемесячная газета филиала «Студенческий вестник», которая выходит тиражом от 300 до экземпляров, страница на сайте ТюмГНГУ и в Контакте.

В рамках «Гражданско-патриотического воспитания» проводятся классные часы и мероприятия, посвященные государственным праздникам и знаменательным календарным событиям. Ежегодно 14,4% обучающихся по данной профессии становятся участниками городских соревнований по военно-спортивным видам спорта «Зарница» и «Каскад», городских акций «Я - гражданин Ялуторовска» и «День призывника», принимают участие в праздничных мероприятиях, посвященных празднованию 9 мая.

самоуправления» в филиале действует уровневая структура органов студенческого самоуправления, в которых занято 3 % обучающихся данной профессии.

благодарственными письмами за успехи в учебной, научной, спортивной и творческой деятельности в рамках фестивалей филиала «Звезды Нефтегаза», «Спортивная элита».

По направлению «Социальная поддержка обучающихся» реализуется план совместных мероприятий с отделом по опеке, попечительству и защите прав детства администрации города Ялуторовска. За три года 21,5 % обучающихся по специальности получили социальную поддержку и 20,3 % - материальную помощь.

По направлению «Профилактика правонарушений, экстремизма и злоупотребления ПАВ» дополнительно реализуются планы совместных мероприятий по противодействию экстремизма и профилактике правонарушений и преступлений среди молодежи с МО МВД РФ «Ялуторовский», с МАУ «Молодежный социально – деловой центр» и с МРО УФСКН РФ по Тюменской области. 100% обучающихся по профессии охвачены профилактической работой, в среднем 1 обучающийся принял участие в 7 профилактических мероприятиях за год.

Прошли иммунохроматографическое тестирование 91%. Регулярно проводятся беседы на правовые темы, беседы, диспуты, просмотры видеофильмов, конкурсы по профилактике алкоголизма, наркомании, СПИДа и ВИЧ – инфекции. В результате комплексной профилактической работы обучающиеся по профессии не состоят на учете у нарколога.

Психолого-педагогическое сопровождение осуществляется по таким направлениям деятельности, как: профилактическое (профориентационная работа, повышение психологической культуры, обучение технике общения, в том числе и рациональному поведению в конфликтной ситуации, научение приемам саморегуляции и т.п.); просветительское (внедрение специальных знаний с целью расширения кругозора человека и повышения его психологической культуры); коррекционно-развивающее (включающее оказание индивидуальной помощи лицам, попавшим в сложную ситуацию и нуждающимся в овладении приемами самосовершенствования и групповые формы занятий, направленные, в частности, на совершенствование микроклимата в группах). Также психологом проводятся психологические тренинги: «Приемы эффективного общения», «Я в согласии с собой», «Развитие факторов профессионального самоопределения» и др.

Результаты диагностики с рекомендациями психолога доводятся до каждого обучающегося, родителей, а также до классных руководителей учебных групп.

По направлению «Формирование здорового образа жизни» работают 8 спортивных секций: волейбольные, баскетбольные, футбольные (для юношей, девушек), настольный теннис, тренажерный зал. Оформлены спортивные комнаты в 2 –х студенческих общежитиях филиала. В работе спортивных секций ежегодно принимают участие в среднем 26,5% обучающихся данной профессии и 100% заняты в массовых оздоровительных мероприятиях филиала (Спартакиада филиала, Дни здоровья, Спартакиада общежитий, турниры, Спартакиада обучающихся коррекционных групп). В 2012 -2013 учебном году спортсмены филиала получили грамоты в городских соревнованиях (Легкоатлетический пробег, Спартакиада учебных заведений НПО, СПО, ВПО) и в Спартакиаде ТюмГНГУ.

46,8 % обучающихся активно участвуют в научной жизни г.

Ялуторовска и Тюменской области: в городских и вузовских научнопрактических конференциях и предметных олимпиадах.

Всем иногородним обучающимся предоставлено общежитие. В среднем ежегодно 20,9 % от общего количества обучающихся по профессии проживают в студенческом общежитии филиала. По своим условиям общежитие отвечает санитарным нормам и требованиям, обеспечено мягким и жестким инвентарем. В общежитии имеются комнаты для самостоятельных занятий, отдыха и проведения мероприятий, спортивная комната, изолятор для заболевших обучающихся.

