WWW.KNIGA.SELUK.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА - Книги, пособия, учебники, издания, публикации

 

Урожаи – выше, работы – меньше, здоровье – лучше!

№31

Осень

2012

vashe-plodorodie.ru Ежеквартальный информационный вестник уфимского клуба природного земледелия Те м а н о м е р а:

Розы в саду Осенние Здоровое Семинары Чудесный работы 10-11 питание 14-15 для садоводов 16 сад-огород 4-7, 12-13 Лето в этом году было чудесное! А ещё и грядки томатов, увешанные Кто-то со мной согласится, а кто-то нет. помидорами как гирляндой, Даже при жаре под 40 °С, засухе и отсутствии и капуста, утопающая в бархатцах, дождей наши садоводы-природники и земляника, усыпанная ягодой, и огурцы, получили отличные урожаи овощей и ягод. облепленные огурчиками, и цветущая горчица.

А я в этом году поняла, что красивая дача — Урожайный огород — красивый огород.

это не только цветники, хотя и они тоже. Давайте вместе создавать красоту!

Тема номера:

ПРИРОДНОЕ ЗЕМЛЕ ДЕ ЛИЕ

2 Осень 2012 № Чудесный сад-огород Щедрый огород Перцы выросли крупные и красивые.

Какие у меня в этом году томаты! Я каждый год уменьшаю количество кустов томатов (в этом году их было около 40 шт.), а урожай с каждым годом увеличивается. Я помидоры собирала ящиками с середины июня. Что я только с ними ни делала: и лечо, и кубанский соус, и в собственном соку, и сушила, и соку наварила и даже пастила у меня томатная запасена на зиму (рецепты выложены на нашем сайте vashe-plodorodie.ru).

Капуста просто чудо! Ну красота, да и только.

Томатов у меня так много, потому что росли они у меня на тёплой грядке, замульчированные толстым слоем травы, и рассаду я вырастила очень качественную.

И грядка с томатами всё лето была украшением участка.

А какие у нас в этом году сказочные арбузы и дыни! Я та- Огурцы мы вообще не кие вкусные никогда не ела. Арбузов было высажено 8 кустов, знали куда девать, хотя а собрали мы больше 20 штук ароматных и спелых красавцев была то их одна небольпо 5-6 кг). И дыньки тоже удались на славу, такие на рынке не шая грядочка, но тоже тёкупишь. А самое главное, они полезные. плая и вся под травой.

Ещё два куста огурцов росли в теплице, они урожай стали давать очень рано, и в конце лета я провела омоложение (как это сделать можно посмотреть на нашем сайте), так они у меня стали давать урожай с новой силой и до заморозков.

То, что кукуруза бывает такая вкусная, я даже не знала. Я сейчас пишу, у меня слюньки текут, вот такая вкусная и сладкая она была. Росла она у нас вдоль теплицы с солнечной стороны. Весной она хорошо прогревалась от теплицы, а летом в жару притеняла помидоры, которые росли в теплице.

Ведь и выращиватьто их совсем просто:

арбузам во время цветения помочь опылиться, а у дыни главную плеть вовремя прищипнуть.

Тема номера:

ПРИРОДНОЕ ЗЕМЛЕ ДЕ ЛИЕ

№31 Осень Чудесный сад-огород А какой красивый огород осенью!

Я смотрю на свой участок, у меня душа поёт, как же всё таки жить хорошо! Бархатцы и георгины цветут, на грядках разные сидераты подрастают (горчица, редька, рожь, овёс, вика, люпин, фацелия). Знакомые в гости приходят и удивляются — какой у вас огород красивый, и это в октябре месяце. Природное земледелие — это здорово! Работы реально меньше, урожаи в разы больше, и столько радости и удовольствия!

Летом бы я цветущую горчицу подрезала, а сейчас уже октябрь и скоро зима.

Поэтому я на неё сейчас любуюсь!

Смесь сидератов Лето было чудесное и урожаи волшебные. И покушали мы вдоволь чистеньких, полезных овощей и ягод, и заготовок сделали много, как никогда. У меня папа говорит: «Давайте всего сажать поменьше, а то даже нашей большой семьей мы всё съесть не успеваем». И я уменьшаю количество грядок под картошку и другие овощи, и занимаю освободившиеся места цветниками.

Я очень люблю цветы, но больше всего розы. Несколько лет назад я к ним была совершенно равнодушна, т. к. то, что я видела в садах садоводов — веточка и один цветочек — меня совсем не вдохновляло. Но всё изменилось, когда я увидела у своих знакомых, как цветут настоящие розы из всемирно известных питомников. Это сказка наяву!

Роза — самые прекрасные цветы, эмблема весны, красоты и любви.

Вот ради такой красоты я была готова и попотеть.

УКРАШЕНИЕ С А Д А

зимостойкость, устойчивость цветник. Высаживая розу на к болезням и вредителям. временное место, следует предпочтение привитым розам, они ранней весной.

лучше развиваются и цветут в средней После того, как план сополосе России. Определить, привитая ставлен, и все детали на роза или нет, легко: на месте срастания участке проработаны, воподвоя и привоя хорошо видно неболь- площаем мечту в реальшое уплотнение, это и есть место ность. Приступаем к разпрививки. метке посадочных ям, Привитые на шиповник розы устойям зависят от плодорочивее к морозам и легко переносят рездия почвы и могут быть от кие колебания температур. Но не всяна плодородных кий шиповник годится для подвоя.