Медицинское обслуживание обучающихся проводит фельдшер филиала, а также заключен договор об оказание медицинских услуг с ГЛПУ ТО «Областная больница № 23». Для своевременного и полноценного питания обучающихся в филиале организована работа столовой и буфета.

По данным анкетирования обучающихся по вопросам организации воспитательной работы с использованием компьютерной программы Росаккредагентства оценка организации и проведения внеучебной работы составила 8 баллов из максимальных 10. Неизменными остались оценки следующих показателей: организация и проведение внеучебной работы в образовательном учреждении в целом; работа студенческих общественных организаций; работа социально-психологической службы; уровень информационного обеспечения организации и проведения внеучебной работы, работа классных руководителей.

Выводы: Организация воспитательной работы, социальной поддержки, создание необходимых социально-бытовых условий обучения и проживания обеспечивают возможность реализации требований ФГОС по формированию необходимых для выпускника общих и профессиональных компетенций.

12 Об устранении недостатков, отмеченных в ходе предыдущей Государственная аккредитация деятельности филиала по основной профессиональной образовательной программе профессии 260807.01 Повар, кондитер не проводилась.

На основании проведенной процедуры самообследования соответствия содержания и качества подготовки выпускников требованиям федерального государственного образовательного стандарта можно сделать следующие выводы:

1. Содержание и качество подготовки обучающихся по основной профессиональной образовательной программе 260807.01 Повар, кондитер соответствует требованиям федерального государственного образовательного стандарта начального профессионального образования.

2. Условия реализации основной профессиональной образовательной программы 260807.01 Повар, кондитер требованиям государственного образовательного стандарта начального профессионального образования.

3. Основная профессиональная образовательная программа 260807. Повар, кондитер готова к внешней проверке.

ПРИЛОЖЕНИЯ К ОТЧЕТУ

Должность в Фамилия, имя, Квалификационная Должность и место работы Круг вопросов экспертизы Председатель Фролов Юрий Кандидат Директор филиала ТюмГНГУ в г. Нормативно-прававое обеспечение Член комиссии Васильева Ирина Заместитель директора по учебно- Общие сведения о реализуемой производстве продовольственных специальных предпринимательства Общеобразовательный цикл Базовый Профильный Общепрофессиональный цикл производстве товаров Профессиональный цикл Профессиональные модули Приготовление блюд из овощей и грибов приготовления блюд из овощей и грибов ОД.00 Общеобразовательный ОДБ.01 Антонова Е.С. Русский язык: учебник.-2-е изд., стер.- М.: Академия ОДБ.03 Голубев А.П. и др. Английский язык : учебник. - 11-е изд., испр.Иностранный язык М.: Академия, 2012.- 336 с.

История технического, естественно- научного, социально- экономического ОДБ.05 Смирнов И.П. и др. Введение в современное обществознание:

Обществознание учебник.- 10-е изд., стер.- М.: Академия, 2010.- 144 с.

технического, естественно -научного, гуманитарного профилей:

ОДП.01 Башмаков М.И. Математика: учебник (базовый уровень).- 3-е изд., ОДП.02 Цветкова М.С. и др. Информатика ИКТ: учебник.- 2-е изд., перер. и Информатика и ИКТ доп.- М.: Академия, 2012.- 352 с.

ОДБ.08 Бишаева А.А. Физическая культура : учебник.-4-е изд., стер. М.:

Физическая культура Академия, 2012.- 304 с.

ОДБ.09 Косолапова Н.В. и др. Основы безопасности жизнедеятельности :

Основы безопасности учебник.-5-е изд., стер.- М.: Академия, 2012.- 320 с.

жизнедеятельности Смирнов А.Т. и др. Основы безопасности жизнедеятельности: 2009 20 ОДП.00 Профильный ОП.00 Общепрофессиональный Основы микробиологии, пищевой промышленности: учебник.- 5-е изд., стер.- М.: Академия, пищевом производстве Физиология питания с стер. - М.: Академия, 2010.- 224 с.

основами товароведения Теплов В.И. Физиология питания: учебное. пособие.-2-е изд..- М.: 2009 15 продовольственных товаров Дашков и К, 2009.- 452 с.

Техническое оснащение и общественного питания : учебник / Л. А. Радченко. - Изд. 11-е, организация рабочего места испр. и доп. - Ростов н/Д : Феникс, 2011. - 373, [1] с.

Экономические и правовые Академия, 2011.- 320 с.

Безопасность учебник.-5-е изд., стер.-М.: Академия, 2012.- 320 с.

П.00 Профессиональный цикл МДК.01.01 Шатун Н.Г.и др. Повар: учебное пособие.- 8-еизд., перер. и доп.Технология обработки Ростов н/Д.: Феникс, 2010.- 342 с.

блюд из овощей и грибов. методическое пособие / В. И. Богушева. - Ростов н/Д : Феникс, МДК.02.01 Шатун Н.Г.и др. Повар: учебное пособие, 8-е изд., перер. и доп.Технология подготовки Ростов н/Д.: Феникс, 2010.- 342 с.

блюд и гарниров из круп, методическое пособие / В. И. Богушева. - Ростов н/Д : Феникс, МДК.03.01 Шатун Н.Г.и др. Повар: учебное пособие, 8-е изд., перер. и доп.Технология приготовления Ростов н/Д.: Феникс, 2010.- 342 с.

МДК.04.01 Андросов В.П. Производственное обучение профессии «Повар»: Ч.

Технология обработки 4: учебное пособие.- 6-е изд., испр.- М.: Академия, 2012.- 112 с сырья и приготовления № Наименование дисциплины Наименование оборудованных учебных кабинетов, объектов Фактический адрес учебных п/п в соответствие с учебным планом для проведения практических занятий с перечнем основного кабинетов и объектов Русский язык Кабинет русского языка и литературы: телевизор, DVD-плеер, Тюменская область, г. Ялуторовск Литература Кабинет русского языка и литературы: телевизор, DVD-плеер, Тюменская область, г. Ялуторовск Математика Кабинет математики: модели геометрических фигур, плакаты Тюменская область, г. Ялуторовск Основы безопасности Кабинет безопасности жизнедеятельности и охраны труда: Тюменская область, г. Ялуторовск жизнедеятельности телевизор, DVD-плеер, макет АК-74, лазерный стрелковый ул. Бахтиярова, д. 60/1 каб. Биология Кабинет химии (биологии, географии): стенд «Развитие Тюменская область, г. Ялуторовск Основы микробиологии, санитарии Лаборатория: химии, микробиологии, санитарии и гигиены: Тюменская область, г. Ялуторовск Физиология питания с основами Лаборатория товароведения продовольственных товаров: Тюменская область, г. Ялуторовск товароведения продовольственных весы механические РН-10Ц13У, весы электронные ул. Бахтиярова, д. 60/2 каб. Техническое оснащение и Лаборатория технического оснащения и организации Тюменская область, г. Ялуторовск организация рабочего места рабочего места: холодильник, шкаф жарочный, весы ул. Бахтиярова, д. 60/2 каб. Экономические и правовые основы Кабинет экономики отрасли и организации Тюменская область, г. Ялуторовск Безопасность жизнедеятельности Кабинет безопасности жизнедеятельности и охраны труда: Тюменская область, г. Ялуторовск Технология обработки сырья и Кабинет технологии кулинарного и кондитерского Тюменская область, г. Ялуторовск приготовления блюд из овощей и производства: образцы нарезки овощей, образцы вкусовых ул. Бахтиярова, д. 60/1 каб. Технология обработки сырья и Кабинет технологии кулинарного и кондитерского Тюменская область, г. Ялуторовск приготовления блюд и гарниров из производства: образцы нарезки овощей, образцы вкусовых ул. Бахтиярова, д. 60/1 каб. круп, бобовых, макаронных товаров, ассортимент круп, стенды, плакаты изделий, яиц, творога и теста Технология приготовления супов и Кабинет технологии кулинарного и кондитерского Тюменская область, г. Ялуторовск

Похожие работы:

«ПРАВОВЫЕ АКТЫ МЭРИИ ГОРОДА НОВОСИБИРСКА 3 ПОСТАНОВЛЕНИЯ МЭРИЯ ГОРОДА НОВОСИБИРСКА ПОСТАНОВЛЕНИЕ От 25.04.2011 № 3414 Об утверждении ведомственной целевой муниципальной адресной программы города Новосибирска О капитальном ремонте многоквартирных домов в 2011 году В целях реализации Федерального закона от 21.07.2007 № 185-ФЗ О Фонде содействия реформированию жилищно-коммунального хозяйства, в соответствии со статьей 179.3 Бюджетного кодекса Российской Федерации, Порядком разработки, утверждения и...»