В основном используют розу канина канина инермис (R. canina inermis), а также розу рыхлую (R. laxa), розу мнопри изготовлении посадочгоцветковую (R. multiflora), розу морщиной смеси для высадки роз.

нистую (R. rugosa).

вильно подготовлена, расрозы ругозы могут расти и на собтение быстро приживается и активно грядах, применяя дренаж. Это также отственных корнях.

Последние новинки сочетают в себе Розы требуют рыхлых плодородных, почва песчаная, к субстрату лучше довсе качества идеальной розы, а это не богатых гумусом почв. Посадочный бавить глину.





только высокая декоративность, но и субстрат должен быть водо- и воздухоустойчивость к заболеваниям. проницаемый. В его состав входят: пло- Как известно, в продаже бывают Поэтому, если розы приобретены у дородный грунт, чистый речной песок, саженцы роз с побегами 20 и 40 см выизвестных, уже проверенных компа- перепревший навоз и компост. Нежела- сотой. Многие по незнанию при посадний, за качество саженца беспокоиться тельно добавлять в смесь минеральные ке оставляют такие побеги. Даже при не стоит, как правило, оно строго кон- удобрения, они могут сжечь корни. благоприятном раскладе на таких потролируется. Если уровень грунтовых вод ближе бегах развиваются только верхушечные Розы продают с открытой корневой 1 м, розы высаживают на приподнятых почки. Побеги обычно слабые и растения стоянии покоя или в начальной стадии мированный саженец с мощными бо- корешки часто спутаны или завернуты. Перед лодной воде, добавив в неё стимуляторы

УКРАШЕНИЕ С А Д А

При посадке удобнее всего держать ния бутонов розе можно дать цвести. морозы могут повредить молодые пророзу за место прививки, чтобы не уко- росшие почки. А ветер и солнце привоФормировка куста растением засыпают землей, утрамв пасмурную погоду полностью снимаю бовывают, а затем поливают.

«Мокрый» способ посадки — посакусты с осторожностью, чтобы не повредочную яму заливают водой наполовину, Второй способ предпочтительнее, поскольку земля плотно прилегает к корешкам, и растение получает максипобегов куст стал однобоким, его надо мум влаги в начале вегетации.

надо аккуратно разокучить саженцы, делая небольшую лунку вокруг растений. Главное здесь — не повредить про- Розы потребляют много воды. Поэто- Для того, росшие почки у основания куста. му почва розария должна быть в достат- чтобы розы порадовали Недостаток влаги в почве отражаетD Рано весной притеняем розы укрывся на росте роз, повышается и конценным материалом от прямых солтрация солей в почве. Слишком частый Именно так должен выглядеть Ещё раз осматриваем саженцы. Верх- проводят с весны до осени. Для мульчи побег надо будет укоротить до следую- перегной, кору деревьев.

щей наружной почки. Тогда куст будет пышным, с мощными побегами.

нивают в первый год цветения. Она роз. В марте с первыми лучами жаркого ещё приживается и может образо- солнца период спячки у роз прекращаувидим необычный побег, отличаювать мелкие бутоны или совсем не за- ется. Почки начинают пробуждаться цвести. Но на второй год она предста- и тянуться в рост. Именно в это время нет перед вами во всей красе. важно сделать всё правильно и вовремя.

ИСТОРИИ С А ДОВОДОВ

Розы — это просто??!

Да, это просто, я полностью согласна с автором книги «Розы — это просто!» Т. А. Осиповой из Новосибирска.

Но только с одной оговоркой – это должны быть настоящие, качественные розы от признанных фирм-производителей.

Каждый садовод, выращивающий цветы, мечтает о розах. Я не была исключением и много раз сажала розы: и башкирские, и голландские и крымские. Результат был всегда один. Все розы у меня превращались в однолетние растения, так как, показав в год посадки один-два цветка, на будущий год, считая свою миссию выполненной, не просыпались после зимы. Это повторялось много раз и отбило у меня охоту иметь в своём саду розы.

Четыре года назад я стала счастливым обладателем 6 роз немецкой фирмы «Кордес». За все годы проблем с ними не было. Они настолько крепкие и здоровые, что сами справляются с болезнями. Мне не приходится применять на розах препараты от вредителей. А если и появляются отдельные Скажу только одно — розы нужно любить, и не особи, то на состоянии роз это никак не отражается. Цветение начинается с только на словах, а делами. И тогда они ответят раннего лета и продолжается до глубокой осени почти без перерыва. десятикратной любовью, выражая её красотой и Конечно такому успешному росту в большей степени розы обязаны беспроблемностью.

своим природным качествам — высокая зимостойкость, устойчивость к Сказать, что мои розы красивы, значит не болезням, терпимость к климатическим отклонениям и т. д. Но и при- сказать ничего. Описать красоту цветущей розы ёмы, которыми я пользуюсь, тоже играют важную роль. практически невозможно. Это надо видеть!

В моём арсенале по уходу за садом всегда есть препараты: Здоровый сад, И если вы хотите сами видеть и обладать таЭкоберин, НВ-101, Сияние. С целью предупреждения болезней и вреди- кой красотой, то советую остановить выбор на телей (профилактика лучший способов защиты) и стимуляции ростовых розах известных розоводческих фирм — Кордес, процессов я еженедельно опрыскиваю свой сад смесями из этих препара- Тантау, Остин и др. И тогда, в скором времени, вы тов. Конечно, часть этой благодати розам достаётся в первую очередь. тоже скажите «Розы это просто и великолепно!»

тия. В прошлую зиму на риск зимовки без укрытия я пошла сознательно. И снова всё удачно. Я не призываю вас поступать так же, но это факт — розы Кордес могут зимовать без укрытия.

Конечно такое стало возможным потому, что в течение сезона мои розы были и напоены, и накормлены. Описывать агротехнику выращивания роз я не буду, все вопросы освещены в книге «Розы — это просто!».

Розы — это роскошь!

что у нас в усадьбе две заказов, я заказала 5 роз из питомразные клумбы с розами. ников Кордес, Тантау, Остин.

Одна клумба моего мужа, В апреле я их высадила в отдельа вторая моя. Ну обо всём ную клумбу.

Несколько лет назад, когда мы «Цветов Башкирии».

наконец-то закончили строитель- D Во второй клумбе розы, посаженные работы, начали закладывать ные весной, из всемирно известных сад, а какой же сад без роз. Сажен- питомников.

цы роз покупали на рынке и в са- Уход за ними абсолютно одинадовом центре «Цветы Башкирии». ковый. И полив и подкормки все Высаженные кусты приживались, розы получают в один день, а реначинали цвести, но через 2-3 года зультат… зимой погибали. И каждый год нам За 4 месяца мои новосёлы выросприходилось подсаживать 3-5 роз. ли и стали красивыми, сильными Прошлым летом я была на даче у кустами.

родственницы и на соседнем участ- А старожилы так и сидят, как ке увидела роскошные кусты роз. раньше — выросло по 2-4 ветки на Расспросив хозяйку, я узнала, что куст и 1-2 цветочка на ветке.

их в центре «Ваше Плодородие».

ИСТОРИИ С А ДОВОДОВ

Те же сорта, да не те же розы С февраля во всех магазинах города продаются розы и подороже, и подешевле и даже за 80 рублей.

И к нам в магазин приходят садоводы и спрашивают: «А почему у вас такие дорогие розы?». Ответ прост: «Они этого стоят». Я решила провести эксперимент и сравнить розы из разных питомников.

Я взяла розы, которые можно заказать у нас — три сорта пи- Роза «Ностальжи»

томника «Тантау» из Германии: «Ностальжи», «Фёрст Леди» и из Сербии выросла «Аспирин». И купила в садовом магазине точно такие же сорта маленьким кустииз сербского питомника по 160 руб. ком, и так и не зацвела.

Розы из питомника Сербии Розы «Тантау» из Германии Высаживала я их в один день и в один цветник, только розы одного питомника слева, а другого справа.

Сербские розы были красочно упакованы, но когда я их достала из упаковки и развернула бумагу, то вид корневой системы меня огорчил. Розы питомника «Тантау» наоборот порадовали меня мощной корневой системой и множеством Посадка и уход за розами был абсолютно одинаковыми. Но розы с самого начала вели себя по-разному.

Прошло несколько недель. Сербская роза «Фёрст Леди» погибла. А германская «Фёрст Леди» летом цвела вот такими цветами.

Розы из лучших питомников мира Каталоги — в магазинах «Ваше Плодородие»

и на сайте vashe-plodorodie.ru/rasteniya

М А ЛЕНЬКИЕ ХИТРОСТИ

веществ-ингибиторов, которые замедляют прорастание. Весной семена получают достаточный заряд влаги, и все эти процессы способствуют дружным и крепким всходам.

С наступлением осенних холодов, пока земля еще не замерзла, я заранее сделала посевные канавки и запас песка, чтобы потом присыпать семена, которые буду сеять. Дождавшись, когда земля на огороде промерзла на глубину 5-7 см (октябрь-ноябрь), я посеяла в подготовленные канавки семена.

Высеянные семена «припудрила» золой и засыпала песком. По моим наблюдениям, через песок всходы прорастают лучше, а весной он будет служить маркером, и посеянные грядки не потеряются.

Маленькое, но очень важное уточнение: сеем на глубину канавки, а песком присыпаем слоем 2 см — не больше!

получается пять рядочков.

Грядок четыре и ни одна не похожа на другую. На одной грядке по краям морковка, а в середине три ряда лука. На другой ряд моркови, ряд лука. И так в разных вариантах.

грядки, разрослась и прикрыла который осенью не пашут и не перекапывают и коот ветра своими мощными листьями помидоры. И свекла, и торый разбит на постоянные грядки.

Только нужно учесть, что расход семян должен быть увеличен (сей густо, не будет пусто), а семена должны обязательно быть сухими. Это касается всех культур.

М А ЛЕНЬКИЕ ХИТРОСТИ

У нас в гостях Александр Иванович Кузнецов, глава корни не должны быть высушены. Они должны быть либо плодопитомника «Микобиотех» (ранее «КАИМ»), нова- обработаны «глиняной болтушкой», либо — упакованы во тор, опытник, испытатель сортов и агротехнологий. влажный материал: мох, опилки и завернуты в пакеты.

Саженцы развиваются в его питомнике вдвое быстрее обычных, ничем не болеют и рано вступают в плодоно- Обрезка (укорачивание) производится от задачи, сашение. Он подскажет нам некоторые моменты посадки мим садоводом. Если не обрежете, саженец будет расти тает почва. Но к весне в питомниках остаются не все сорта. Обрезка на 1/2 вызовет рост раскидистой кроны.

Как правило, многое лучшее реализовано уже с осени. По- Обрезка на 2/3 вызовет рост и формирование чашевидэтому весной выбор ограничен значительно. ной (кустовидной) кроны с низким штамбом.

Если высадили осенью, то зимой надо позаботиться о том, чтобы саженец полностью был укрыт снегом. Иначе Это зависит от используемой агротехники.