«BIROUL NAIONAL DE STATISTIC AL REPUBLICII MOLDOVA BANCA NAIONAL A MOLDOVEI http://www.statistica.md http://www.bnm.md В соответствии с Законом Республики Молдова N 412-XV oт Наименование:_ 9.12.2004 Об официальной статистике, органы официальной статистики: Предыдущее наименование (по необходимости): -имеют право получать статистические данные от всех _ физических и юридических лиц, независимо от формы собственности ; Год создания -гарантируют конфиденциальность полученных Адрес: Почтовый код MD...»

«СОДЕРЖАНИЕ 1 Введение 3 2 Организационно-правовое обеспечение 3 образовательной деятельности 3 3 Общие сведения о реализуемой основной профессиональной образовательной программе 5 3.1 Структура и содержание подготовки выпускников 7 3.2 Сроки освоения основной профессиональной образовательной программы 9 3.3 Учебные программы дисциплин и практик, диагностические средства 12 3.4 Программы и требования к итоговой государственной аттестации 13 4 Организация учебного процесса. Использование...»

«Томас А. Нотт, Долорес Оден Купер Учебник по дрессировке собак Перевод Александра Савинова Spellcheck, оформление: ТаКир, 2008 Об авторах Том Нотт начал заниматься дрессировкой собак с детства, когда помогал своему деду, профессиональному дрессировщику подружейных собак. Он активно работал по натаске водяных, гончих и подружейных собак, по дрессировке на послушание и следовой работе. Он член Консультационного совета по дрессировке на послушание Американского клуба собаководства (АКС), а также...»

«ИЗЛИШНЕ ПОДОЗРИТЕЛЬНОЕ ВЕДОМСТВО: ПОСЛЕДСТВИЯ ПАЛОЧНОЙ СИСТЕМЫ ДЛЯ РАБОТЫ ФЕДЕРАЛЬНОЙ АНТИМОНОПОЛЬНОЙ СЛУЖБЫ Санкт-Петербург ISSN 2307-2032 Излишне подозрительное ведомство: последствия палочной системы для работы Федеральной антимонопольной службы (Серия Аналитические записки по проблемам правоприменения, февраль 2014). Авторы: Панеях Э.Л., Новиков В.В. СПб.: ИПП ЕУ СПб, 2014. — 32 стр. Авторы: Панеях Элла Львовна – ведущий научный сотрудник Института проблем правоприменения при Европейском...»

«БИБЛИОТЕКА В ИНФОРМАЦИОННООБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ СРЕДЕ СОВРЕМЕННОГО ВУЗА Содержание СОЗДАНИЕ ТРАДИЦИОННЫХ И ЭЛЕКТРОННЫХ БИБЛИОГРАФИЧЕСКИХ УКАЗАТЕЛЕЙ В ПОМОЩЬ НАУЧНОМУ И ОБРАЗОВАТЕЛЬНОМУ ПРОЦЕССУ ВУЗА Бикбова Н.К. МОНИТОРИНГ ВОСТРЕБОВАННОСТИ ЛИТЕРАТУРЫ В ОБРАЗОВАТЕЛЬНОМ ПРОЦЕССЕ ВУЗА КАК ОДИН ИЗ ИНСТРУМЕНТОВ СИСТЕМЫ МЕНЕДЖМЕНТА КАЧЕСТВА Болдырев П.А. ПЕРСОНАЛ СОВРЕМЕННОЙ БИБЛИОТЕКИ КАК ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНЫЙ РЕСУРС ФОРМИРОВАНИЯ ИНФОРМАЦИОННО- ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО ПРОСТРАНСТВА ВУЗА Камскова Т. А. ОСОБЕННОСТИ...»

«КАТАЛОГ УЧЕБНЫХ КУРСОВ Август 2008 Управление данными УПРАВЛЕНИЕ ДАННЫМИ Создание решений для управления корпоративными данными CDS для администраторов данных Управление геолого-геофизическими данными (GeoDataLoading) OpenWorks - средства разработчика OpenWorks для интерпретаторов Системное администрирование OpenWorks Основы Linux для работы в среде OpenWorks Введение в рабочую среду OpenWorks R5000 Загрузка и ведение архивных данных в PetroBank MDS Загрузка и ведение топографических данных в...»

«ВСЕМИРНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ ОСНОВНЫЕ ДОКУМЕНТЫ Сорок шестое издание, включающее поправки, принятые до 31 декабря 2006 г. Женева 2007 г. WHO Library Cataloguing in Publication Data World Health Organization. Basic documents. 46th ed. Including amendments adopted up to 31 December 2006. 1.World Health Organization. 2.Constitution and bylaws. I.Title. ISBN 978 92 4 465046 2(NLM Classification: WA 540.MW6) © Всемирная организация здравоохранения, 2007 г. Все права зарезервированы....»

«Оглавление Обращение к читателям РАЗДЕЛ 1. ОСНОВНЫЕ ПОНЯТИЯ ОЦЕНКИ НЕДВИЖИМОСТИ. 7 Глава 1. Понятия, цели и принципы оценки недвижимости. 9 1.1.Понятие недвижимости 1.2.Стоимость недвижимости и ее основные виды 1.3.Основные подходы и принципы оценки недвижимости 1.4.Основные этапы процесса оценки недвижимости Глава 2. Особенности функционирования рынка недвижимости.31 2.1. Общая характеристика рынка недвижимости.31 2.2. Структура рынка недвижимости 2.3. Цели анализа рынка недвижимости 2.4....»

«Обычаи Православные традиции Рецепты МОСКВА ББК 36.997 УДК 641.566 Ш 64 ИНФОРМАЦИОННАЯ ПОДДЕРЖКА: интернет портал Православная книга России www.pravkniga.ru Широкая Масленица. Обычаи, православные традиШ 64 ции, рецепты, Авт.-сост. Т.В. Левкина. — М.: ДАРЪ. — 288 с. ISBN 978 5 485 00293 0 Главным угощением стола на Масленицу традиционно считаются золотистые горячие блины. Вспомните, как радуются ваши домочадцы, когда вы обещаете порадовать их блинчиками или оладушками. А когда блины уже на...»

«Список новых поступлений ИНИ-ФБ ДВГУ Владивосток. 690000 ул. Алеутская, 65 б Россия (20.06-24.06.2011) Автор Заглавие Издание Место хранения Предмет Класс экземпляра История Мирового океана : геологическое Москва Наука Ч/З естественных Гг Научная строение, происхождение, развитие наук, ауд 303 1971. Академия наук СССР, Московское общество испытателей природы ; [отв. ред. Л. А. Зенкевич]. Эстрада без парада [сборник статей] [сост. Т. Москва Искусство Хранение ООиЕФ # Хл Научная П. Баженова ;...»

«1 СОДЕРЖАНИЕ 1 Введение 3 2 Организационно-правовое обеспечение образовательной деятельности 3 3 Общие сведения о реализуемой основной образовательной программе 5 3.1 Структура и содержание подготовки магистрантов 7 3.2 Сроки освоения основной образовательной программы 9 3.3 Учебные программы дисциплин и практик, диагностические средства 10 3.4 Программы и требования к итоговой государственной аттестации 12 4 Организация учебного процесса. Использование инновационных методов в образовательном...»

«Лечение врождённой косолапости по методике Понсети [2-е издание] Практическое руководство Айрис Лоан Вступительное слово Это второе издание руководства изначально было написано для участников обучающих курсов в Китае, и его задачей было помочь им в понимании того, что такое врожденная косолапость, освоить метод Понсети и получить полезные рекомендации. Конечно, мне бы хотелось, чтобы это руководство получило распространение и в других странах. Оно может служить справочным пособием в случае...»

«АДМИНИСТРАЦИЯ КАМЧАТСКОЙ ОБЛАСТИ ПОСТАНОВЛЕНИЕ от 14 февраля 2007 года N 61 ОБ УТВЕРЖДЕНИИ ТАКС ДЛЯ ИСЧИСЛЕНИЯ РАЗМЕРА ВЗЫСКАНИЯ ЗА УЩЕРБ, ПРИЧИНЕННЫЙ ЮРИДИЧЕСКИМИ И ФИЗИЧЕСКИМИ ЛИЦАМИ НЕЗАКОННЫМ ДОБЫВАНИЕМ ИЛИ УНИЧТОЖЕНИЕМ РЕДКИХ И НАХОДЯЩИХСЯ ПОД УГРОЗОЙ ИСЧЕЗНОВЕНИЯ ОБЪЕКТОВ ЖИВОТНОГО И РАСТИТЕЛЬНОГО МИРА, ЗАНЕСЕННЫХ В КРАСНУЮ КНИГУ КАМЧАТСКОЙ ОБЛАСТИ В соответствии со статьей 6 Федерального закона от 10.01.2002 N 7-ФЗ Об охране окружающей среды, статьей 6 Закона Камчатской области от...»