произойдет «зимнее иссушение». Воздух зимой очень су- Если используете агротехнику питания растений по гухой. И неприжитый саженец не переживет первую же зиму. мусовому типу (обычный тип плодородия), то яму копать Поэтому купленные с осени саженцы хранить в прикопке. по всем «правилам» — с добавлением запасов питания.

Как выбирать? Если используете агротехнику Активной мульчи (динаЕсли саженцы покупать осенью, то следует делать это мического плодородия), то не надо копать никаких ям, и поздно, когда они выкапываются в питомнике после ли- не надо ничего сыпать.

стопада. А не в начале осени с листьями. Это очень важно! Лишь выкопать небольшое углубление в почве, чтобы Иначе, если выкопать и лист не убрать, то саженец высо- разместить корни. Засыпать. Уложить мульчу. И в дальхнет (обезводится), и вам продадут «трупик». нейшем питание обеспечит мульча.

Если выкопали саженцы в питомнике рано (до листопаВся статья целиком выложена на сайте да) и лист «ошмыгнули», то это будущий «хиляк». Потому как 40-50% питательных веществ осталось в листьях.

Яблони, груши, сливу, алычу, абрикос и облепиху осенью прикапывают, а весной сажают на постоянное место. В 1. Побелить саженец краской для деревьев.

Выкапываете лунку (где весной нет талых вод), в неё по- 3. У пластиковой бутылки (1,5 л) обрезать дно и мещаете корни саженцев. Затем берёте пластиковую 1,5 лит- надеть на саженец (можно 2 шт, т. е. одна в одну буровую бутылку и обрезаете у неё дно. Бутылку надеваете на тылки), нижнюю бутылку вдавить в землю.

ветки саженца так, чтобы нижняя часть бутылки закрывала 4. Вокруг саженца вбить 3 колышка и сделать корневую шейку. Лунку засыпаете землёй, при этом корневая жесткое крепление, чтобы саженец и бутылки не шейка в бутылке не должна быть в земле. Бутылку можно при- болтало от ветра.

жать к земле жёсткой проволокой, чтобы её не сдуло ветром. 5. Круг приствольный прикрыть толстым слоем Если ветки саженца длинные, то на них можно одеть 2- пластиковые бутылки.

Зимой саженцы закроет снег и защитит их от мороза и иссушения зимним ветром. Ветки и корневая шейка саженцев будут находиться в воздухе, что исключит их выпревание.

Пластиковая бутылка защитит саженцы от грызунов.

СОВЕ ТЫ И РЕКОМЕНД АЦИИ

Страсть к розам не останавливает любителей роз ни перед какими трудностями. Неудачи — это шаг вперед, чтобы ещё раз проанализировать ошибки.

Рекомендаций много, но их надо привязать конкретно к местным климатическим условиям. Только наблюдения и опыт, накопленный годами, поможет вам создать свой розарий. Розу надо понять, почувствовать, и тогда она отблагодарит вас пышным цветением.

Осенью, как только установилась Не торопитесь «погибшую» розу выночная температура воздуха до 7 °С, Прикрыли большим пластиковым капывать, наберитесь терпения. Нужприступили к укрытию роз. В 2011 укры- ящиком, а сверху плотным укрывным но обрезать высохшие стебли до живой вали розы несколькими способами. материалом №60. кроны, отливать и опрыскивать биококтейлем. Часто их удается спасти.

В обоих случаях для роз не хватило землей сформировались новые побеги, воздуха, пространства. Результат: в пер- которые еще не показались над землей.

вом случае выпад розы (сопрела), во втором — роза ожила чуть выше прививки.

Третья роза Укрыли розу срезанными ветками малины, потом поддонами из-под кирпичей, а сверху укрывным материалом № 60.

Перезимовали розочки хорошо, после снятия укрытия у них уже были зеленые листочки. Но данный способ укрытия тяжеловат.

СОВЕ ТЫ И РЕКОМЕНД АЦИИ

«Сладкая» парочка в вертикальном озеленении Cочетание розы и клематиса уже дав- и его плети тоже отлично перено стало классикой. С помощью этой па- зимуют и зацветут уже в конце рочки можно создавать великолепные мая — начале июня.

цветущие стены и арки из плетистых Требования к свету, поливу и роз и клематисов. При посадке плетис- плодородию почвы у них почти той розы и клематиса можно обойтись одинаковы: много солнца, богабез опоры для клематиса: он запросто тая почва и обильный глубокий может использовать розу в качестве опо- полив. Сажая их рядом, им легры, тогда эти два растения переплетутся, ко создать оптимальные услосоздавая красивый цветочный рисунок. вия. Следует учитывать то, что Если сорта подобраны гармонично клематис гораздо быстрее розы (по цвету, размеру и форме цветков), то наращивает корневую систему, зрелище станет незабываемым! поэтому при одновременной посадке клематис может «победить» Можно, например, играть на контрарозу. Лучше сажать сначала розу, а через сте цвета: красная роза и белый клемагод-два — клематис. Хотя, на мой взгляд, тис или создавать композиции в одном рядом с ней клематисов. Главное, чтобы Подбор сортов зависит от вкуса садо- vashe-plodorodie.ru/planting/klematis и клематис попал под это укрытие, тогда вода и художественной задачи.

Рододендроны и зима Если выбрать сорта, устойчивые к заморозкам, то их почти не нужно укрывать. Взрослым растениям достаточно воткнуть в крону хвойные лапки и обернуть слоем укрывного материала.

Реальная зимостойкость рододен- белый агротекс плотностью 60 г/м2, дронов сильно зависит от конкретного мешки-сетки из под овощей (двойным месторасположения, состояния расте- слоем) и другие подходящие материалы.

ния и вида защитного укрытия. Поэто- Высота притенения делается примерно му наша цель — правильно подобран- в 1,5 раза выше растения. Такое лёгкое ное место, хорошее развитие растений. укрытие устанавливается после настуДаже морозостойкие сорта лучше цве- пления устойчивых холодов. Раскидитут, если защищать их зимой от ветра и стые кусты слегка связывают бечёвкой, ставят каркас или шалаш, на который солнца. То укрытие, которое мы предло- внутрь куста «вставляют» сосновые и набрасывают агротекс или мешковину.

жили, обеспечит им такие условия. еловые ветки. Над кустом рододендрона Зимнее укрытие начинают снимать с

-ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ

Хлеб — всему голова Думаю, вы не станете спорить с тем, хлеб, украсив его орехами, зернами что хлеб — первый продукт на нашем льна, кунжута, сухофруктами и чем столе, воистину «Хлеб — всему голова». душе угодно. Имея такой хлеб, не хочетВ старину хлеб пекли только дома, пере- ся есть торты.

давая рецепт и закваску из поколения в Попробуйте хотя бы раз приготовить поколения. Сейчас почти все покупают свой собственный хлеб, вы почувствуете хлеб в магазине. Его готовят на основе разницу и не захотите есть другой. УвеВ ноябре по понедельникам термофильных дрожжей, а они крайне ряю вас, замешивание хлеба занимает негативно влияют на здоровье. мало времени (15 мин), а радости и здоВаше Плодородие»

Сторонники здорового питания пред- ровья вашей семье домашний живой лагают отказаться от дрожжевого хлеба, хлеб принесет много.

заменить его бездрожжевым. Я пеку такой хлеб больше двух лет, поживой хлеб, задать вопросы Бездрожжевой хлеб имеет мыми, все они в восторге от хлеба. Впуи приобрести закваску.

целый ряд полезных свойств. стите и вы в свой дом большую радость В хлебе, изготовленном бездрожжевым под названием «Живой хлеб», делитесь методом, содержится большое количество своим открытием с другими и будьте Бездрожжевой хлеб из муки грубо- шим семьям, вашему роду!

и самодостаточным по своему составу, способствует снижению излишнего веса и нормализации работы пищеварительной системы и всего организма.

Микробиологи отмечают, что употребление бездрожжевого хлеба укрепляет иммунитет, побуждает к образованию здоровых клеток и предотвращает образование опухоли.

Хлеб, изготовленный без дрожжей, длительное время хранится, не теряя вкусовых качеств.

Я хочу поделиться с вами рецептом бездрожжевого хлеба.

воды (36-38 °С), добавляем часть выкладываем в формы, смазанные сливочным или растистакана муки и замеши- тельным маслом. Можно делать подовый хлеб и выпекать его на оладьи. Муку лучше взять взбивать тесто ложкой до тех пор, пока оно не станет отстагрубого помола (мне нра- вать от ложки, а затем выложить тесто в форму для выпекания.

вится пшеничная с отру- Хлебушек укрываем полотенцем, укутываем и ставим в тепбями). После замешивания лое место на 6-10 час, чтобы тесто подошло. Время зависит от ставим в теплое место на Если закваска молодая (новая), то тесто будет подходить дольчас. Затем добавляем ше, а потом по мере «взросления» закваски это время будет состакан муки и готовим кращаться. Чем теплее, тем быстрее подходит тесто.

тесто как на густые ола- Во второй и следующие разы закваску вынимаем из холодильдьи. Ставим в теплое место еще на 12 час. Важно «не беспоко- ника и даем ей подняться в теплом месте. Далее замешиваем ить» закваску, а дать ей созреть. В результате получим жидкую тесто как в прошлый раз, используя всю закваску целиком. Из номассу с пузырьками — это первичная закваска. вого теста опять оставляем кусочек закваски на следующий раз.

В первый раз берем 1 л теплой воды (36-38 °С) на большой Прогреваем духовку в течение 10 мин до температуры 180каравай хлеба 1 ст. ложку меда, 1 ст. ложку соли (на малень- 200 °С и переселяем туда хлеб. Через 50 мин ароматнейший кий каравай всё в два раза меньше), добавляем всю закваску хлеб готов (каждая хозяйка, зная особенности своей духовки, целиком и муку (можно совмещать разную муку: пшеничную, подберет температуру и время). Достаем его, сбрызгиваем ржаную, я пробовала добавлять кукурузную муку и ячменную). водой. Накрываем полотенцем. Приятного аппетита!

Я, как и любой разумный человек, понимаю, добавляю немного воды и на слабом огне варю до мягкости.

3 кг очищеной тыквы, порезанной кубиками.

Есть у меня любимица — сушилка Изидри. Сушёными довела до кипения, но не кипяяблоками, помидорами, зеленью и грибами сейчас уже нико- тила, а держала на медленном го не удивишь. Кто-то скажет яблок в этом году мало, а грибы огне пока кусочки не стали ещё надо ехать и собирать, а вот морковка и свекла есть у всех. прозрачными. Кабачки отделила от сиропа и уложила в сушилМоя знакомая научила меня из мелкой морковки и свеклы де- ку Изидри. Получается вкусно, как мармелад.

лать цукаты. Очень вкусно получилось, а главное полезно.

Моем, ставим на огонь и варим до готовности.