«Научно - исследовательская деятельность Балаковского филиала ФГБОУ ВПО Саратовская государственная юридическая академия и ее основные направления Одним из важнейших направлений деятельности Филиала является научно-исследовательская работа (НИР) - составная часть единого образовательного процесса. Она ведется в соответствии с профилем подготовки специалистов и бакалавров. Научно-исследовательская работа в Балаковском филиале регламентирована действующими законодательными и нормативноправовыми...»

«СПЕЦИАЛЬНОЕ ИЗДАНИЕ ДЛЯ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ СИСТЕМЫ ГАРАНТ. ВЫПУСК ОТ 5 ИЮЛЯ 2010 ГОДА ВЕСТИ ГАРАНТА РАЗВЕДЕННЫЙ КАКОВА СТОИМОСТЬ ВСЕРОССИЙСКИЙ НОВЫЕ РЕШЕНИЯ – РОДИТЕЛЬ НЕ МОЖЕТ ТЕКУЩЕГО СТРАХОВОГО КОНКУРС ВЫБОР ПОЛУЧАТЬ ДВОЙНОЙ ГОДА? ПРАВОВАЯ РОССИЯ: ПРОФЕССИОНАЛОВ! ВЫЧЕТ ПО НДФЛ стр. 3 ПРОИГРАВШИХ НЕТ! стр. 8 НА РЕБЕНКА стр. 2 стр. 5 НАЛОГОВОЕ ОБОЗРЕНИЕ Как отменить решение о возмещении НДС ОБЩИЕ ВОПРОСЫ в заявительном порядке в связи с подачей НАЛОГООБЛОЖЕНИЯ уточненной декларации? С какого...»

«ДОКЛАД УПОЛНОМОЧЕННОГО ПО ПРАВАМ ЧЕЛОВЕКА В РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ЗА 2011 ГОД Введение В той мере, в какой поступающие к Уполномоченному жалобы отражают положение дел с соблюдением прав человека в России, отчетный год вполне может считаться среднестатистическим. Общее количество жалоб осталось на уровне последних лет. Существенно не изменилось и их распределение по тематике: как и прежде, больше всего жалоб оказалось подано в связи с нарушениями права на судебную защиту. Чуть меньше - на...»

«УКНПП ООН Управление Организации Объединенных Наций по контролю над наркотиками и предупреждению рес ос ДОКЛАД Неофициальной рабочей группы экспертов ЮНДКП по наилучшим методам оказания взаимной юридической помощи при расследовании и судебном рассмотрении уголовных дел Вена 3–7 декабря 2001 года V.02-51406 СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ 1. Учреждение РГЭ 2. Задача 3. Участие 4. Используемая в Докладе терминология РЕЗЮМЕ РЕКОМЕНДАЦИИ В ОТНОШЕНИИ НАИЛУЧШИХ МЕТОДОВ СОДЕЙСТВИЯ ПРЕДОСТАВЛЕНИЮ ВЗАИМНОЙ...»

«ЦИФРОВАЯ ФОТОКАМЕРА SP-620UZ Инструкция по эксплуатации Благодарим вас за приобретение цифровой фотокамеры компании Olympus. Для эффективного и правильного использования фотокамеры, пожалуйста, внимательно прочитайте это руководство перед началом использования новой фотокамеры. Сохраните руководство, чтобы использовать его для справки в дальнейшем. Прежде чем делать важные фотографии, рекомендуется сделать несколько пробных, чтобы привыкнуть к новой фотокамере. В целях постоянного...»

«Федеральный закон от 21.11.2011 N 323-ФЗ (ред. от 25.11.2013) Об основах охраны здоровья граждан в Российской Федерации Документ предоставлен КонсультантПлюс www.consultant.ru Дата сохранения: 13.12.2013 Федеральный закон от 21.11.2011 N 323-ФЗ Документ предоставлен КонсультантПлюс (ред. от 25.11.2013) Дата сохранения: 13.12.2013 Об основах охраны здоровья граждан в Российской Федерации 21 ноября 2011 года N 323-ФЗ РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЗАКОН ОБ ОСНОВАХ ОХРАНЫ ЗДОРОВЬЯ ГРАЖДАН В...»






 
© 2014 www.kniga.seluk.ru - «Бесплатная электронная библиотека - Книги, пособия, учебники, издания, публикации»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.