Затем очищаем, нарезаКириешки»

ем кружочками, заливаем А вы пробовали пастилу из сливы? А из персиков? Ну про- Всё, что я сушу, закрываю вакуумными крышками. Однажсто объеденье! У моего брата трое детей и все они обожают ды мне их не хватило и пришлось закрыть простой крышкой.

пастилу. Яблок не хватает, поэтому они купили на оптовом Так в этой банке пастилу повредила пищевая моль. Мне было рынке слив, абрикосов. Изидри, блендер, немного времени и так обидно. Хорошо, что остальные банки стояли под вакуумпастила готова. Взрослых за уши не оттащишь, не то что детей. ными крышками (под ними пищевая моль не живёт). Теперь я А я готовлю пастилу из кабачков. Мой сын не любит кабач- всё сушеное убираю только под Ваксы и вам советую.

Большой и светлый зал на 800 мест вместит всех желающих.

ДК УЗЭМИК (РТИ), пр. Октября 33, ост. «Универмаг Уфа»

Семинары проводятся по воскресеньям, начало в 15:00.

перед началом семинара в кассе ДК, стоимость билета 20 руб.

Вы любите людей и думаете, что вокруг много интересных личностей?

ВСЁ ДЛЯ УДОБНОГО И ЛЕГКОГО САДОВОДСТВА И ОГОРОДНИЧЕСТВА

Региональные центры Природного ЗемлеДелия «Сияние» (sianie1.ru): Абакан 8-923-212-29-94, Архангельск (8182) 47-91-47, Астрахань (8512) 49-16-10, Ачинск (39151) 59-2-58, Волжский 8-902-654-65-99, Вологда (8172) 70Гомель 375-29-335-68-33, Днепропетровск 8-056-789-43-20, Екатеринбург 8-908-908-23-34, Ессентуки 8-928-303-91-96, Железногорск 8-915-519-34-53, Иваново (4932) 57-67-90, Ильинско-Подомское 8-921-474-97-65, Иркутск (3952) 74-47-94, Казань (843) 266-65-76, Кострома 8-910-954-67-57, Красноярск 8-906-914-44-19, Курган 8-963-868-54-58, Москва (495) 649-44-67, Наб. Челны 8-917-399-62-45, Н. Новгород (831) 415-11-69, Новодвинск 8-902-507-10-71, Новокузнецк 8-905-074-03-10, Новосибирск (383) 263-68-73, Омск 8-903-982-79-90, Орск 8-922-891-44-83, Ростов-на-Дону 8-903-406-02-17, Рязань (4917) 99-54-51, Самара 8-927-710-10-19, С-Петербург 8-981-120-05-72, Саратов (8452) 48-10-10, Северодвинск 8-909-552-52-51, Ставрополь 8-865-222-53-64, Сургут 8-909-552-52-51, Сясьстрой 8-911-746-82-46, Таганрог 8-928-149-06-73, Томск 8-909-538-84-15, Туймазы 8-927Тула 8-915-681-29-03, Тюмень (3452) 944-54-03, Уфа (347) 275-04-77, Хабаровск 8-909-854-68-02, Чебоксары 8-917-670-98-91, Челябинск (351) 270-86-80, Череповец 8-921-135-21-62, Ярославль (4852) 91-22- Ежеквартальный информационный вестник клуба природного земледелия «Ваше Плодородие». Выходит один раз в три месяца. Распространяется для членов клуба бесплатно.

Издание зарегистрировано в Управлении Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Республике Башкортостан.

Свидетельство ПИ № ТУ 02-00472 от 31.03.11 г. Отпечатано в ГУП РБ «Уфимская типография №1», г. Уфа, ул. Буревестника, 14, тел.: (347) 242-72-78. Заказ № 3787/10. Тираж 22 000 экз.



 

Похожие работы:

«Баграт Шинкуба Последний из ушедших СОДЕРЖАНИЕ Предисловие КНИГА ПЕРВАЯ Трапеза с мертвыми Когда мы были дома Хаджи Берзек Керантух Хаджи Берзек Керантух Шардын, сын Алоу Последний совет в каштановом доме Горсть земли КНИГА ВТОРАЯ Где эта райская земля? Горы горят Нет бога, кроме аллаха Назад в страну убыхов Осман-Кой Судьба горянок По желтой дороге пустыни По высохшим руслам Песня ранения КНИГА ТРЕТЬЯ Что может изменить время? Медная труба Конец нашего жреца Мансоу, сын Шардына Астан Золак...»

«К 35-летию ДЮСШ № 4 ШКОЛА ЖИЗНИ Автор-составитель Михаил Шульгин КИРОВ 2012 ШКОЛА ЖИЗНИ. К 35-летию ДЮСШ № 4 г.Кирова – Киров 2012, 128 с., с илл. (2-е издание, дополненное с DVD диском) Как преодолеть боль, страх, эгоизм? Молодой человек выходя на ковер или ринг находит мужество сделать первый шаг, чтобы преодолеть себя. В дальнейшем, занимаясь в школе единоборств, юноши становятся мужчинами, которые могут защитить себя, близких и Родину. В книге рассказывается, как живет и развивается...»

«Алексей Сухановский Тыко Вылка Сын Полярной звезды Алексей Сухановский Тыко Вылка. Сын Полярной звезды Этюды жизни Ильи Константиновича Вылки, ненецкого художника, сказителя и президента Новой Земли, рисованные на полотнах его родины 2009 Дорогие друзья! Вы держите в руках первую книгу из серии Библиотека Печорского края, начавшей свою жизнь в год 80-летия Ненецкого автономного округа. Она не случайно посвящена великому самоеду, одному из ярчайших представителей ненецкого народа — Илье...»

«Календарно – тематическое планирование № Дата Тема урока Тип урока Основные виды учебной Планируемые предмет- Универсальные учебные действия п/п З/Ф деятельности ные результаты освоения материала 1 четверть – 18 часов Как работать с учебником (1 час) 1 Здравствуй, до- Урок введения Планировать изготовление изделия Объяснять новые понятия: Использовать знаково-символические рогой друг! Как в новую тему. на основе рубрики Вопросы юного городская инфраструкту- средства, осуществлять анализ...»

«1 2 Автор-составитель Хвостовский А.А. Редакционная коллегия Абрамов Н.А., Аскарова Е.А., Кадырова Н.А., Мавловилов Г.А., Разуваева Г.С., Хвостовский А.А., Шакурова Ф.Г. Редакционная коллегия благодарит всех, кто принял участие в сборе материалов и оказал финансовую помощь в издании книги Славная доблесть сафакулевцев Фонд Замандаш (Современник) USBN 5-901051-14-9 3 Уважаемые сафакулевцы! В преддверии 60-летия Победы советского народа в Великой Отечественной войне выходит книга о наших земляках...»

«Томский литературный некрополь ББК 83.3(2Р)6-8 Т56 Томский литературный некрополь — Томск: Издательство Красное знамя, 2013. — 96 с. Геннадий Скарлыгин — автор идеи и руководитель проекта; Татьяна Назаренко — составитель, редактор издания; Андрей Яковенко — автор статьи о литераторах XIX — начала XX в., похороненных в Томске. При создании альбома использованы фотографии из фондов Томского областного краеведческого музея им. М. Б. Шатилова, Асиновского краеведческого музея, Музея города...»

«Книга Автор Розовый жираф Продается носорог. Новинка! Шел Сильверстайн Любопытный Джордж и воздушный змей.Книга 4. Новинка! Х.А. Рей Вечный Тук. Новинка! Натали Бэббит Курячий Бог. Новинка! Наталья Нусинова Привет, давай поговорим. Серия Вот это книга. Новинка! Гарольд и фиолетовый мелок. Новинка! Крокетт Джонсон Чародей из страны Оз Фрэнк Баум Танцующий жираф Джайлз Андрэ Тайны Анатомии Кэрол Доннер Джордж и сокровища вселенной. Книга 2. Люси и Стивен Хокинг Голубая бусинка Мария Крюгер...»

«А.П.Сучкова Т.П.Питолина ПЕРВЫЕ ШАГИ В ГЕОЛОГИЮ 1 СОДЕРЖАНИЕ ШАГ ПЕРВЫЙ ШАГ ВТОРОЙ ШАГ ТРЕТИЙ 6-7 КЛАСС 8-9 КЛАСС 10-11 КЛАСС ВВЕДЕНИЕ В НАУКУ НАЧАЛО ПОЗНАНИЯ ПУТЬ К ПОНИМАНИЮ ТЕМА 1. Геология – наука о Земле Геология не бывает Выдающиеся Как изучают 1.1. 1.2. 1.3. скучной! геологи, земные недра заложившие фундамент науки о Земле Страница 1 Страница 4 Страница ТЕМА 2.Земля – частица вселенной 2.1. Наш космический дом 2.2. Загадки земной 2.3. Незримые силы коры Земли Страница 11 Страница 13...»

«РУССКИЙ ЯЗЫК И ЛИТЕРАТУРА 10 для общеобразовательных и естественноматематических школ ИМЯ СУЩЕСТВИТЕЛЬНОЕ Имя существительное – часть речи, которая обозначает предмет и отвечает на вопросы кто? (мальчик, муравей), что? (книга). Существительные в русском языке различаются по трём родам – мужскому, женскому и среднему. Род определяется по окончанию именительного падежа единственного числа. К мужскому роду относятся существительные, которые оканчиваются на а) твёрдый согласный или -й: дом, музей;...»

«МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ, МОЛОДІ ТА СПОРТУ УКРАЇНИ ХЕРСОНСЬКИЙ ДЕРЖАВНИЙ УНІВЕРСИТЕТ ПРИРОДНИЧИЙ АЛЬМАНАХ Серія: Біологічні науки Випуск 18 Херсон 2013 Вип. 18, 2012 УДК: 595.44 Н. Ю. Полчанинова АННОТИРОВАННЫЙ СПИСОК ПАУКОВ (ARANEAE) ЧЕРНОМОРСКОГО БИОСФЕРНОГО ЗАПОВЕДНИКА (УКРАИНА) Харьковский национальный университет им. В.Н. Каразина, г. Харьков, е-mail: polchaninova@mail.ru Ключевые слова: Araneae, аннотированный список, инвентаризация фауны, Черноморский заповедник, Украина. Изучение...»

«МАХАБХАРАТА КНИГА ОДИННАДЦАТАЯ ИЛИ КНИГА О ЖЕНАХ [кн. XI, гл. 1–27] Поклонение Нараяну-Нару, высочайшему из мужей, также царице Сарасвати, да провозгласится: Победа. КНИГА ПРИНЕСЕНИЕ ВОДЫ ГЛАВА I Джанамеджая сказал: 1. Когда был убит Дурьйодхана и полностью уничтожено войско, О, муни, что сделал, услышав об этом Дхритараштра, великий раджа? 2. Также и раджа Кауравов, премудрый сын Дхармы? Те трое, Крипа и другие, оставшиеся живыми, что совершили? 3. Я о деле Ашваттхамана слышал; после взаимных...»

«Публий Овидий Назон Метаморфозы Книжная лавка http://ogurcova-portal.com/ Публий Овидий Назон. Метаморфозы Обложка издания 1632 года КНИГА ПЕРВАЯ Ныне хочу рассказать про тела, превращенные в формы Новые. Боги, - ведь вы превращения эти вершили, Дайте ж замыслу ход и мою от начала вселенной До наступивших времен непрерывную песнь доведите, 5 Не было моря, земли и над всем распростертого неба, Лик был природы един на всей широте мирозданья, Хаосом звали его. Нечлененной и грубой громадой, 1...»

«Конституция Королевства Бутан Преамбула Мы, народ Бутана, БЛАГОСЛОВЕННЫЕ Троицей святых, защитой оберегающих нас божеств, мудростью наших лидеров, вечными богатствами Пелден Друкпа (англ. Pelden Drukpa) и руководством Его Величества Друк Гуалпо Джигме Кхесар Намгьял Вангчук, ТОРЖЕСТВЕННО обещаем укреплять суверенность Бутана, защищать благодатную свободу, обеспечивать справедливость и спокойствие, укреплять единство, а также приумножать счастье и благополучие народа во все времена, НАСТОЯЩИМ...»

«Православие и современность. Электронная библиотека А. П. Лопухин Толковая Библия или комментарий на все книги Священного Писания Ветхого и Нового Заветов. Книга пророка Исаии © Holy Trinity Orthodox Mission, 2001. Содержание Пророки и пророчества Имя Сущность пророчества Особенности пророческого созерцания Цель пророческого служения Содержание пророчеств Пророки и прорицатели Язык пророков История пророчества Значение пророческих книг Распределение пророческих книг в Библии О книге пророка...»

«Annotation Есть книги, которые, прочитав один раз, невозможно забыть всю жизнь. Они становятся мерилом человеческих ценностей. К ним возвращаешься каждый раз, когда очень трудно, и они дают надежду и силы жить, преодолевать невзгоды и смотреть вперёд. Матерь человеческая именно такая книга. Повесть впервые была опубликована в 1969 году. Ей присуждена Государственная премия РСФСР имени Горького. Война определила судьбу писателя. Дороги военного корреспондента оказались очень длинными — от Дона...»

«УДК 625.1 Железнодорожный путь / Расулев А.Ф., Кожевников Н.Ф., Овчинников А.Н; Под ред. А.Н. Овчинникова – Ташкент: ТашИИТ, 2006. – 147 с. В настоящем учебном пособии приведены материалы, обобщающие многолетний опыт проектирования, устройства и эксплуатации, а также современное состояние и перспективы развития конструкции железнодорожного пути с учетом региональных особенностей ГАЖК Узбекистон темир йуллари. Пособие предназначено для учащихся колледжей, дортехшкол, а также может быть...»

«Annotation Планета чудес — весёлая книга о невероятных приключениях бывалого путешественника Парамона и о его друзьях: охотнике Пиф-Пафе, геологе Магме и моряке Стеньге. Друзья побывали на одной из планет. Их рассказы удивительны и необыкновенны: о людях с невообразимо длинными шеями; о горах, которые ходят; о дожде из лягушек; о зелёном и синем солнце. Кто хочет обо всём узнать поподробнее, пусть прочтёт эту книгу Николая Ивановича Сладкова. Николай Иванович Сладков Конкурс КЛС Ответ на шестой...»

«Физика Судного Дня (1982) 7. Тогда всяк ослепится взор, 8. И в темень скатится луна, 9. И солнце, и луна (В затмении иль восхождении) сойдутся вместе (Коран 75:7-9) 25. Расколется небесный свод в тот День, И, (раздвигая) облака, Сойдут (оттуда) ангелы рядами (Коран 25:25) 47. В тот день Мы заставим двигаться горы, и ты увидишь, что земля станет плоской. Мы соберем их всех и никого не упустим (Коран 18:47) By Dr. Mohammad Humayoun Khan Madinah Munawwara drkhan@endphysics.com...»

«Зима 2011 Зима 2011 №3 О рассаде Вредители Практика Природного Земледе- Для хорошего Заказ растений: Расписание с любовью на садовом участке лия: органические траншеи настроения сезон 2012 семинаров 1-2 3 4-5 6 7 8 Что любит рассада Часто садоводы приходят к нам в Сияние с просьбой спасти рассаду, но помочь растениям часто бывает уже невозможно. Легче вырастить здоровую рассаду, которой не страшна никакая чёрная ножка. Но для этого надо помнить, что любит рассада. 1. Рассада любит, когда к ней...»

«Шарон Ли Стив Миллер Местный обычай Серия Лиад, книга 4 www.fictionbook.ru Местный обычай. Путь разведчика: ACT, ЛЮКС; Москва; 2005 ISBN ISBN 5-17-026665-0, ISBN 5-9660-0690-3 Аннотация Человечество колонизировало сотни планет. Теперь в Галактике бок о бок живут, торгуют и воюют потомки землян – и чужие. В этом мире любовь наследника древнего, богатого клана торговцев с планеты Лиаден и землянки – повод к началу жестокой вендетты, которая грозит охватить ВСЮ ГАЛАКТИКУ. Из мира – в мир! От...»







 
© 2014 www.kniga.seluk.ru - «Бесплатная электронная библиотека - Книги, пособия, учебники, издания, публикации»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.